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上传于：2024-06-05
5. 家庭餐具消毒的方法
教学目的：
让学生懂得餐具需要消毒的道理，并学习用煮沸的方法来消毒餐具。
材料准备：
炉具、大锅、碟、碗、筷。
教学过程：
一、提出“餐具天天用，天天洗，为什么还要消毒？”的问题。让学生讨论、回答。让学生谈体会。
二、教师根据学生讨论的结果进行小结，讲解“为什么日常就餐的用具要进行消毒”的道理。
三、让学生学习课文，简略回答以下问题。
1. 家庭餐具消毒有哪两种方法？具体怎样做？
2.不定期消毒在什么时候进行最适宜？
四、教师示范用煮沸消毒法来对餐具进行消毒，步骤如下：
1. 把餐具平稳放进大锅里。
2. 加水。
3. 把水烧开，15分钟后熄灭。
4. 等水降温。
5. 取出餐具，沥干水。
五、动员学生回家进行相同的实践活动。
六、总结：
科学技术不断发展，现时国内不小厂已生产不同类型的餐具消毒柜，使用十分方便，而且安全可靠。
七、板书设计：
餐具消毒方法：
1. 煮沸或蒸汽消毒。
2. 用药物消毒。