微生物的实验室培养.doc

本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网微生物的实验室培养的教学设计新课程培训学科生物教材名称选修教材出版社人民教育出版社课题名称微生物的实验室培养年级高二学期第二学期教学目标一知识目标了解有关培养基的基础知识掌握培养基的制备高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术二能力目标通过实验培养学生动手操作能力对实验改进和评价培养学生批判思维创新思维和科学探究能力三情感态度与价值观形成勇于实践严谨求实的科学态度和科学精神指导思想尝试教学理论与人本主义理论发现学习理论与建构主义理论重点与难点课题重点无菌技术的操作课题难点无菌技术的操作教学思路第一节课教学策略学案导学自主学习制备培养基第二节课教学策略纯化大肠杆菌结果分析与评价教学手段学案导学多媒体课件实验室操作主要资源实验室培养微生物的操作视频教学过程预设环节教师活动教学内容的呈现学生活动学习活动的设计设计意图情境导入课件展示果酒和果醋的发酵装置示意图提出问题排气口为什么是弯曲的细管用直的可以吗思考后回答激发学习的动机授新课组织学生阅读教材完成学案补充液体培养基和固体培养基的不同点根据教材完成学案一培养基概念人们按照微生物对的不同需求配制出供其的营养基质叫培养基可分为液体培养基和培养基了解培养基的概念类型成分本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网强调消毒和灭菌的不同点组织学生制备固体培养基指导学生学会倒平板操作思考平板冷凝后为什么要倒置组织学生完成学案后观看视频资料完成平板划线操作营养构成各种培养基一般都含有水和无机盐此外还要满足微生物生长对特殊营养物质以及氧气的要求二无菌技术一获得纯净培养物的关键是防止外来的人侵具体操作如下对实验操作的操作者的和进行清洁和消毒将用于微生物培养的接种用具和培养基等器具进行为避免周围环境中微生物的污染实验操作应在附近进行实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触二消毒和灭菌消毒是指使用较为的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部对人体有害的微生物不包括芽孢和孢子常用的方法有消毒法和消毒法灭菌是指使用的理化因素杀死物体内外的微生物常用的方法有灭菌灭菌灭菌三制备牛肉膏蛋白胨固体培养基步骤计算称量溶化倒平板学生完成倒平板操作四纯化大肠杆菌微生物接种最常用的是划线法和涂布平板法平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续的操作将聚集的菌种逐步分散到培养基的表面稀释涂布平板法则是将菌液了解无菌技术的目的和关键常见的消毒和灭菌的方法区分消毒和灭菌的不同点学会制备固体培养基学会平板划线操作技术本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网组织学生观察上一个班学生的实验结果分析实验的失败的原因补充菌种的保存进行一系列的梯度然后将不同稀释度的菌液分别到琼脂固体培养基的表面进行培养学生完成平板划线操作学生观察上一个班学生的实验结果分析实验的失败的原因菌种的保存对于频繁使用的菌种可以采用临时保藏的方法对于需要长期保存的菌种可以采用甘油管藏的方法学会对实验几个的分析与评价了解菌种的保存方法课堂反馈在制备培养基和平板划线的实验过程中哪些步骤是无菌操作学生自主回答掌握学生的学习情况课堂小结培养基概念类型成分无菌技术消毒和灭菌制备牛肉膏蛋白胨固体培养基纯化大肠杆菌菌种的保存强调课程的重点作业课后练习自我反思主要特色与创新充分调动学生积极性自主学习在有限的时间内让学生在实验的实际操作中提高动手能力存在的问题与不足由于上课时间的限制不能让所有的实验步骤都让学生完成