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门店6S管理手册指南.docx

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做掉吃的尸体 上传于:2024-06-12
门店6S管理手册指南 目 录 6S管理活动的内容 6S管理的目的 6S管理的作用 6S管理对店长的责任 6S管理对店员的要求 6S要求标准 第一章  6S管理活动的内容    6S活动的内容:包括对现场的整理、整顿、清扫、清洁、 安全和素养。   1S  整理(SEIRI):       把工作场地内边边角角的东西清理掉,把不常用的东西放远一点,把偶尔使用的东西集中存放,把经常用的东西放在作业区内。      目的:腾出空间,提高工作效率。   2S  整顿(SEITON):       即定置存放,把需要的东西擦拭干净,清扫样板和工作场地。      目的:排出寻找物品或工具所占用时间的浪费。   3S  清扫(SEISO):       彻底清除污垢,用的东西要擦干净,清扫设备和工作场地。      目的:使不足、缺点显现出来。  4S  清洁(SETKETSU):       任何时候都要维持高水准的整洁,其要点是不搞突击,贵在坚持和保持,清洁就是美观,让人舒服。   5S  安全(SAFE):       即遵守作业指导书和操作规程,其要点是不违章操作。   6S  素养(SHITSUKE):  训练员工追求良好的门店整洁,有自律精神,要求员工严守作业规则,保持良好的工作习惯,职工自觉动手,创造一个整齐、清洁、明亮、方便的工作现场。加强个人修养从而提升公司的形象和知名度。 第二章  6S管理的目的 实施6S活动最终要达到的目的:  1、改善和提高企业形象     整齐,清洁的工作环境,容易吸引顾客,让顾客有信心;同时,由于口碑相传,会成为其他公司的学习对象,从而提高企业的知名度和美誉度。   2、提高工作效率     良好的工作环境和工作气氛,物品摆放有序,效率自然会提高。   3、改善员工精神面貌     打造终端专业、职业、敬业的团队,有尊严和成就感,对自己的工作尽心尽力,并带动改善意识(可以实施合理化提案改善活动),增加组织的战斗力。   保障安全。 第三章  6S管理的作用    6S管理的作用:  一、品牌形象的护航者  1.行业内被称赞为最干净,整洁的门店;  2.无缺陷,无不良,配合度好的声誉在对方之间口碑相传,忠实的客户越来越多;  3.顾客满意门店,增强下单信心;  4.很多人来门店参观学习,提升公司的知名度;  5.大家争着来公司工作,以公司为荣;  6.清洁明朗的工作环境,能留住优秀员工。  7.整理,整顿,清扫,清洁,安全和修养维持良好,并且成为习惯,以整洁为基础的门店有更大的发展空间。  二、节约专家  提高工作效率,降低成本。节省消耗品、工具、物料成本,节省工作变换时间及作业时间,客户满意有保证。  能减少库存量,避免物料、半成品、成品在库过多; 避免购置不必要的物品;  避免“寻找、等待、避让”等动作引起的浪费;  消除“拿起、放下、清点、搬运”等无附加值动作。  三、标准化的推动者  1.人们能正确地执行各项规章制度;  2.谁都明白工作该怎样做,怎样做才算做好了;  3.工作方便又舒适;  4.服务更有保障,达到客户满意。  四、愉快的工作环境  1.一目了然的工作场所,没有浪费、免强、不均衡等蔽端;  2.岗位明亮、干净,无灰尘无垃圾的工作场所让人工作愉快,不会让人厌倦和疲劳;  3.工作也成为一种乐趣,员工不会无故缺勤旷工;  4.能给人一种“只要大家肯努力,什么都做得到”的信念,让大家都亲自动手进行改善;  5.在有活力的一流门店场所,员工都由衷感到自豪和骄傲; 6.工作环境清爽舒适,员工有被尊重的感觉;  7.员工凝聚力增强,工作更愉快。  五  工作效率的保证  终端门店无尘化;  样品陈列无缺陷;  设备使用正常,人员效率稳定,综合效益可把握性高;  设备、样板每天进行点检,防范于未然。  整洁规范的工作流程与服务标准,效率大幅上升;  彻底的6S让新员工一看就能立即上岗工作。  