火锅餐饮店项目开发商业计划书.docx

商业计划书火锅餐饮店项目开发大鹏工作室201803商业计划书目录一保密协议二执行概要三公司基本情况四公司管理层及组织结构五技术团队六项目产品及服务七产品技术及创新八行业及市场分析九营销策略十融资说明十一财务计划十二风险控制十三投资保障退出方式十四附件一保密协议本计划书涉及行业保密信息不可外传不可泄露商业计划书二执行概要一公司描述XX堂火锅有限责任公司是一家集特色火锅及其美食云集的一家企业其企业始建于2017年总部中国中部地区兰州市区现有分公司6家分散于各二级城市企业现有员工300余人中高级以上职称的科研技术人员管理人140多名具有雄厚的美食开发及新产品制造的综合能力在改革开放深入发展的形势下国家提出自主经营独立核算自负盈亏公司就这样在自力更生的道路上勇敢地跨进了市场的第一步并且明智地选择了中华美食行业具有特色的美食项目企业战略转移市场定位准确为此赢得了发展的机遇二公司宗旨和最终目标公司遵循产品质量是生命优质服务是基础现代化管理时手段顾客满意是目标的经营遵旨坚持顾客至上在各方面实现顾客满意率百分百的服务遵旨不断提高产品质量最终达到打造中国火锅业第一品牌的企业目标是我们不变的追求也是我们对消费者的承诺三公司目前主要产品介绍本公司本着以人为本的观念主打特色是药膳火锅清汤锅麻辣锅三鲜锅鸳鸯锅各种干锅主打根据客人不同口商业计划书味精心调制的各种锅底本公司是一家专业为中国不同地域区根据人口饮食习惯专门研制火锅的机构公司产品品种齐全口味多样化味道爽口不干辣不燥热麻辣适度回味悠长油而不腻回味无穷企业可根据您的要求调制您所需要的口味四市场概况和营销策略目前市场开的火锅店大同小异很难有一家的特色比较突出消费者对一个个似曾相识的火锅店已经提不起多少消费的欲望别说品尝火锅他们连看都感到了疲倦再照传统去开店等于是向大海扔银子可能连一朵浪花都溅不起来火锅的商机实在诱惑人不去掘回一桶金心有不甘火锅市场在等待一场新的革命把握住机会颠覆市场催生火锅黑马的机会已经来临路在何方只有走创新之路才能一步跨到行业的前面亦步亦趋只能被早晚淘汰出局市场无情来不得半点犹豫和矫情唯一的就是不断创新创出没有可比性的新标准新事物让那些似曾相识千店一面的火锅在它的面前会变得那么迂腐和老朽旗手的诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地颠覆传统整合市场开出一个让市场耳目一新的火锅品牌不是新瓶装的旧酒也不是穿新鞋走的老路而是一个崭新的贯穿着符合现代人消费理念的火锅把分散了的顾客整合到新的品牌下打造了一个对市场有冲击力的火锅品牌强者由此诞生商业计划书五公司优势说明1齐备的资质2良好的声誉3强大的力量4丰富的经验5广泛的业务范围六目标公司由多位餐饮业精英人物组成并构建了优秀的管理团队与相关科研院校进行了深达多年的科学研究结合现代营养学原理和人们的消费追求创意出了更营养健康独特的时尚火锅产品公司现依托着科技实力严格的产品质量控制体系正式驶入餐饮业的海洋中接受市场的考验主张精湛专业细腻的出品技术周到完善个性的星级服务以文化为根创新为本质量为基牢牢抓住火锅的起源文化紧扣未来火锅消费潮流突破陈框不断创新我们的目标火锅美食头等舱力争成就为餐饮行业品牌第一健康第一品质第一未来3年建立分店总数40家成为甘肃地区的第一品牌企业未来10年以开放的经营思路和管理理念加速企业经济快速发展力争在全国建立分店400家我们的人才策略高度重视企业的科技人才管理人才及所有员工并在未来将公司35的股权用奖励的政策和方式分配给对公司有贡献的人员商业计划书我们的企业原则质量信誉人格我们的企业精神诚信务实创新我