年产1500吨柠檬酸工艺设计.doc

各类论文专业代写前言柠檬酸简介柠檬酸的发展简史国外柠檬酸的历史我国的柠檬酸发展历史柠檬酸的用途和发酵方法柠檬酸的用途柠檬酸的发酵方法柠檬酸发酵工艺菌种物料衡算发酵罐选型封头选型搅拌器的选型搅拌器的轴功率计算灭菌过程中的能量衡算蒸汽用量冷凝水用量发酵时产热计算柠檬酸提取工艺体会与感想参考文献年产吨柠檬酸发酵工段工艺设计前言柠檬酸简介柠檬酸又名枸橼酸学名羟基丙烷三羧酸是生物体主要代谢产物之一化学名称羟基丙三羧酸英文俗名分子式无色或白色晶体无臭味极酸易溶于水和乙醇微溶于乙醚水溶液呈酸性反应柠檬酸的发展简史国外柠檬酸的历史年舍勒首先从柑橘中提取柠檬酸年世界柠檬酸的总销售额的由美国英国法国等垄断年韦默尔发现青霉属菌能积累柠檬酸年扎霍斯基报道黑曲霉能生成柠檬酸年汤姆和柯里以曲霉属菌进行试验证实大多数曲霉菌如泡盛曲霉米曲霉温氏曲霉绿色木霉和黑曲霉都具有产柠檬酸的能力而黑曲霉的产酸能力更强年前柠檬酸采用浅盘发酵法生产年美国迈尔斯试验室采用深层发酵法大规模生产柠檬酸深层发酵法现已成为柠檬酸生产的主要方法我国的柠檬酸发展历史年汤腾汉等作出了柠檬酸发酵的报告年陈声等开始用黑曲霉浅盘发酵制取柠檬酸年轻工业部发