探究暴露在空气中的变质问题教学目标知识与技能复习巩固有关酸碱盐的化学性质书写相关的化学方程式让学生自主设计实验验证假设过程与方法培养学生动手实验操作能力观察分析推理能力由相关实验现象得出结论情感目标增强学生学习化学的兴趣运用化学知识解决实际问题的能力教学重点书写化学方程式设计实验要注意操作方法实验现象结论三者缺一不可教学难点自主设计实验方案验证假设教学用品化学试剂酚酞溶液试纸仪器用品试剂瓶胶头滴管试管试管架玻璃棒药匙导气管橡皮塞烧杯教学方法设置情境问题引导学生分析讨论作出假设设计实验实验验证得出结论教学过程问题一久置的溶液试剂瓶口有白色晶体白色晶体是什么物质学生分析讨论会与空气中反应生成和书写化学方程式猜想白色晶体可能是学生设计实验验证取少量白色晶体放入试管中加入适量的若有无色气体生成且气体能使澄清石灰水变浑浊则白色物质中含有让学生独立进行实验验证书写化学方程式问题二敞口放置的溶液中溶质是什么学生分析讨论后猜想假设一没有变质则溶质为假设二部分变质则溶质为和假设三全部变质则溶质为判断是否变质可有哪些实验方案提问能不能用酚酞溶液或试纸来验证是否变质复习课实验验证溶液显碱性能使无色酚酞溶液变红学生讨论交流后汇报方案一取少量溶液于试管中向试管中滴加足量稀盐酸若无明显现象则没有变质即猜想一正确溶质为若有无色气体生成则说明溶质中含有即变质了但是不能判断是部分变质还是全部变质学生动手进行实验操作方案二取少量溶液于试管中向试管中滴加适量或溶液若无明显现象则没有变质即猜想一正确溶质为若有白色沉淀生成则说明溶质中含有即变质了但是不能判断是部分变质还是全部变质书写化学方程式学生动手进行实验操作方案三取少量溶液于试管中向试管中滴加适量或溶液若无明显现象则没有变质即猜想一正确溶质为若有白色沉淀生成则说明溶质中含有即变质了但是也能判断是部分变质还是全部变质书写化学方程式怎样判断的变质程度实验方案取适量样品溶液于试管中向试管中滴加足量或溶液一段时间后取上层澄清液滴加无色酚酞若没有白色沉淀生成且酚酞变红则没有变质若有白色沉淀生成且酚酞变红则部分变质样品中溶质为和的混合物若有白色沉淀生成且酚酞不变色则全部变质样品中溶质为让学生动手进行实验操作观察实验现象得出结论提问能不能用或溶液代替进行实验来判断是部分变质还是全部变质学生分析后回答不能反应会生成不能判断原溶液中是否含有化学反应方程式问题三已变质的溶液与一定量的石灰水混合溶液变浑浊判断该溶液中溶质的成分是什么同学们经过讨论分析后认为溶质中一定有和可能恰好完全反应也可能有一种物质过量因此溶质有三种情况猜想溶质只有猜想溶质为和猜想溶质为和设计实验取反应后的上层澄清液少许滴加适量的溶液若有白色沉淀生成则猜想正确取反应后的上层澄清液少许滴加适量的澄清石灰水若有白色沉淀生成则猜想正确若实验均无白色沉淀生成则猜想正确小结略作业溶液滴加无色酚酞会变红有时候变红的溶液一段时间后会变为无色提出假设并设计实验验证思考溶液显碱性的原因是什么