略论食品安全法律制度的完善.docx

略论食品安全法律制度的完善近几年来我国食品安全问题频频曝光食品卫生情况成为了人们日常生活的关注重点食品卫生如果出现问题将直接影响着人们的生命健康同时也间接的影响着国家的安危和社会的稳定在年举办的全国人民两次会议上食品安全法的制定和规范成为了本次会议的重点内容一食品安全的相关理论一食品安全概念食品安全的概念主要是对食品和安全分别进行论述的食品范围主要包括在卫生安全规范的范围之内而安全是以法律法规作为依据把对食品的判别进行具体的划分并加之确定二食品之间的界定食品与食物之间存在着不同食物主要是用于温饱的主要食材而食品主要是指通过进行加工并在商场直接销售的相关食物食物与食品主要不同表现在食物是对食品的统称其注重的是表面的具体性质如形态味道口感等而食品主要强调的是其变化和自身性质主要包括食物内在与外在的具体特点发生的相关化学反应以及食品的生产市场需求销售价格以及对社会的影响等特点固我国相关法律对食品的定义为其主要为人们生活提供食用或饮用功能属于传统意义上的食品也属于药品中的物品然而其不以医疗为主要目的与此同时食品的生产经营主要是对其的生产加工以及收购等工作环节进行处理食品应当对人体是无毒无害的且