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陌路人陌生人
上传于：2024-07-18
课题2 平衡膳食学案
知识目标
1、了解膳食结构的含义，能正确认识平衡膳食宝塔，并运用平衡膳食和有关数据初步评价自己的食谱是否合理。
2、了解合理摄入营养物质的重要性，巩固前一课题学习的各种营养的生理功能，认识营养均衡与人体健康的关系。
3、帮助学生学会用科学知识指导实际 生活的方法，提高学生的科学 素养。
过程与方法目标
1、通过认识不同膳食对人体的作用，了解平衡膳食的重要性。
2、通过对平衡膳食宝塔的认识学会编制食谱的方法。
情感态度与价值观目标
通过学习认识平衡膳食的重要意义，使青少年养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食的好的生活习惯。
教学重点
认识平衡膳食宝塔，编制合理食谱。
一、自主学习
一、探索膳食结构
1、膳食结构是指 。
2、为了提供全面、充足的营养，必须使所摄入的食物中含有的营养素 、 、 且与人体的所需要平衡。
3、对照我国居民平衡膳食宝塔，思考在你的饮食结构中哪一