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上传于：2025-04-08
牛排用厨房纸巾擦干水分，两面撒上盐和黑胡椒碎，腌制 10 - 15 分钟。
平底锅中倒入橄榄油，油热后放入牛排，用中小火煎制，每面煎 3 - 5 分钟，根据牛排厚度和个人喜好控制煎制时间。
煎至牛排表面金黄，放入黄油、迷迭香和大蒜，待黄油融化后，将黄油汁浇在牛排上，即可出锅。