工艺流程与作业标准管理办法总则制定目的规范制造工艺流程与作业标准的制定和使用使之有章可循适用范围凡产品制造加工工艺流程与作业标准之事宜悉依本办法执行权责单位生技部负责本办法制定修改废止之起草工作总经理负责本办法制定修改废止之核准工艺流程图定义工艺流程图又称作业流程图或制造流程图是一种图示方法用简化之工程符号将制造加工程序之先后关系表示出来一份工艺流程图通常包括下列项目工序符号工序名称作业人数相关技术标准或作业标准管制项目包括制造条件与品质特性标准时间平衡状态工艺流程图使用之符号代表操作或称作业凡物体被改变任何物理或化学性质或装上另一物体或从另一物体上拆下均谓之操作或作业检验为了查明品质特性与规格之异同对于产品数量及品质进行测量试验比较或证明称为检验用表示数量之检验用表示品质之检验用表示操作又兼检验自检贮存即物品之保存或等待延迟由于预定之一行动未即刻发生面产生之时间空档为非必要者称为延迟在工艺流程图里此符号不常使用因其中伴有品质特性或查核点搬运凡有意改变物品之位置从一处移至另一处即为搬运工艺流程图之制作管理权责生技部负责生产工艺流程图的制作于新产品正式量产前完成工艺流程图原稿由生技部自存