们的团队建设学习协作专业我们的经营理念为顾客提供更健康营养舒适时尚的火锅餐饮消费我们的企业管理原则公平公正进取高效投资我们的企业就是在迷茫中看到希望未来选择我们就是最正确的选择三公司基本情况公司的基本情况XX堂火锅有限责任公司是一家处于成长期的公司于2017年2月创立以其新颖的药膳火锅独特的海鲜麻辣火锅品质优异的菜品加之浓厚的中国传统文化气息同现代化的科学管理而一举成名在竞争激烈的火锅业异军突起从而成为一颗璀璨的餐饮之星总部位于兰州的XX堂火锅有限责任公司已经在国家工商总局商标注册药膳火锅及海鲜火锅工艺已获国家两项专利2017年12月又被中国烹饪协会评为绿色餐饮企业称号XX堂员工凭着高度的责任心和敬业精神以质量树品牌以诚信求发展同时逐步形成一套加盟策划培训配送商业计划书管理营销的专业化管理模式现已在发展加盟店6家并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展公司遵循产品质量是生命优质服务是基础现代化管理时手段顾客满意是目标的经营遵旨坚持顾客至上在各方面实现顾客满意率百分百的服务遵旨不断提高产品质量最终达到打造中国火锅业第一品牌的企业目标是我们不变的追求也是我们对消费者的承诺公司主要经营药膳火锅海鲜火锅麻辣火锅中档特色品牌火锅品种齐全口味多样化味道爽口不干辣不燥热麻辣适度回味悠长油而不腻回味无穷企业可根据您的要求调制您所需要的口味四公司管理层及组织结构五技术团队六项目产品及服务公司在项目产品及服务上具有全国同行业领域优势药膳火锅药膳火锅是近年流行的火锅新品种不仅味道鲜美而且能起到滋补保健祛病抗衰延年益寿的作用品尝美味又能药膳调理现代都市人的各种非病引起的不良症状商业计划书海鲜火锅海鲜火锅特点在于讲究原汁原味清淡和营养海鲜营养丰富可以为我们提供丰富的蛋白质钙铁等营养素脂肪含量不高其中含有丰富的DHA对心脏大脑智力都有好处海鲜维生素矿物质含量丰富也比较适合女孩吃麻辣火锅能满足大众胃口刺激食欲味道纯正色泽红亮麻辣爽口回味香醇幽长有开胃健脾除湿祛风消除疲乏之功效为在周末休闲事的商家食品此品油而不腻辣而不燥久吃不厌公司在经营管理上采用现代化管理科学有效在力所能及情况下尽可能满足顾客的需要是餐厅管理细节能有效的执行沟通和反馈优势1实现组织交给的目标是火锅店管理到位的最终结果2建立一套行之有效的火锅店管理规章和工作程序标准是火锅店管理到位的保证3能够发现问题和解决问题是火锅店管理者到位的能力体现4预前控制是火锅店管理到位的有效方法5调动员工的积极性是火锅店管理到位的重要手段6敢于承担责任关键时刻上得去是火锅店管理者在火锅店管商业计划书理到位中的作用体现7讲究火锅店管理艺术提高领导水平是火锅店管理到位的核心具体表现为1欢迎欢送顾客2主动处理顾客投诉3主动与顾客交谈4主动帮助顾客5提醒顾客保管好财务安全6公司对餐厅内外部环境要求严格使顾客在整个就餐过程中备感舒适与温馨使餐厅每个角落都展现出对顾客的关怀文化7公司还有一系列附加温馨服务使顾客在用餐时最大程度享受优质服务8公司在一些重要节日会有相关的优惠活动七产品技术及创新火锅秘方一红汤是典型的重庆火锅基础汤此汤用途广泛重庆火锅大部分品种均用此汤其特点是口感丰富汁浓味厚麻辣适口鲜香回甜红汤配方和调制方法很多种有特色下面介绍三种比较著名并被大家公认的配方和调制方法供选用商业计划书配方一清汤1500克牛油250克豆瓣150克豆豉100克冰糖15克辣椒节50克姜末50克花椒10克精盐15克料酒30克醪糟汁100克配方二牛肉汤1500克牛油200克豆瓣125克豆豉45克冰糖25克干辣椒25克商业计划书姜末50克精盐10克料酒25克醑糟