参观和旅行十里秦淮金陵地教案授课年级五年级教学目标教会学生用粘土制作单个的点心掌握摆盘的要求能完成制作精美的造型引导学生体验中国传统观念文化重点制作传统小吃造型色彩准确难点摆盘设计一导入出示秦淮风景摄影作品尚老师今天带来了一组摄影作品和大家分享看过了这组照片同学们一定会发现景色是如此熟悉说说看这是哪里大成殿天下文枢江南贡院瞻园白鹭洲在我们这江南锦绣之邦的金陵城中蜿蜒着十里秦淮风光带今天我们学习的主题就是十里秦淮金陵地二新授来到秦淮河畔除了看美景还有一件大家都特别喜欢的事情是吃秦淮小吃说说看都吃过哪些美食有话说得好舌尖上的秦淮人世间的美食历史悠久品种繁多的秦淮小吃自六朝时期流传至今多达多个品种其中八种最有秦淮风味的特色小吃被称为秦淮八绝今天尚老师带来了一套秦淮八绝粘土作品想不想看看欣赏几件盐水鸭雨花石汤圆学生演示制作菜包和锅贴孩子们接下来请大家尝试着用手中的粘土制作几件秦淮小吃中国菜讲究色香味俱全制作时考虑用色点评作业解决学生作业中出现的问题学生提出教师总结食物的美还需要器皿的配合我们可以选择碗盘子等食器制作时除了形状多样外方圆水滴等色彩丰富也很重要盘子上还可以添加浮雕或平面纹样中国传统