三明治”教学在职校旅游管理效果研究.docx

三明治教学在职校旅游管理效果研究摘要现阶段很多高职院校中旅游管理专业学生的技能与理论知识还相对薄弱不能很好地满足旅游行业的需求通过分析三明治教学的内涵探讨如何将其有效地应用到高职院校旅游管理专业的教学中去关键词旅游专业三明治教学管理应用社会对旅游人才的需求越大对高职院校旅游管理专业学生的要求也越高需要培养一批专业知识过硬有优良职业道德的人才但是目前我国高职旅游管理专业的学生有很多方面都有待提升所以才衍生出三明治教学并取得了非常好的教学效果一三明治教学内涵在世纪初的英国三明治教学模式俨然而生这是作为一种夹心饼干模式的人才培养也是将理论与实践相结合的教学比喻作为一种以培养岗位操作能力为基础以满足就业创业为目标的教育方式将学期或者是学年当作节点其教学基本分成理论教学顶岗见习回炉学习等三个阶段而学生在供学交替中磨练把技能实训知识学习以及职业鉴定相融合确保学生所掌握的知识不会脱离社会实践提升学生处理问题的能力二在旅游管理专业中三明治教学模式的应用现阶段在高职院校旅游管理专业中三明治教学模式的应用非常普遍也在很大程度上使旅游课堂教学的效果显著提高其实施步骤如下一花两年时间在学校学习课程学生在进行理