汁150克配方三鸡汤2000克牛油250克豆瓣酱200克豆豉50克冰糖50克老姜100克大蒜200克干红辣椒25克花椒25克精盐10克料酒100克醪糟汁100克菜油100克麻油200克以上三种配方所用调料虽有差别但做成后基本上都是正宗火锅红汤的滋味商业计划书红汤的具体调制方法是先将炒锅置旺火上下油牛油或菜油等烧热后加豆瓣姜片老姜拍破豆豉煸出香味并呈红色尔后下汤烧沸后下料酒醑糟汁辣椒花椒盐冰糖等熬制待汤汁浓厚香气四溢味道麻辣回甜时便可舀入火锅中使用调制红汤还要注意以下两点一是汤汁表面的浮沫与油混在一起必须撇去其方法是用勺背轻轻沾取让浮沫沾在小勺背上然后除去以免将油撇掉二是要中途尝一下味道若咸味不够酌量加盐若麻辣味不浓再加点豆瓣花椒辣椒若发现太辣或太咸可加冰糖或淡汤经补充调味使火锅的味道更符合食者的要求更突出正宗重庆火锅的风味二白汤即清汤卤用途也广如鸳鸯火锅清汤火锅滋补火锅等均用此汤也是重庆火锅的基础汤其特点是鲜味浓郁汤汁较清爽口适宜不燥不腻但制作过程比较复杂清汤火锅清汤的熬制方法商业计划书熬制清汤火锅的清汤分为吊汤扫汤二个步骤1吊汤原料以食用2500克荤料2500克素料为例鸡肉1000克猪骨1000克猪排骨1000克老姜50克料酒50克1将吊汤的原料用清水漂洗干净然后放入开水中出一水后再用清水洗净2原料放入锅中掺水5000克先用大火烧沸打去浮沫后改用小火吊出鲜味即可2扫汤原料商业计划书鸡脯肉150克盐10克胡椒粉4克猪净瘦肉200克味精4克制作1事先舀出500克吊制好的鲜汤进行冷却然后将鸡脯肉和猪净瘦肉捶成绒状分别用250克鲜汤解散肉绒2鲜汤置火口上烧沸下盐胡椒先将猪肉绒倒入汤中用瓢搅匀待肉绒浮于汤面时把锅移至小火上保持微沸五分钟后用漏丝瓢捞出肉绒再次将汤烧沸下鸡绒于汤中用瓢搅匀待鸡绒浮于汤面后把锅移至小火上保持微沸再将鸡绒挤压为一坨在汤中熬制上席时捞去鸡绒放味精即成熬清汤时应注意以下几点商业计划书1所选的吊汤原料一定要新鲜无异味否则会使汤味不鲜不醇2为使汤能够味鲜味厚吊汤时应一次加足水分千万不要中途另加冷水不然会使味感减弱3千万不可用大火长时间冲吊这样会将汤冲呈乳白色而使汤不清了4扫汤的肉绒一定要用冷鲜汤解散这样也可避免减弱汤的鲜味5在扫汤时应随时去掉汤面的油珠和浮沫三海鲜火锅原料加吉鱼小墨鱼基围虾扇贝生蚝北极贝鲜贝花叶生肥牛片芦笋金针菇冻豆腐红薯胡萝卜白菜莴笋土豆调料香菜末香葱末小红椒末醋精品麻将秘制海鲜酱川味辣酱港式xo酱做法商业计划书1肥牛片卷上金针菇成卷卷上芦笋红薯冻豆腐胡萝卜白菜莴笋土豆切片一起放在摆好冰块的大酒杯里搞点假情趣2加吉鱼偏片基围虾串入竹签一会方便从锅里取出哈哈和小墨鱼基围虾扇贝生蚝北极贝鲜贝花叶生装在白色的花边碗中虾可以立起来3做好鸳鸯锅开涮了调料众口难伺候自己按自己的标准对付吧四药膳火锅1滋补土鸡汤锅底汤底以鸡骨架猪扇骨和平菇为主吊汤可加其他调味品最好咨询一下他们的厨师鸡汤一般如何吊制的起香料炼制出的鸡油调色枸杞大枣胡萝卜商业计划书滋补药材鲜人参一根沙参6克山药15克甘草6克可做成料包2暖身羊骨汤锅底汤底以羊骨猪扇骨和平菇为主吊汤可加其他调味品最好咨询一下他们的厨师羊骨汤一般如何吊制的起香料炼制出的羊油调色大枣胡萝卜滋补药材党参9克玉竹6克陈皮6克甘草6克可做成料包3常药膳火锅原料瘦牛肉牛肝各200克鱼丸毛肚豆腐干菠菜各150克人参5克黄芪10克当归枸杞子各15克大枣20克甘草5克午餐肉水发粉丝水发海带葱土豆平菇各100克鲜汤2000克调料选用豆瓣酱100克菜油150克醪糟汁100克姜35克大蒜20克泡辣椒25克盐15克味精5克花椒10克牛商业计划书油50克熟鸡油白糖酱油醋葱滑各适量制作方