毕业论文

微生态发酵床养猪与传统养猪效果对比试验 陈兴炼 海南大学继续教育学院畜牧普医专业 关键词: 发本床养猎。 饲料转化率 。 健康养殖 前 言 微生态发酵床养猪技术 (也称零排放养猫 ) 是根据微生态理论，利用生物发酵技术，在猪含内铺设 针未、谷帝等有机地料，添加微生物菌制剂降解猪美，结合益生苗拌料乌咀，构建猪消化道及生长环境 的良性微生态平衡.该技术以发酵床为载体，排出的美尿豚附在垫料上并经微生物迅速发酵降解，达到 免冲洗猪栏、零排放、无奥味、从源头上实现环保和无公害养殖目的，为提高猪的生产性能和机体免疫 力，大幅度减少疾病，提高养猪经济效益，实现清洁生产、生态循环、健康养殖提供了良好基础. 为探索微生态发酵床养猫工艺的关键技术及其应用效果，笔者在承担临夏州科技局支撑计划“瘦内 猪规模化健康养殖技术试验示范”项目研究过程中，专门引进了该项技术，并对其中的技术关键点展开 研究攻关，同时开展了生物发酵床养猪技术与传统养猪技术养猪效果的对比试验，现报告如下. 一、材料与方法 工试验设计 试验于 2010 年 1 月 9 日开始进行. 试验猪为福清市新建养猪场 2010 年 10 月4 15 日所产的杜x 长x大三元猪 120 头，75d 时平均体重为 24. 6kg。试验猪按体重相近、性别对等的原则分为 4 组: 试验 1组 30 头，发酵床猪栏和饲料中均添加发醇剂 ! 号; 试验 2组 30 头，发酵床猎栏和饲料中均添加发酝 剂2号; 试验3组 30 头，发酵床猪栏和饲料中均添加发酵剂 3号，对照组 30 头，饲养在传统猪合内 饲粮中发酵剂用量均按 0 2%添加，发酵床猪栏内发酵剂用量均按每立方米 200g 添加。当试验猪体重达 90kg 时试验结束. 2. 微生态发酵床自然猪舍的建造 为开展微生态发酵床养猫术与传统养猪效果的对比试验，在福清市新建养猪场选定后备猪测定猪 舍2 栋,将其中 1 标按生物发酵床自然养猪技术要求进行改造。改造后的发酵床自然猪含跨度 Sm，为单 列式，两面培体为砖结构、均开窗，在猪含一侧建有 0. 6m 宽的水泥地面平台。猪售共分 8 个栏，每栏 分两段分别建成饲喂台和人饮水台，每栏礁料发酵区宽 4. Sm，长 Jm，发酵坑深 0. 8m。将馈末、合壳铺满 发酵坑; 3 种微生物菌制剂产品均按照发醇坑体积每立方米 200g 添加，先用米糠 10 倍稀释，再将米糠 和微生物菌制剂混合物均匀撒在垫煌上, 反复翻堆使厚料和米机菌制剂充分混合均匀. 翻堆的同时加水， 使切料水分含量达到 45% ~ 50% ( 以外观录润但手所疏松不成图为度 ) 之后将芭料堆积发酵 10d4，期间 翻堆1 次，以将表层垫料翻埋到深部发醇。 堆积发酵完成后将末料销开即可进猪.  3. 饲养管理 微生态发酵床自然养猫工艺的日常管理主要有: 必要时将集中成堆的猪美杷散、垫料适宜水分、猪 含通风换气。 其它人饲养管理，如饲料配方、饲喂方式、免疫驱虫与保健等均按照猎场常规方式进行. 4. 测定指标与方法 (1) 生长性能，试验猪与试验开始和结束时空腹称重并纪录，同时纪录日采食量，计算日增重、 料重比，试验数据采用方差分析法进行统计分析. (2) 猪含环境卫生指标及营养物排放指标。由福清市畜牧兽医站检测分析，2011 年4月 21 ~ 23 日分别检测发酵床自然猪含、传统猪含及舍外的各项指标. 气温气温、风速照度于每天 8: 00- 18: 00 间隔 2h 测 1 次，每天测 6 次: 空气中氨含量、硫化氢含量于每天7: 00~ 8: 30、12: 00~ 13: 30~ 16: 00-17: 30各测1 次，每天测 3 次: 空气中细菌含量每天 9: 00、15: 00各测1 次，每天测 2 次. 纪录所有数据并计算相应的平均值。 (3) 猪美营养物含量与减排量。在入试 80 d 后采集猪灶样品 6 份进行检测. 二、结果与分析 1 猪的生长性能测定结果 从表 1 可以看出，试验猪入试体重各组间差异不显著; 但日增重、料重比两项指标试验组均优于对 照组 (p<0. 05 ) 日增重，试验 1、2、3 组比对照组分别提高 14. 54%、12. 21%、13. 85%:，料重比，试验 1、2、3 组比对照组分别降低 8. 60%、7. 53%、10. 75%; 3 个试验组间无显著差异，表明本次试验所使用 的 3 中不同菌制剂产品效果都较好，相互问差异不大- 表 | 试验猪生长性能测定结果 组 别 猪数/头 。。 始重/ke 末重/ke 日增重/8 料重比 试验 1组 30 24.58寺3.47 90.40+9.12 835土102 2.55土0.16 试验2组 30 24.63二3.44 91.02+8.38 818 +l21 2.58 十0.22 试验 3组 30 24.55+3.52 90.77+9.05 830+110 。 2.49土0.37 对照组 30 24.62+3.22 89.56+7.38 729"土129 。 2.7%士0. 40 备注: 同列肩标字母相同表示差异不显著 (p > 0. 05 )，字母不同表示差异显著 ( p<0. 05). 2. 猪售环境卫生指标检测结果 从表 2 可以看出，微生态发酵床自然猪含的环境卫生条件符合猪生长要求，检测指标的变化与管理 操作 (开窗、通风换气、塌料翻堆等) 密切相关 表2? 。 猪售环境卫生指标测定结果 项目 发醉床猪含 传统特合 会 外 气温人 16.86 17.31 17. 4 气温/ 43.23 40.70 72. 06 气流/ 四 s) 0.094 0.074 0 48 照度/lx 141.49 211. 32 14808. 28 空气中所含量/ (mg 中) 1.336 0.591  空气中硫化氧含量/mg "由 0060 0 空气中细菌含量/ (cfu 中) 67616 25193 3. 猪关中营养物含量与减排量检测结果 从表 3 可以看出，微生态发醇床自然养猪较传统养猪干物质及主要营养量排放量大幅减少其中， 氨态氮及钙、磷含量分别减少 49. 57%、46. 15%、27. 97%。这表明，采用微生态发酵床自然养猪技术能提 高饲料营养物质利用率，减少营养物排放造成的损失及对环境的污染。猪凌中初水含量增高表明在饲料 中添加微生物菌制剂可以改善消化道生理功能，减少便秘发生。 表 3 猪美中营养物含量与减排量检测结果 项目 检测样本数 发酵床猪含 传统猪舍 减排率〈%) 干物质 3 27.5 31.6 12. 97 粗蛋白质 3 14.7 16. 61 11.50 所态氮 6 1.16 2.30 49.57 往 5 1.05 1.95 46.15 灵 5 1.03 1.43 27.97 备注: 粗蛋白质、氨态气、钙磅含量均以风干物质计。 4.猪群行为及健康观察 在整个试验过程中，采用微生态发酵床自然养猪技术的猪群健康状况和生理反应良好，猪只毛色红 润，被毛光亮，性情温和，采食、