关于食品安全的论文报告.docx

关于食品安全的论文摘要随着经济社会不断进步经济全球化不断深入发展人们饮食文化日益多样化食品卫生与安全成为备受关注的热门话题苏丹红事件禽流感还有三鹿奶粉事件无一不牵动着广大民众的心接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题更要加大对食品安全的监管力度关键字食品安全安全监管防患未然一我国食品安全的现状近年来接二连三爆出社会食品安全问题年含敌敌畏的金华火腿对肠食道胃粘膜有影响可能致死年阜阳劣质奶粉大头娃娃营养不良导致免疫力低下严重可致死年碘超标的雀巢奶粉影响甲状腺功能年含瘦肉精的猪肉人食用会出现头晕恶心手脚颤抖甚至心脏骤停致昏迷死亡年含三聚氰胺的婴幼儿奶粉可能导致肾结石肾衰竭等泌尿系统疾病严重者可致死这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生各级监管部门针对于此的执法检查也始终没有停止过而且还会在每年的元旦春节等重大节日前加大执法检查的力度在年还进行了全国食品安全隐患大排查并相继制订了各种法和条例如中华人民共和国食品卫生法中华人民共和国农产品质量安全法等等可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕但令人不解的是这些年来各级