法1牛肉去筋络切成大而薄的片牛肝去皮膜切成同牛肉相当的片毛肚洗净片开切块午餐肉切成长4厘米宽2厘米厚03厘米的条片豆腐干洗净切成条水发粉丝切段水发海带切条蒜拍破切节菠菜择好洗净平菇撕成条土豆去皮切片将以上各料分别装盘上桌摆好2将人参黄芪当归枸杞子大枣甘草放入沙锅或药罐中加水烧开熬半小时澄出药液500毫升3将熟鸡油白糖酱油醋葱花拌成调味碟每人一碟放上桌以供蘸食用4炒锅置火上下菜油烧至四成热放豆瓣酱泡辣椒节炒香下大蒜姜末花椒炒几下在下醪糟汁盐味精煮开加鲜汤牛油煮开加入三分之二药液打去浮沫舀入火锅中上桌点火汤开后加原料入火锅汤熟蘸调味汁食用吃的过程中可随时加原汤及药液调味八行业及市场分析九营销策略商业计划书一4P分析在企业的营销过程中4P此过程中具有重大的影响在市场营销组合观念中的4P分别是产品product价格price地点place促销promotion此4P产品价格地点促销是市场营销过程中可以控制的因素也是企业进行市场营销活动的主要手段对它们的具体运用形成了企业的市场营销战略对它们运用的好坏也深刻影响着企业未来的命运1产品productXX堂作为一个火锅店主营产品无疑是与火锅有关的产品XX堂的特色是药膳火锅这是XX堂的优势也是XX堂应该主营的招牌食品此外XX堂的一切食品都应该以高品质为中心开展这是现在和以后时期XX堂应该坚持的方向其它毫无疑问都应该以此为中心2价格priceXX堂的店面面积为230平方米客容量为150平方米由于商业计划书此店的规模和居民的消费习惯XX堂的价位中上但价格对于一般的消费者来说是完全可以接受的因此相对于其它的大规模店铺来说XX堂在价格上不占太大优势但也绝无太大差距XX堂应该抓住价格在不降低饭菜质量和服务质量的情况下努力降低成本吸引更多的中低层消费者3地点placeXX堂选址一直是选择城市中心客流量十分大尤其是在周末和夜晚在此路上有众多的消费者一些较为高档的住宅小区距XX堂很近加上城市中心的重要的地理位置和周围发达的交通环境都为XX堂的经营带来了一定优势十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑4促销promotion要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础采取一定的促销手段是必不可少的这样有利于人们对XX堂的了解因此在开业之初的促销手段对企业的宣传是必不可少的宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段尤其在开业之初企业必须把此当作营销方案制定的重点其它活动应以此为中心来开展商业计划书二Action纸上谈兵不会给公司带来任何效益只有实际的行动才能给企业带来利益XX堂应根据自己本身的客观情况制定符合当地环境的营销策略为企业的下一步发展作铺垫具体来说可以采用以下的几种策略1开业之初在集贸市场商场小区设起临时或固定摊点2在店面附近拉横幅发宣传单3成立一些群众组织发优惠卡凭卡消费可优惠打折4建立密切的客户关系在客户生日结婚纪念日或生病时我们赠送一份小礼品5新品推出时配合小袋免费赠品商业计划书6请当地名人或政府官员参观题词留影7在当地举办素食文化活动如重阳节举办百岁老人聚会等扩大素食及店面影响8在节假日开展献爱心孝心活动让子女为父母送健康9参与有关健康养生美容健身的公益活动10节假日跟当地媒体合作推出火锅讲座火锅专栏火锅菜谱十融资说明十一财务计划报表分析一资产负债表分析1企业应收帐款很少且占总资产的比重很低说明企业资金被占用的情况良好并且其增长速度下降说明该企业产品的市场竞争能力较强且企业结算工作