食堂员工绩效考核表.docx

食堂绩效考核评分表岗位主厨被考核人考评人考核日期XX年5月X日2XX年月日考核总分分评分标准90100优秀7590良好6075合格060差考核项目考核内容满分评分值备注劳动纪律25分1无迟到早退旷工32无故离岗串岗聊天33不得当班时间睡岗34按规定穿戴工作服三白35工作标准执行情况106是否服从食堂管理员管理安排3责任心15分1对工作认真负责具有吃苦耐劳精神敬业爱岗52在工作时不扯皮不推拖不敷衍了事53做事积极主动团结协作配合管理员做好食堂管理工作5卫生考核15分1个人卫生服装是否干净整齐52负责早餐当班时的清洁卫生53负责灶具灶台调料柜调料架物品摆放整洁卫生负责管辖冰柜的卫生管理5工作质量45分1是否保证按时按点开饭52饭菜质量的保证品种口味是否有创新菜推出103做好统计有无因饭菜不够员工未吃上饭现象54下班时及时检查设备的关闭情况55工作中有无造成安全事故56每日菜谱的定制工作57提出采购计划做到合理采购合理使用保证送货质量高价格优惠并且做好食材验收工作58负责厨房的成本控制加强对食品原材料各种物品水5电气等燃料的管理杜绝浪费食堂绩效考核评分表岗位副厨被考核人考评人考核日期20XX