航空服务专业人才培养模式改革与探究.docx

1航空服务专业人才培养模式改革与探究魏桂花长春市公共关系学校吉林长春摘要随着我国民航业的迅速发展航空公司对优秀航空服务人才的需求急剧增加作为航空服务人员重要培养渠道之一的职业院校近年来为航空企业输送了大量的服务人员但由于我国航空专业建设时间比较短很多共性问题有待解决本文主要从专业发展现状人才培养模式课程体系构建等方面进行论证关键词航空服务培养模式专业建设改革探究中图分类号文献标识码文章编号收稿日期作者简介魏桂花女吉林长春人长春市公共关系学校中教高级研究方向航空服务在教育领域教学模式一词先于人才培养模式而出现并为人才培养模式奠定了坚实的基础世纪年代美国著名教育专家乔伊斯和韦尔在对教学模式进行了大量的调查研究后发现教学模式包含了丰富的内涵不仅包括简单的程序性教学制度也涵盖了复杂的研究策略年两位教育家出版了教学模式一书书中说道教育模式是指课程教材及其指导学生在教学环境下展开教2学活动的计划或模式关于职业教育人才培养模式有学者认为是在普通教育基础上培养职业技术人才的制度形式本质在于宏观上如何培养职业技术人才的办学模式与微观上培养什么样的职业技术人才的课程模式而其他学者则以人才培养的内在联系与要素作为研究视角提出了新的观点职业教育人才培养模式就是针对职业教育的基本运作方式的统筹划分本质是回答人才培养的方式方法问题一航空服务专业的发展前景及现状随着吉林省经济的快速发展航空基础设施建设稳步推进航空运输持续高速增长呈现出良好的发展势头吉林省十二五发展规划中明确指出投资亿元在五年内全省形成以龙嘉机场为主以原有及将要新建的九个支线机场为辅一主九辅覆盖全省的网络格局通过对吉林省内航空企业的走访调研发现航空从业人员大多是经过三到四个月的速成培训便登机服务地面服务人员中拥有专业学历背景者也很少航空企业表示今后将不再聘用未接受专业系统学习与培训的空乘人员和地勤人员综上所述航空企业每年需要专业服务人员数以万计尤其是接受过专业职业教育既有实际应用技能又具有一定理论知识的航空服务人才更加缺乏而我们现有人才培养模式已远远不能满足社会对航空人才的需求二专业人才培养目标的确定一确定人才培养目标通过社会对航空服务人才的需求调研确定航空服务专业主要面向航3空公司机场以及航空运输销售代理等企业单位培养在航空服务第一线从事空中乘务民航安全检查民航客票销售民航旅客运输民航货物运输等工作具有公民基本素质和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才二确定人才培养规格航空专业所培养的人才应具备以下知识技能与态度良好的职业道德和敬业精神良好的人际沟通能力团队合作精神和客户服务意识了解旅客和货主的心理领域灵活运用服务公关沟通技巧使用规范的岗位服务用语了解社交礼仪知识达到航空服务各个岗位对仪容仪表和言谈举止的要求熟悉航空服务各个岗位的流程和要求并拥有本专业相关岗位的专业操作技能熟悉航空服务各个岗位的英语运用能与旅客和货主进行交流沟通并能阅读日常工作中的英文业务文件三人才培养模式的构建一构建双翼式工学结合人才培养模式根据人才培养目标构建双翼式工学结合人才培养模式双翼式即以职业能力和职业素养为人才培养的双翼职业能力重点培养学生的专业能力方法能力社会能力实现专业课程实训与综合实践相结合校内实训与校外实习相结合专业课程实训与综合实践相结合主要表现在课程设置上如航空港旅客服务客舱服务机上急救航空服务礼仪安全检查等都是理实一体化课程边理论边实践通过龙翔实训中心功能性实训场4所让学生感受到真实的工作环境同时以航空服务岗位核心技能培养为目标以课程体系要求为依据以教学模式实现为主线开展了实训基地的建设使学生走出教室在模拟仿真的工作情境中开展技能训练校企深度合作探索形成特色鲜明的专业基地企业师生员工的专业实训培养方式营造航空企业文化氛围引进企业服务理念服务品牌和高端服务要求在实训基地的结构设计环境布局上尽量做到职场化在实训室墙壁悬挂职业道德名言名句航空服务文明用语服务忌语行为礼仪守则操作规程等宣传牌以培养学生的人文素养提高学生的服务意识和服务素质实现课程实训与综合实践相结合在校内实训与校外实习相结合方面充分利用航空企业资源按照合作共建的原则我们开展了与长春龙嘉国际机场海南航空公司南方航空公司的合作保证学生的顶岗实习与对口就业建立就业实践基地使教学与实训紧密结合为学生提供实践平台使实习和就业有机结合增加学生的社会经验提升其航空服务岗位适应能力校企双方立足于专业特色结合行业需要举办由航空企业学校共同参与的蓝天之梦航空专业技能大赛以巩固航空服务专业知识提高礼仪素养及专业技能为宗旨以利于引起学生对学用结合的高度重视通过竞赛加强与航空企业的联系与协作定期交流相互促进共同发展形成校企良性互动为毕业生优质就业打下坚实的基础在职业素养培养上以学生内在素质与外在形象体能素质与内心修5养提升为最终目标礼仪教育和艺术教育既是学校的特色教育也是航空服务专业的修养教育这是我们双翼中的一翼职业素养要靠礼仪和艺术来完善工学结合即在校系统学习专业知识和技能两年学校的各种教学活动都与航空企业工作任务岗位能力需求紧密关联拉近校园文化和企业文化的距离缩短学生和员工间的差距培养技能型可持续学习的实用型人才在航空企业顶岗实习一年感受真实的航空企业环境在空中服务和地面服务工作岗位上体验真实的服务操作流程按照员工标准完成对实习学生的培养校企携手企业自始至终深度参与学校教学的全过程实现校企资源共享互利互惠相互促进共同发展培养技能型实用型航空专业服务人才二建设优质核心课程组建由行业企业和学校等多方参与的课程开发团队按照双翼式工学结合的人才培养模式及岗位职业能力的要求与企业合作完成优质核心课程建设共同制定职业标准进行项目驱动通过两年时间建设专业优质核心课程三门充分发挥优质核心课程在课程理念的体现课程呈现的方式课程实施的模式课程资源和课程评价等方面的引领示范作用全面推进专业课程的建设质量三创建多元化评价体系通过充分调研论证制定学生学习质量评价体系及办法建立学生评教教师评学同行评课专家评质社会评人的工学结合校企合作的教学质量监控体系制定体现以职业能力为核心的课程考6核标准对课程内容分模块进行考核推行过程考核与终结性考核相结合的考核方法采用笔试口试操作等相结合的成绩评定形式校企共同对学生在实习阶段的职业道德水平工作能力工作绩效进行综合评定纳入学分管理体系并探索课程考试与职业资格鉴定相融相替的评价方式使课程教学评估服务于课程建设从而改进课程设置完善人才培养模式促进航空服务专业人才的培养参考文献李剑五国中等职业教育人才培养模式的文化比较比较教育研究袁晓燕中职学校航空服务专业人才培养方案的优化内蒙古师范大学丁永玲航空服务专业课程体系构建与研究成功姚虹华航空服务专业课程体系改革探索成都航空职业技术学院学报洪玲航空服务专业人才培养目标的实施构建体系才智