的质量较高商业计划书2企业年初及年末的负债较多说明企业负担较重但企业在这种情况下仍然有较好的盈利水平说明企业产品的获利能力较佳经营能力较强管理者经营的风险意识较强魄力较大二利润表分析1销售净额从6507825元涨至9054462元净利润从541901元涨至936539元净收入上涨趋势说明公司经营效果非常优秀2销售费用包括了广告费用费用上涨说明公司加大宣传力度会使经营范围扩大效益增加3本年销售费用所占比例由618降为587说明成本下降技术有所提高三偿债能力分析流动比率流动资产流动负债比例较高偿债能力较强所以债权人权利有保障速动比率流动资产存货流动负债比率大于债务偿还安全性很高资产负债率负债总额资产总额比率小表示长期偿债能力强四营业能力分析应收账款周转率主营业务收入净额平均应收账款余额表示应收账款变现速度快及管理效率高商业计划书存货周转率主营业务成本平均存货周转率高表示采购储存经营管理工作不错五盈利能力分析主营业务利润率利润主营业务收入净额综上来看火锅店偿债能力经营能力盈利能力均不错投资有保障有收益十二风险控制为了提高投资的质量防范和降低投资的管理风险切实保障投资者的利益投资管理公司往往都建立了一套完整的风险控制机制以及风险管理制度1公司一般设有风险控制委员会负责从整体上控制基金运作中的风险2制定内部风险控制制度主要包括严格按照法律法规和基金合同规定的投资比例进行投资不从事禁止投资的业务坚持独立原则公司管理的基金与公司的自有资产相互独立分账管理公司会计和基金会计严格分开实行集中交易制度每笔交易都须有书面记录并加盖时间章加强内部信息控制实行空间隔离和门禁制度严防重商业计划书要内部信息泄露前台和后台部门应独立运作等等3内部控制的主要内容1风险评估a董事会下属的风险控制委员会对公司的内外部风险进行评估b执行委员会下属的风险管理委员会负责对公司经营管理中的重大突发性事件和重大危机情况进行评估制定危机处理方案并监督实施负责对基金投资和运作中的重大问题和重大事项进行风险评估c各级部门负责对职责范围内的业务所面临的风险进行识别和评估2控制活动控制活动包括自我控制职责分离监察稽核实物控制业绩评价严格授权资产分离等政策程序或措施控制活动体现为自我控制以各岗位的目标责任制为基础是内部控制的第一道防线在公司内部建立科学严格的岗位分离制度授权制度资产分离制度在相关部门和相关岗位间建立重要业务处理凭据传递和信息沟通制度后续部门及岗位对前一部门及岗位负有监督责任使相互监督制衡机制成为内部控制的第二道防线充分发挥公司风险控制委员会对各岗位各部门各机构各项业务全面监察稽核作用建立内部控制的第三道防线3信息与沟通公司建立双向的信息交流途径形成了自上而下的信息传播渠道和自下而上的信息呈报渠道通过建立有效的信息交流渠道保证了商业计划书公司员工及各级管理人员可充分了解与其职责相关的信息并及时送达适当的人员进行处理公司根据组织架构和授权制度建立了清晰的业务报告系统4投资风险控制1投资研究风险的控制措施吸引高素质投资研究人才定期进行培训要求投资研究报告依据详实资料并尽量进行实地研究等2投资决策风险的控制措施a设立投资决策委员会定期召开会议研究宏观经济形势及市场状况审核投资组合方案决定投资原则控制基金投资风险b由投资决策委员会确定基金经理的投资权限即基金经理对单一证券的投资规模超过一定金额时需经过投资决策委员会批准后方可实施c投资基金经理对有价证券的投资要在遵照投资决策委员会决定的投资原则和授权权限下依据投资研究报告进行并对投资个股进行跟踪研究在风险投资的过程中隐含着众多的风险因素风险因素不但错综复杂而且因时因地因人因事因市场竞争而不断变化不易被觉察不易被识别不易