零食小吃店创业计划书.docx

零食小吃店创业计划书前言目前零食小吃的品种五花八门产品的更新层出不穷故其不仅是儿童以及中学生的专利品同样也受到很多成年人的青睐对于大学生而言零食几乎是不可或缺的它可以在闲暇时光解解馋朋友同学聚餐时开开味也可以是同学们压力大时的了良好解压药经营零食店的可行性分析其一零食店的选址处于学生们走出校门的目之所及处此地人流量多不愁客源其二目前学校门口除了超市有着有限口味的袋装零食外就无其他正规的零食销售点在此处经营一家正规而又特色的零食店正好顺应了广大学生的要求其三我们的主打产品是干货坚果类此类商品易于保存不需担心短期内销售不出而变质其四投资一家小规模的零食店所需成本较低其五同类零食小吃店在附近都没有开设故同行的竞争相对小开业前主要工作事项说明一做好各项开支的预算二申请食品许可证个体工商户营业执照税务登记证办理相关手续签订相关合同三随机向同学发放调查问卷了解大家的口味和爱好并且收集建议四走访同类店面了解销售的品种客流量且进行价格的对比五查询货源货比三家保证质量过关价格合理六相关优惠政策的制定顺应潮流多进低热量多口味的小吃七搞好店内装修合理布置店内设备八根据店面实际情况组织招聘工作九共同讨论首批货物的进货量品种十提前规划好转载于零食店计划书开业仪式的形式及模式开业前各项工作事项的完成期及负责人工作经费预算及总费用预算成本分析首期投资成本46万元1水电房租15万元2装修费用6000元3店铺设备6000元4首期进货1万元5员工工资8000年6相关证件费用500元7宣传费用500元8流动资金1万元合计56万元开业前各项工作的可能备用措施备用措施一当处于周末节假日销售旺季时人员可能会出现紧缺故要考虑招聘兼职学生按小时付工资备用措施二根据实际情况如随着季节变化消费者口味的改变采购应季的零食备用措施三当处于销售淡季时进货时应考虑产品的保质期要足够长且能退货备用措施四部分产品销售情况不佳时重新考虑其进货销售存货的比例适当进行调整整体分析优势1产品具有特色2较大的需求为我们提供较大的发展空间3选址接近目标消费群体客源稳定4在营销中我们将秉承质量最优的原则5我们店铺的内部机构协调较简单容易操作和管理6进货渠道简单主要从淘宝网固定的店进货劣势1知名度不高尚未形成较大的消费群体2规模偏小长期经营才能出效益威胁1若经营获利高会招来别的商家投资于该领域加剧了竞争2目标消费者数量小于预期的直接导致利润减少甚至亏本篇三猪猪零食店策划书猪猪零食店策划书一市场调研11市场现状分析有关部门数据显示xxxx年我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上但人均消费量仅为236g远低于发达国家每年人均消费32kg的水平随着我国经济水平的提高及人们消费水平购买能力的不断提高休闲食品市场仍将会以20以上的速度增长12市场需求分析随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头食品品种逐渐多样化近几年我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元市场规模正在以几何级的速度增长消费市场也在快速增长年增幅在25左右13消费群体从年龄上看休闲食品的消费人群能明显地区分出三类18岁以内青少年及儿童青年人老年人目前消费主体已经由原来以儿童和青少年为主拓展到以年轻成人为主其中少年儿童青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者从性别上看1534岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体从职业类别上看休闲食品消费者中在读学生和办公室白领在总体中的占比超过半数从家庭生命周期来看各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭消费占比为41而高收入满巢家庭即有孩子但孩子尚未独立的家庭和空巢期家庭即孩子已独立老人自己构成的家庭则占到了一半14市场渠道分析目前休闲食品基本保持着三类销售渠道即超市大卖场的集中销售散装称重式销售连锁加盟式销售15市场竞争分析可以看出一线发达城市休闲食品的零售业态主要表现为多元化竞争集中度相对较高全国性规模化的连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售的较大份额且发展速度较快进口食品与国产食品间的零售竞争程度差别不大竞争都异常激烈而二三线城市则表现为多元化并存集中度较低区域性食品零售连锁企业与大型超市占据较大市场份额发展速度相对较快休闲食品的零售竞争主要集中在国产食品方面进口食品在二三线城市的竞争力明显弱小难以与国产休闲食品相抗衡16市场发展趋势如今80后成为休闲食品的主流消费群体他们对电子商务的狂热已经掀起了所有产业的电子商务狂潮因此休闲食品的电子商务潮流也将是势在必行的休闲食品应该抓住这个潮流加大对电子商务及团购网络的开发和利用力度充分挖掘电子商务的市场空间这将是休闲食品销售的一种全新渠道市场主要竞争者网站实力我买网是由中粮集团有限公司于xxxx年投资创办的食品类b2c电子商务网站xxxx年1月我买网获得中国电子商务时代投资峰会组委会颁发的xxxx电子商务风云榜十大新锐明星企业xxxx年3月我买网成为唯一荣获由中国电子商务研究中心评选的最佳食品类网络购物平台奖网站xxxx年5月我买网获得了由apec亚太经济合作组织颁发的中国电子商务最具潜力投资价值金种子奖xxxx年7月凭借广投放精监测深优化的营销策略荣获艾瑞颁发的艾瑞效果营销奖之xxxxxxxx中国最佳效果营销奖独家包揽了网络广告联盟类和搜索引擎营销类两个类别的双奖项产品服务1打造食品领域全新的网络销售平台实现新渠道的战略布局增加新商机2开创崭新的创新渠道成为新产品持续创新的动力源泉3促进新产品快速上市保证新产品的成功率用户定位个人用户中国零食网网站实力公司首席执行官徐先生从事食品行业二十多年积累了大量丰富的经验为公司供应链提供了强有力的保证使中国零食网平台无论从商品质量价格种类还是相关的服务配送方面都有着独特的优势营销总监拥有十多年电子商务运营经验确保您的产品能得到最快最广的传播技术总监有近十年的网上商城研发经验确保打造一流功能的电子商务平台产品服务一为喜爱零食的用户提供品种丰富优质平价的零食二为厂商提供更广大的销售市场用户定位个人用户二网站策划21站点规划建立猪猪零食网站对猪猪零食打造成为休闲食品门户网站22网站定位1休闲食品零售2提供销售市场23用户定位个人用户24网店的基本内容网站首页示意图三网店系统配置31服务器配置虚拟服务器32操作系统windows操作系统33网络商店开发平台使用asp技术34域名注册四网店建设费用预算建虚拟服务器12万域名维护升级图片上传使用费等20003000网费电话费车费等10002000进货费用12万二后台数据配置数据库的模式bs模式六会员服务61会员服务设计注册步骤第一步账号检测ampgtampgt会员名提示会员名可以用英文字母汉字数字组成ampgtampgt密码长度614位字母区分大小写ampgtampgt性别男女ampgtampgt电子邮件请输入有效的邮件地址当密码遗失时凭此领取