人教高中化学必修一1.1.2蒸馏与萃取-教案.doc

人教高中化学必修一112课题蒸馏与萃取教学目标知识与技能1知道蒸馏的原理会组装蒸馏的装置知道什么是分液初步学会分液的基本操作理解其适用范围知道什么是萃取和萃取剂初步学会萃取的基本操作学会从萃取分液操作中从碘水中提取碘过程与方法在化学学习和实验过程中逐渐养成问题意识能够发现和出有价值的化学问题学会反思提高自主能力善于与他人合作情感态度与价值观在实验探讨中体验实验探究的乐趣激发参与化学学习活动的热情逐渐形成将所学的化学知识应用于生产生活实践的意义教学重难点重点蒸馏萃取分液的操作方法难点蒸馏萃取的操作分离和提纯过程的简单设计教学方法讲授法演示法实验探究法问题讨论法教学过程教师行为学生行为设计意图上节课我们学习了粗盐的提纯通过过滤的方法得到了比较纯的盐水那么大家想想怎么把盐水变成淡水呢同学们再想做汤的时候大家观察过锅盖吗锅盖上有水珠为什么有水珠呢没错是水蒸汽凝结的为什么水蒸气会凝结成水珠呢是因为汤沸腾后水蒸气遇温度低的锅盖而凝结成水珠附于锅盖上那么这一过程在我们化学中如何称呼呢那蒸馏是不是一种分离混合物的方法呢它适用于分离什么样的混合物呢留一个疑问混合物的分离和提纯除了过滤和蒸发还有其他很多的