被把握为了控制风险投资的风险风险投资者应切实履行投资原则精心决策实施并与风险企业一道同心协力建立和完善风险投资管理体系总而言之设想要大胆求证要谨慎决策要果断运用要商业计划书灵活风险投资者在投资之后还应深入到所投资的企业由既懂经营管理又懂技术的人员牵头集合财务法律市场技术等方面的专业人士以项目小组的形式与企业领导员工一道为企业把脉发现隐含着的风险苗头及时采取针对性的有效措施杜绝它的发生或降低它的危害分析评估主要包括5财产风险是导致财产发生毁损灭失和贬值的风险如房屋有遭受火灾地震的风险机动车有发生车祸的风险财产价值因经济因素有贬值的风险6人身风险是指因生老病死残等原因而导致经济损失的风险例如因为年老而丧失劳动能力或由于疾病伤残死亡失业等导致个人家庭经济收入减少造成经济困难生老病死虽然是人生的必然现象但在何时发生并不确定一旦发生将给其本人或家属在精神和经济生活上造成困难7责任风险是指因侵权或违约依法对他人遭受的人身伤亡或财产损失应负的赔偿责任的风险例如汽车撞伤了行人如果属于驾驶员的过失那么按照法律责任规定就须对受害人或家属给付赔偿金又如根据合同法律规定雇主对其雇员在从事工作范围内的活动中造成身体伤害所承担的经济给付责任8信用风险是指在经济交往中权利人与义务人之间由于一方违约或犯罪而造成对方经济损失的风险9风险预测策略商业计划书弄清产品是否可以预测企业就可以分别采用不同的方法来生产不同的产品对于相对可预测的产品应该尽可能提前生产从而为在接近销售期时生产不可预测的产品积蓄较大的生产能力对那些最难以预测的产品则可推迟决策直到获得某些市场信息这样有助于使供求相适应当然企业可以提前生产少量需求不可预测的产品以便在销售季节的初期就能了解各种商品的销售前景然后根据这些信息来确定哪些产品更重要缩短交易时间使人们可以把生产决策推迟到获得更多的信息和更好的预测时进行从而有可能降低缺货和降低损失然而实现这种可能要求企业对产品设计生产计划供应网络的配置等每一个重要方面都要进行仔细的分析和检查做出大量精心细致的改进例如使企业能够灵活地在各种产品之间转换生产能够及时地获取所需的原材料和零部件为了达到最大灵活性可能需要更换生产设备或者要求把风险型生产顺序限制于那些在相同设备上加工的产品类别为了保证原材料和零部件的适时供应可能需要与供应商进行协商以寻求一种符合双方利益的方法更多地利用需求指示器来改进预测销售初期的数据是可以用来修正和改进预测的一个信息源但是它们只是需求指示器的一种企业应该努力寻求甚至创造更好的需求指示器可以建立了一个顾客定货系统用来测定令顾客满意的设计标准并邀请顾客设计这样能够满足顾客的产品很快即可设计因为它利用这种信息来指导制定大量生产的计划从而减少了生产不足和生产过剩所造成的损失商业计划书只要遵循上述思路和方法来改进市场预测那么尽管市场需求的不确定性仍是难以完全预测的但它将成为一种可以驾驭的风险十三投资保障退出方式从风险投资的发展历程来看目前风险投资的变现回收方式主要有以下几种见如下表风险投资的不同退出方式所需平均周期及所获平均收益值退出形式平均周期年平均收益值公开上市42610被大公司兼并3770公司自行收购47110清算4180失败371001公开上市公开上市InitialPublicOffering简称IPO是指将风险企业改组为上市公司风险投资的股份通过资本市场第一次向公众发行从而实现投资回收和资本增值公开上市有其固有的优点它不仅为风险投资者和创业者提供了良好的退出路径而且还为风险企业筹集资金以增强其流动性开通了渠道大多数的风险企业会选择在企业发展成熟阶段的后期上市这个时期的风险企业正处于发展扩张的阶段如果仅依靠企业自身的积商