六、安全的软设备  整理、整顿之后通道等休息场所不会被占用;  物品放置、产品陈列等考虑了安全因素;  工作场所明亮,宽敞使物流一目了然; “危险”,“注意”等警示明确;  员工正确使用产品实验设备,不会违规操作;  所有的设备都进行清洁,检修,能预先发现存在的问题,从而及时消除隐患;  消防设施齐备,灭火器放置位置,逃生路线明确,万一发生火灾或地震时员工生命安全有保障。 第四章 6S管理对店长的责任 结合公司的工作目标; 负责本门店的6S宣传,教育; 对本门店内的工作区域进行划分; 监督本部门物料摆放及产品陈列; 帮助部属解决活动中的困难点; 分析和改善工作中的问题; 督促部属的清扫点检工作; 检查员工服装仪容,行为规范; 上班之后点名与服装仪容清查,下班之前安全检查与巡视。 十、做好各种工作记录。 第五章 6S对店员的要求 6S对店员的要求:  一 、整理  每周确定一天作为整理日;  店面整洁舒适;  3.工作场所的设备、物料为日内需用物品,且整理好,其余物品置于储藏室,不再使用的物品或已废弃物品按废弃处理;  4.现场工具摆放整齐,下班及时归入原位;  5.办公桌上下及抽屉内物品均为当日使用的物品,且干净整齐; 6.仓库有定位且在管理状态,任何人均易了解,退还也简单方便;  7.产品陈列区用明显标志区分,不得互相混合;  8.个人生活用品专区摆放,不能让顾客看见。  二、整顿  1.物料、试验仪器等摆放整齐,干净,保养好,均处于最佳运行状态;  2.辅料、配件有保养,有定位放置,且各工具均一目了然;  3.产品陈列每日检查,不得有破损、划痕、崩漆、安全隐患等;  4、产品标价签统一设计,若手写,要求字迹工整,一个笔体,价签位置高度统一,粘贴牢固、美观;  5、店内宣传物料及时检查,有破损,及时更换。  6、文件档案明确定位,易检索,任何人均可随时使用;  7、报告、日报单据即日上交,且数据准确;  8、店内灯光要保证产品展示效果、音乐内容与音量选择控制好、气味宜人。 三 、清扫  店内必须随时清扫,干净整齐; 工柜、桌柜、休息区、茶几,,椅子及四周均干净亮丽;  窗、墙、天花板做到干净整洁,很是舒爽;  样板、辅料、实验仪器需保持干净,并随时清理。  四、清洁  店内产品陈列区划线清楚,地面有清扫,感觉舒畅;  地面随时清扫,无污物,干净亮丽;  产品展示区、桌、柜、休息区及四周环境必须随时清理,令人感觉舒服;  洗手间应经常清理,无异味,干净清爽;  储存室若在店内,必须有门并且处于关闭状态,不得影响正体店内装饰效果。  五、素养  日常6S活动均积极参加,工作热情、主动; 着好工装,工牌佩戴正确,干净整洁; 仪表整洁,精神饱满,感觉有活力;  4.讲究卫生,不随地吐痰,不乱扔垃圾,便后冲水,不在店区内吸烟、上班时间内不得喝酒、不得与顾客争吵;  5.时间观念强,约定的时间尽量提前做好;  6.接待顾客专业、职业、敬业;  7.尊重长辈,服从上司领导,不可出言顶撞  六、安全  1.认真学习领会安全知识;  2.遵守各种公司工作流程与规章制度;  3.随时检查工作过程中存在的各种安全隐患并及时排除。 第六章  6S要求标准  6S要求标准:包括店面标准、前台办公标准、员工礼仪标准 第一节  店面标准 建议工作方法  1.建立责任区(室内外)  (1)    利用平面图,标识各责任区及负责人; (2)    各责任区应细化成各自的定置图。  2.执行例行清洁  规定例行扫除的内容,每日,每周的清扫时间和内容;  清扫过程中发现不良之处,应加以改善;  清扫应细心,具备不容许污秽存在的观念;  清扫用品本身保持清洁归位。  3.建立清洁基准,作为规范     建立清扫基准:清扫对象,清扫方法,重点,要求标准,周期,时机,使用的清扫工具,使用时间,负责人。    前台办公标准  一、文件夹     1、所有文件应分类分夹管理,每一类文件应附有文件登录表,格式可根据其性质、用途自行设计,有明确的文件标识大小、字体、颜色统一,以便于索引查询,做到能够在最短时间内查询到所需文件。     2、采取形迹管理法,便于随
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