冬天吃羊肉的四大好处

冬天吃羊肉的四大好处httpwww99comcnspecialyangganhuganhtm羊肉是温热性的食物冬天吃羊肉可以提高身体免疫力御寒抗病可以说是最适合冬天食用的肉类食物下面为大家介绍冬天吃羊肉的好处及胡萝卜羊肉汤的做法冬日吃羊肉的好处与禁忌四益处1补肾据本草纲目记载羊肉有补中气益肾气的作用它也是历来民间冬季进补的重要食材之一httpwww99comcnspecial2011xiajiyangsheng2养生羊肉性温热补气滋阴暖中补虚开胃健力现代中医认为适时地多吃羊肉可httpwww99comcnspecialzhongcaoyaohtm以增加消化酶保护胃壁帮且消化还能起到去湿避寒暖心胃的功效3防癌抗癌研究表明羊肉中存在一种抗癌物质CLA这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生httpso99comcnarticleaspxqD6CEC1C6amptypeid752httpwww99comcnpifuhttpjbk99comcnruxianai知对治疗皮肤癌结肠癌以及乳腺癌有明显效果4不易发胖羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素但它的脂肪熔点为47度而人的体温为37度吃了只吸收营养而不是脂肪所以不容易发胖但是羊肉性温热常吃容易上火因此吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜能起到清凉解毒去火的作用凉性蔬菜一般有冬瓜丝瓜油菜菠菜白菜金针菇蘑菇莲藕茭白笋菜心等而红薯土豆香菇等是甘平性的蔬菜另外它在食用中也有一些禁忌四禁忌1忌同时吃南瓜httpwww99comcnstopic2012022213jiaoqihtm以防发生黄疸和脚气病2忌与醋同吃许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品吃起来更加爽口其实是不合理的因为羊肉性热功能是益气补虚而醋中含蛋白质糖维生素醋酸及多种有机酸性温宜与寒性食物搭配与热性的羊肉不适宜3忌马上饮茶因为羊肉中含有丰富的蛋白质而茶叶中含有较多的鞣酸吃完羊肉后马上饮