业计划书累和风险资本的投入是远远不够的通过股票上市风险企业可以在资本市场上筹集到大量的资金同时也有利于分担投资者的投资风险提高风险企业的知名度和公司的形象俗话说有利就后有弊上市公司经营透明度的不断提高使得企业自主性逐步下降上市后的股价波动对公司的形象产生一定的影响公开上市将耗费公司的大量精力和财力不适合规模较小的公司采用同时创业者和风险投资者需要承担企业能否成功上市的风险通常为了维护投资者的信心和维持市场的秩序证券管理部门证券市场都会规定创始人股权需按一定的条件并在一定的时限后才能出售这就使得发起人的投资不可能立即收回也就拖延了风险投资的退出时间高科技企业作为小盘股流动性差其未来股价的波动较大创业投资不能在股份上市的同时变现无疑增加了投资风险2股份回购如果风险企业在渡过了技术风险和市场风险已经成长为一个有发展潜力的中型企业后仍然达不到公开上市的条件它们一般会选择股权回购的方式实现退出股份回购一般包括两种回购方式创业者回购风险投资者的股份和风险企业回购风险投资者的股份前者是通过买股期权的形式来实现的是在引入风险投资签订投资协议时由创业家或风险企业给予风险投资家一项选择权他可以在今后某一时间要求创业家或风险企业按照预先商定的形式和股票价格购买他手中的股票后者则是通过卖股股权的形式来实现的即是给予创业家或风险企业一项选择权让其在商业计划书今后某一时间以相同或类似的形式及股票价格购买风险投资家手中的股票在股权回购时到底是采用买股期权或是卖股股权来进行这主要看风险企业对风险投资吸引力的大小而定如果风险企业是一家受到许多风险投资公司普遍看好的公司则可能会采用买股期权如果是风险企业急需引入风险投资则可能会采用卖股期权绝大多数股权回购是采用卖股期权进行回购的一般而言在风险投资投入时投资双方就已签订好关于股份回购的协议包括回购条件回购价格和回购时间等股份回购对于大多数风险投资者来说是一个备用的退出方法当风险企业不是很成功的时候为了保证已投入资本的安全便可采用此种方式退出由于企业回购对投资双方来说都有一定的诱惑力所以风险企业从风险投资家手中回购股权的方式发展得很快在美国从企业数目来看风险企业回购已成为风险投资退出的最主要的途径之一虽然我国目前以此种方式退出的案例并不多但是从发展趋势看股份回购应该是未来我国风险投资基金退出的一种现实选择3兼并与收购兼并与收购MergeandAcquisitionMampA是风险资本退出的比较常用的一种方式是风险投资商在时机成熟的时候通过并购的方式将自己在风险企业中的股份卖出从而实现风险资本的退出其中兼并是指由一家实力较强的公司与其他一家或几家独立的公司合并组成的新公司而实力较强的公司占主导地位收购则是指企业通过证券市场购买目标公司的股份或者购买目标公司的产权从而达商业计划书到控制目标公司的行为风险企业被兼并收购通常可以分为两种方式即一般收购和二期收购一般收购是指创业者和风险投资者将风险企业完全卖给另一家公司这种方式通常是我们不愿意接受的因为这意味着将完全丧失独立性4破产清算破产清算是在风险投资不成功或风险企业成长缓慢未来收益前景不佳的情况下所采取的一种退出方式虽然以清算方式退出一般会带来部分损失但也是明智之举的因为投在不良企业中的资金存在一定的机会成本与其被套牢而不能发挥作用倒不如及时收回资金投入到下一个更有希望的项目中去当某一项目面临失败或缺少足够的成长性时风险投资家应拿出壮士断腕的勇气果断地抽出资金转向投入预期回报更高的标的之中寻求更好的获利机会在很多时候采用清算公司的方法虽是迫不得已却是避免深陷泥潭的最佳选择对于XX堂来说上市与我公司自行收购是我们最期望的投资退出方式因此投资家的回报率是相当之高的