温州食品安全现状调查分析论文.doc

引言民以食为天食以安为先而频频曝光的食品安全案件一次又一次的给人们敲响了警钟大头娃娃瘦肉精吊白干腐竹等案件的发生严重损害了消费者健康影响了居民的正常生活破坏了居民与政府的正常关系也惊动了中央高层近年来国务院采取一系列重大措施加强食品安全工作进一步整顿和规范食品市场秩序全面实施食品放心工程加大食品安全专项整治力度12随着监管力度日益加大我国的食品卫生状况有了明显改善中国商务部2005年3月16日公布的一份权威调查报告指出中国食品内在卫生质量正逐渐发生好转2001年食品卫生平均合格率为8862003年达到9045呈逐年上升态势34虽然食品安全形势总体好转但是因为食品监管是一项涉及到多方面多环节多层次和多领域问题的工作如何做好食品安全监管工作成了一道难题温州市是一个发展中的经济强市2006年经济总量稳居全省第3位经济综合实力居全国百强城市行列城市人口也急速增长常住人口780万其中市区人口200万是浙江省三大中心城市之一温州的经济日益蓬勃人民的生活质量也逐渐提升更多的人开始关注食品安全情况8在温州鲜有大头娃娃瘦肉精等重大食品安全事故发生但是在农贸市场农批市场超市商场等食品经营场所的食品安全状况