主题餐厅创业计划书（火锅店）.doc

主题餐厅创业计划书（火锅店） 摘 要 当今，在汇集众多餐饮经营业态的中国餐饮业，采用“主题餐厅”经营方式的餐馆渐渐多起来了。所以，我们想开设第一家XXX主题餐厅，这样才可以更早的走进每个顾客的心理，先不管菜品如何，首先他的装修风格以及突出的主题就可以吸引顾客，相信每位顾客都是有好奇心的，在好奇心的驱使下他们会先尝试，这也是一种机会；其次就是质量，如果我们的菜品卫生、新鲜、健康，我相信顾客还会再来光顾，最后是价格定位，根据每个人的消费观制定中、高、低档的食品，可以让每位顾客都享受到我们XXX餐厅美味；还有就是服务的质量了，要让给每位顾客来到本餐厅都想回到了家一样温馨。XXX主题餐厅还会给人一种错觉，就是“我们在路上”，所以他们会有一种感觉就是他们也在行驶过程中，在行驶过程中可以品尝到美味也不失为一件美事。据此，我们锁定在XXX广场，成立一家名叫“XXX主题餐厅”。 目 录 第一章 项目摘要 4 一、项目选择原因及计划 4 （一）项目选择原因 4 （二）项目计划 5 二、市场分析 5 （一）经营理念 5 （二）市场定位 5 第二章 产业背景及项目描