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诗酒趁年华
上传于：2024-04-20
目的
采用有效的质量控制方法，对检测过程加以监控，以保证检测结果。
依据
《实验室质量控制规范 食品理化检测 GB/T 27404-2008》
序号
采用的技术核查方法
核查项目
检测频率
可疑结果判定准则
1
样品空白
所有检测项目
每次试验
空白值高于方法检测限
2
样品添加回收
所有检测项目
每次试验
测定值与真值偏差范围不在-20～+10%内
3
重复性样品
所有检测项目
每10个样品须有一个重复性样品
平行样品标准偏差范围不在-20～+10%内
4
质控标准/样品
所有检测项目
每次试验及每20个样品分析后应加一个质控标准/样品
测定值与真值偏差范围不在-30～+10%内
5
标准曲线
所有检测项目
每月至少一次
与首次标准曲线偏差不在-10～+10%内
6
绘制结果质量控制图
氯霉素 磺胺类，喹诺酮类，四环素类
每季度末
回收率值范围不在x-2s～x+2s内
7
有证参考标准期间核查
磺胺类，喹诺酮类，四环素类
见期间核查计划
8
盲样考核
鸡肉中喹诺酮类残留测定
2011.4
测定值与真值偏