原料质量管控流程
众所周知我们的原料质量存在波动性, 直接造成了质量控制成本
变化,间接造成产品毛利率不稳定,产品质量与顾客满意度都会受到
影响。一旦原料出现质量问题,供应部、研发部、生产部、品控甚至
营运部门都会烦恼、困惑、愤怒、无奈,各部门、各板块都会为此增
加沟通成本、控制成本、风险成本。作为质量控制人员,我简单阐述
一下关于我们这个行业原料质量控制的一些观点,仅供参考。
1、 ”标准制定,原料感官、理化标准目前是由品控制定,供应
部结合市场整体质量状况加以确认,最终在采购合同里体现,
由供方签字确认。这样的流程在我司目前的大环境下是可行的、
有效的。
2、 ”追求本质的思考,标准合理、有效: 标准并不是越严格越
好,标准的制定需要兼顾三个方面,既要满足顾客满意度〔从
市场调查、市场后期反馈得以体现),又要确保企业赚取合理
的利润,同时要让采购部门下过奖必能够购买到符合标准的原
料。质量管理系统里有个术语一一质量控制成本。这里不作详
述,对于原料质量控制而言,简单来讲,就是以合适的价格,
购买到合适的原料。
3、 品质与成本管理,标准完善: 国家的法律法规需要定期修
订,同样我们