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鲨鱼干的烹调方法

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鲨鱼干的烹调方法第1页
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人潮 上传于：2025-01-15
文档简介
“去沙”具体鲨鱼肉做之前，关键是要先去掉鲨鱼皮上纯白色的保护层做法是用开水烫一下，然后用钢丝球刷，否则鱼肉吃到嘴里就像嚼沙子一样。（或者先煮一锅水然后吧在清水里洗过的鲨鱼干
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