《旅游地理》 课程论文 内蒙古文化与旅游资源简介.doc

旅游地理课程论文题目内蒙古文化与旅游资源简介班级级植物保护姓名学号摘要内蒙古位于蒙古高原东南部拥有奇特的自然风光和悠久的历史文化有着绚丽多彩的民间艺术素有歌海舞乡的美誉内蒙古有个民族主要以蒙古族和汉族为主蒙古族是一个能歌善舞的民族每年内蒙古都会举办各种民族风情旅游活动内蒙古物产丰富土特产品有罗布麻芦苇中华麦饭石巴林彩石等等数十种关键字内蒙古服饰内蒙古风俗内蒙古饮食等蒙古族服装蒙古族男女皆喜穿长袍短褂靴子等颜色尚蓝深蓝者多极少穿青色上衣妇女喜穿红绿天蓝色的服装四季有别如单布长袍夹长袍棉长袍皮长袍坎肩马褂等无论男女都喜用鲜艳的丝料或布料做腰带垂穗装饰衣多镶边布料喜用绸缎类或上等纯棉料蒙古靴子多用牛革制作少部分用马驴皮女式靴子多为布制绣花冬季内套毡袜既轻且暖冬季的皮衣皮自家鞣制自家缝纫很少购买劳动时穿的皮衣不吊用上好绵羊绸布面经济耐穿牧民穿的靴子多自制衣服皆右开襟嵌对扣或排扣男服镶单边者为多女服鲜艳而美观单布长袍或坎肩皆镶绣花边或金银丝绸边女子服装特别讲究且有闺妇之分别为了骑乘方便男子服装多为宽领大袖棉皮长袍用棉布领或绵羊羔皮领长袍外套马夹以整幅彩色绸缎系腰不垂穗佩带火镰蒙古刀刀有刀鞘并有象牙筷子或驼骨筷子一双用银白铜青铜镌花制成用绒丝链挂在套海一种金属饰物上腰佩火镰蒙古刀烟荷包烟袋白布手巾等头顶的蒙古帽多为绵羊羔皮或狐皮制成冬季衣袖外套有绵羊皮套袖妇女喜穿彩色长袍花靴四季都在长袍外套穿坎肩不喜扎腰外出劳动或骑马才扎蒙古头饰蒙古族妇女过去非常讲究头饰现在随着社会的发展与变革顺应历史发展的潮流那些十分繁琐笨重的头饰逐渐被淘汰但在民间举行的婚礼仪式上还可以看到梳理打扮得个具特色的新娘和年轻妇女乌珠穆沁妇女的垂于胸前的两条辫子顶部有发箍额前缀以至眉的珊瑚绿松石和银饰件结成长穗垂于耳边的装饰显得尤为精巧华丽在达尔罕茂明安四子部落一带的妇女们则把头发分开梳成辫子顺耳部后面转至前面垂于胸前垂至乳际缀以白镶嵌珍珠珊瑚等各色饰物古朴典雅别有一番情趣鄂尔多斯妇女的双辫子上有发套前有流苏旁有流穗缀满金银饰瑰丽华美科尔沁喀喇沁地区的妇女多为如意头或辩发根居中的盘式缠头佩带耳坠发型以结实丰满为美上插全银簪玉簪还要扎上珊瑚绿松石串起来的额带另外再插上绢花银饰件有的镀金或加彩色珐琅更是富丽堂皇耀眼夺目随着时代的前进生活水平的日益提高现代生活节奏的加快作为时代精神风貌和物质文化水平标志的服饰自然也发生着变化今天蒙古族男女穿国际通行服装的人和休闲装者越来越多至于妇女的发式发型更是斑斓纷呈有剪短发的有烫发的有美发垂眉的有把头发盘在头顶的也有染黄发的同现在赶时髦的现代人也几乎没有了区别这也是我们民族融合性的一个体现内蒙古风俗迎宾蒙古族自古以来就有各种迎宾礼节预约的会客不论是社会团体还是私人会面主人总是远远的迎候着客人有人会在路边等候有的骑马飞驰而来有的骑着摩托乘着越野吉普车赶来在隆重的场合还会分几个梯队迎接客人如果您到大草原旅游您一定会到草原上蒙古族的住舍蒙古包作客因为这是蒙古族从古到今的传统当来到这里您一定会情不自禁地赞美主人的住处这真是一块好地方草原的大自然景色多美好或者您会用临时学会的蒙语赛努赛努好啊好表示自己的情怀一句蒙古语说出来这里的主人会由衷地高兴当草原上的主人把您迎进蒙古包后宾主相序而坐在蒙古包的左侧一般来了十分尊贵的宾客主人会主动让您坐在正北男坐进包后的西侧女坐进包后的东侧位置上这时候主妇会把香甜的奶食品手扒肉摆在客人面前然后端上一碗滚烫飘香的奶茶请客人们品尝接着在问候和笑声中开始敬酒主人手捧哈达托着银碗齐眉举盘把美酒敬献在您的面前如果客人一饮而尽主人会非常高兴顿时主客情融气氛很快会热烈起来如果您不善饮酒接过银碗品一品也可以但最好是把碗中酒喝了这表达了对主人的尊重与亲密献哈达献哈达是蒙古族的一项高贵礼节哈达是一种生丝织品纺得稀松如网也有用丝绸为料的上品哈达织有莲花宝瓶伞盖海螺等表示吉祥如意的各种隐花图案哈达的质料因经济条件不同而异但人们并不计较质料的优劣只要能表达主人的片良好祝愿就行了献哈达的动作因人而异一般来说要用双手捧哈达高举与肩平然后再平伸向前弯腰给对方这时哈达正与头顶平这表示对对方尊敬和最大的祝福吉祥