中级经济师中级旅游经济专业知识与实务第7章 饭店竞争力管理含解析.docx

中级经济师新中级旅游经济专业知识与实务第章饭店竞争力管理含解析一单项选择题下列各项不属于饭店发展战略的是密集型发展战略水平型多样化发展一体化发展战略多样化发展战略不属于饭店密集型发展战略的是产品开发市场渗透市场拓展纵向体化某饭店扩张方式从直接经营转变为特许经营将会使其在未来的发展中主要面临方面的挑战资金积累财务控制品牌建设人才输出某经营饭店的集团公司利用自己的饭店品牌采用兼并资产合同管理契约联合等形式扩大经营规模并取得了良好的业绩该集团公司采用的是发展战略密集型横向一体化纵向一体化同心圆多样化发展某饭店集团虽然拥有著名的饭店品牌和成熟的管理系统但是面临着饭店各类专业人才相对不足的问题该饭店集团要在未来年实现快速增长应选择扩张方式收购饭店委托管理租赁经营特许经营多样化发展战略也称为多元化发展战略即饭店同时经营两种以上基本用途不同业务的发展战略实施该战略的目的不包括更好的占领市场和开拓新市场迅速提高公司品牌影响力避免单一经营风险实现范围经济效应饭店充分利用自己在技术上的优势及潜力以饭店接待业务为圆心积极发展与此相近的业务使饭店业务不断向多品种和向外发展的战略被称为战略混合型多样化水平型多样