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耳边搁浅
上传于：2024-06-26
XX国际酒店财务管理制度汇编
财务部规章制度目录清单
序号
名 称
备注
1
关于建立市场询价制度的事宜
2
关于发票领用的管理规定
3
关于长款的处理规定
4
关于客房中心与前台交易挂帐的补充规定
5
关于酒店内有价证券的管理制度
6
押金收取及签字消费管理规定
7
贵重物品寄存管理规定
8
打印机操作规定
9
电脑操作规定
10
办公电脑使用规范及注意事项
关于建立市场询价制度的事宜
为了降低采购成本，增加公司经营效益，在酒店几个月采购运作的基础上，针对目前采购中存在的一定缺陷和问题，借鉴同行业的较为成熟的经验，本着优质、低价、公开、透明的原则。财务部建议建立市场询价制度，齐抓共管，共同把好采购关。
一、对餐饮经营使用的直拨原材料采取市场询价制度。每周一、四由成本部、采购部、餐饮部派员去市场询价，三方签字确定，并执行一周不变。
二、对所询价的原材料必须是出品部所用的标准，实事求是，按质论价。
三、员工餐厅所用的直拨原材料，坚持采用自购制度或者同类原材料比主楼降价10%由供应商供货