特百惠菜谱

戚风蛋糕寸戚风蛋糕是的音译意思是拌制的馅料像打发的蛋清那样柔软它质地非常轻松软湿润蛋味香浓是烘焙爱好者必做的品种做好戚风蛋糕打发蛋清很关键需先将蛋清和蛋黄分享得很干净把蛋清打发得很蓬松很柔软再拌入蛋黄面粉因此打发工具很重要有烘烤效果的锅具也能如烤箱般烤制出松软可口的戚风蛋糕而且一锅多用无需配备过多工具材料和配料鸡蛋个大约克白砂糖杯小精灵克底筋面粉杯小精灵克克色拉油略过二分之一小精灵克鲜牛奶二分之一小精灵克盐少许柠檬汁少许做法将个鸡蛋的蛋清蛋黄用隔蛋器分离备用将个蛋黄三分之一白砂糖克克普通面粉克色拉油克鲜牛奶少许盐少许柠檬汁放入无油无水的奇妙果菜蓝容器是充分搅拌均匀将个蛋清三分之一白砂糖克放入另一个无油无水的龙卷风搅拌器打发打至将龙卷风搅拌器倒置后蛋清也流不下来即可把搅打好的蛋清分三次倒入打好的蛋黄液中倒入上下翻拌注意从底部往上翻拌不要划圈搅拌以免蛋清消泡倒入上下翻拌倒入上下翻拌拌好后倒入模具也可以直接用特百惠升多用锅但锅底壁要均匀涂一层色拉油用升多用锅稍微加热后放模具用电磁炉瓦分钟降瓦分钟看表面已全熟了就关火再焖分钟左右掀开锅盖注意动作要快点锅盖背面的水蒸汽不要滴在蛋糕上用小搅拌棒轻刮锅壁令蛋糕脱模反转升多用锅将蛋糕倒到奇妙果菜篮盖子上即可然后根据自己的口味可淋上草莓酱蓝莓酱巧克力酱等口感更丰富特点健康无任何添加剂过程有趣注材料和制作方法仅供参考请根据实际情况操作芒果雪芭村料芒果个约克淡奶油毫升纯牛奶毫升调料白糖适量视芒果甜度和个人喜好工具龙卷风发泡搅拌器压蓉棒冷冻保鲜盒做法芒果去皮去核果肉用压蓉棒压成芒果泥淡奶油加白糖放入龙卷风发泡搅拌器打发倒出与芒果泥一同搅拌再加入纯牛奶继续搅拌将糊状物倒入冷冻保鲜盒合盖放入冰箱冷冻室每分钟取出搅拌分钟共次冷冻小时或隔夜后可食用可依个人口味选择其他水果制作巧克力冰淇淋材料蛋奶油毫升白砂糖克精灵牛奶配料可可粉奥力奥饼干腰果芒果等工具龙卷风发泡搅拌器毫升冷冻盒做法将曲柄小勺子可可粉蛋奶油毫升白砂糖克放入龙卷风发泡搅拌器打发再加入牛奶搅拌均匀倒入冷冻盒中再加入自己的口味搅拌均匀口味根据自己而定放入冰箱冷冻室冷冻小时以上即可特点健康无任何添加剂过程有趣柠檬蜜材料柠檬个斤半冰糖工具椭圆号瓜果刨旋风切剁器做法将柠檬洗干净用无油无水干布擦干用瓜果刨将柠檬的皮刨下来再将刨下来的皮用旋风切剁器拉成粒待用将去皮的柠檬用榨汁器榨出汁倒入椭圆号容器里然后把柠檬皮粒斤半冰糖放入容器中既可一个星期和半个月就好根据季节而定期间摇一摇蛋卷材料个鸡蛋黄油少许小精灵面粉毫升矿化水盐少许配料草莓酱番茄酱蓝莓酱巧克力酱工具龙卷风发泡搅拌器升多用锅做法用隔蛋器把蛋清和蛋黄分开把蛋清放入龙卷风发泡搅拌器打发待用然后把蛋黄和毫升的矿化水小精灵面粉盐少许搅拌均匀最后把打发的蛋清一起搅拌均匀升多用锅预热在把少许黄油放入锅内把上述搅拌的混合物在锅内摊平摊薄最后根据自己的口味把蓝莓酱放在蛋饼上再把蛋饼卷起来既可胡萝卜糖材料斤胡萝卜冰糖两杯小精灵水工具升多用锅做法把胡萝卜洗净凉干切成片再把冰糖化成水倒入切好的胡萝卜片熬干成白片即可披萨材料面粉酵母芝士培根青红椒洋葱黄瓜菠萝苹果等黄油番茄酱根据个人的口味添加工具升多用锅做法先提前一天把面粉发好天热只要小时杯小精灵面粉小勺酵母把培根青红椒洋葱黄瓜切成丝先把升多用锅预热用火力把一小块黄油化开沿锅倒均匀将发好的面粉摊成薄片放入锅内这时要关火把番茄酱均匀涂在饼上再放一层芝士青红椒洋葱黄瓜培根最上面在放一层芝士在上面开火上气分钟即可芝麻糖材料克芝麻糖咖啡勺白糖克麦芽糖油做法先将芝麻用厨神在微波炉里打分钟熟了就不用打了把油放要升多用锅内加热分钟加入白糖熬均匀加入杯麦芽糖熬均匀倒入芝麻铲均匀倒入升冷冻盒子冷冻小时然后切成片即可注如加核桃芝麻