如意对方以恭敬的姿态用双手平接对尊者长辈献哈达时要双手举过头身体略向前倾将哈达捧到座前或足下对平辈或下属则可以系在他们的颈上哈达在不同情况下代表着不同的意义佳节之日人们互献哈达表示祝贺行日愉快生活幸福婚礼上呈献哈达意味着祝愿新婚夫妇恩爱如山白头偕老迎宾时奉献哈达表示一片虔诚祈祷菩萨保佑葬礼上献哈达是表示对死者哀悼和对死者家属的安慰婚礼娶亲蒙古族的婚俗之一娶亲一般是在结婚喜日的前一天新郎在欢乐的气氛中穿上艳丽的蒙古长袍腰扎彩带头戴圆顶红缨帽脚蹬高筒皮靴佩带弓箭伴郎祝颂人也穿上节日盛装一同骑上马携带彩车和礼品前往女家娶亲娶亲者至女家先绕蒙古包一周并向女家敬献一只碰门羊和其他的礼物然后新郎和伴郎手捧哈达美酒向新娘的父母长亲逐一敬酒行跪拜礼礼毕娶亲者入席就餐晚上又摆设羊五叉宴席并举行求名问庚的传统仪式次日清晨娶亲者起程时新娘由叔父或姑夫抱上彩车新郎要骑马绕新娘乘坐的彩车三圈然后娶亲者和送亲者一同起程离去婚礼蒙古族很注重婚礼仪式尽管地区不同形式各有差异但都非常隆重热闹一般牧区的婚俗是当娶亲回到男家后新郎新娘不下车马先绕蒙古包三圈然后新郎新娘双双穿过两堆旺火接受火神的洗礼表示爱情的纯洁新生活的兴旺新郎新娘进入蒙古包后首先拜佛祭灶然后拜见父母和亲友礼毕由梳头额吉给新娘梳头梳洗换装后等待婚宴的开始婚宴通常摆设羊背子或全羊席各种奶食品糖果应有尽有婚宴上新郎提银壶新娘捧银碗向长辈亲友逐一献哈达敬喜酒小伙子们高举银杯开怀畅饮姑娘们伴随着马头琴放声歌唱婚宴往往要延续两三天亲友才陆续离去而女方送亲者还要留人陪新娘住一至三日有时新娘的母亲也送亲要住十多日分别时母女拥抱痛哭表示恋恋不舍内蒙古饮食蒙古族的饮食大致分三大类即肉食奶食粮食一日三餐两稀一干早晨中午一般喝奶茶泡炒米奶食手扒肉晚上氽羊肉下面条吃包子蒙古族牧民视绵羊为生活的保证财富的源泉日食三餐每餐都离不开奶与肉以奶为原料制成的食品蒙古语称查干伊得意为圣洁纯净的食品即白食以肉类为原料制成的食品蒙古语称乌兰伊得意为红食蒙古族除食用最常见的牛奶外还食用羊奶马奶鹿奶和骆驼奶其中少部分做为鲜奶饮料大部分加工成奶制品肉食蒙古族的肉类主要是牛绵羊肉其次为山羊肉少量的马肉在狩猎季节也捕猎黄羊肉羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴嫩皮整羊宴煺毛整羊宴烤羊烤羊心炒羊肚羊脑烩菜等多种最具特色的是蒙古族烤全羊剥皮烤炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊最常见的是手把羊肉粮食在日常饮食中与红食白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品炒米西部地区的蒙古族还有用炒米做崩的习俗面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多最常见的是面条和烙饼并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等蒙古族每天离不开茶除饮红茶外几乎都有饮奶茶的习惯每天早上第一件事就煮奶茶煮奶茶最好用新打的净水烧开后冲入放有茶末的净壶或锅慢火煮分钟再将鲜奶和盐对入烧开即可奶食蒙古族的奶茶有时还要加黄油或奶皮子或炒米等其味芳香咸爽可口是含有多种营养成分的滋补饮料有人甚至认为三天不吃饭菜可以但一天不饮奶茶不行蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实叶子花都用于煮奶茶煮好的奶茶风味各异有的还能防病治玻大部分蒙古族都能饮酒所饮用的酒多是白酒和啤酒有的地区也饮用奶酒和马奶酒每逢节日或客人朋友相聚都有豪饮的习惯马奶酒是鲜马奶经发酵制成不需蒸馏典型食品蒙古族富有特色的食品很多例如烤羊炉烤带皮整羊手把羊肉大炸羊烤羊腿奶豆腐蒙古包子蒙古馅饼等民间还有稀奶油奶皮子煺毛整羊宴熟烤羊总结蒙古族是很讲礼貌和崇尚礼仪的民族茫茫草原人烟稀少居住分散出门远行的人在饮食居住等方面需要得到他人的帮助于是从很早的时候起关心他人帮助他人礼貌待人就成为草原牧民的传统美德成为草原牧人联结友谊的纽带和民族团结进步的象征