甜品店创业设计方案.docx

甜品店创业设计方案甜品店创业设计方案目录方案简介一甜品店概况二市场定位市场调查分析选址市场分析市场营销策划形势分析分析法三投资预算与筹集投资预算筹资四营销策略前期的营销策略日常的营销策略优惠营销策略五餐厅布局与装修甜品店外部设计甜品店内部设计细节设计六菜单设计菜单的作用与目的菜单设计内容七人力资源管理员工分配员工招聘员工培训员工管理考勤休假管理福利和待遇八财务管理九卫生管理和控制十安全问题餐厅安全管理原则安全管理的内容治安管理员工劳动安全的保护附录附录附录附录附录附录附录方案简介甜品店是以南粤特色为主甜品店主要经营项目以港式甜品为主例如顺德双皮奶沙湾姜撞奶传统糖水果汁滋补炖品一系列产品为基础还会推出如杨枝甘露芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客甜品店消费人群大多数是大学生及上班族他们有强烈的消费欲望有一部分人却又受到购买能力的限制因此价格对他们来讲是一个敏感因素而甜品的价格低廉正好弥补了这一环节另外高校学生文化程度高对情调和浪漫情有独钟并且追求潮流和时尚而甜品口味繁多品种新奇的产品也给我们店增添了很多潮流的元素比较符合我们顾客的希望值甜品店以顾客至上满意而归为服务宗旨在心情烦躁的时候享受