服务产业需求促进双链”融合.docx

1服务产业需求促进双链融合陶书中陈国兵王传荣黄亚东於文刚江苏食品药品职业技术学院江苏淮安摘要近年来江苏食品药品职业技术学院作为江苏食品职教集团理事长单位着力从完善职业教育集团化办学制度机制建立职业教育与产业对话机制推进校企一体化办学建立并落实教师下企业实践锻炼建立中高职衔接高职和应用型本科对接的现代职教体系和加强国际合作与交流等方面服务产业需求促进教育链和产业链融合取得了较为显著的办学成绩和建设成效关键词江苏食品职教集团集团化办学人才培养产业需求教育链和产业链融合中图分类号文献标识码文章编号职业教育集团是以集团形式出现的教育经营开发组织形式是以集团章程为其共同行为规范由职业院校和相关企事业单位自愿组成的产教联合体职教集团是实现职业教育资源整合融通共享的有效组织形式有利于密切和强化职业教育与行业企业联系有利于促进职业教育教学改革提高教学质量和办学水平有利于促进中高职衔接与沟通世纪年代初职教集团开始出现在我国沿海城市但为数不多自世纪年代中期以来我国职教集团发展态势良好重建产教2结合构建职教集团成为职业教育发展的一种内在需求成为职业教育主动适应经济发展和自身发展需要的一种努力近年来江苏省教育厅积极推动职业教育模式创新体制创新机制创新以专业为纽带以高职院校为龙头企业和中高职院校广泛参与的行业性职教集团如雨后春笋般应运而生江苏省先后成立了商贸现代服务业建筑农林旅游信息纺织化工机电汽车艺术设计食品旅游等个省级职教集团吸引了余所职业院校和余家企业参与办学初步形成了职业教育与行业企业联合办学的可喜局面目前我国对职教集团的研究和实践探索尚处于起步阶段职教集团如何加强内涵建设真正形成良性互动和深度融合的校企结合运行新机制是摆在我们面前亟待解决的问题江苏食品药品职业技术学院原江苏食品职业技术学院依托淮安及苏北地区食品产业优势年月启动集团化办学的前期调研和筹备年月由我院牵头联合省内外所中高职院校家大中型企业和家行业协会科研院所以及淮安经济技术开发区组建了江苏食品职业教育集团近年来作为集团理事长单位学院着力从完善职业教育集团化办学制度机制建立职业教育与产业对话机制推进校企一体化办学建立并落实教师下企业实践锻炼建立中高职衔接高本对接的现代职教体系和加强国际合作与交流等方面积极探索集团化办学的有效途径和方式取得了较好的办学成绩和建设成效实施跨界整合服务产业需求3促进集团化办学健康发展完善集团组织架构为确保集团化办学的顺利实施集团制定了章程和发展规划建立健全了相应组织机构按期召开年会和工作会议设立了理事会常务理事会和秘书处明确理事会是集团的最高权力机构常务理事会是理事会的执行机构秘书处是理事会的常设机构负责集团的日常事务成立了专业建设指导委员会就业创业指导委员会社会服务委员会和食品职业教育研究会等四个专门工作委员会为职业院校与企业搭建一体化互动平台强化政府主导作用地方政府参与集团化办学并发挥主导作用淮安市政府将学院集团化办学纳入地方国民经济发展规划累计投入万元资金专项支持学院的骨干校建设和集团化发展淮安经济技术开发区管委会专门发文明确提出凡进入我院食品科技园的集团企业在税收奖励费用减免金融支持等七个方面享受开发区企业同等待遇对吸纳集团中高职院校学生顶岗实习或就业的园区企业给予经费奖励省教育厅在集团发展规划资源整合氛围营造信息服务牵线搭桥等方面给予指导和保障探索行业指导机制发挥行业协会在产业发展前沿技术市场运作内在规律和企业用人实际需求等方面的资源优势指导成员院校的办学实践邀请省食品工业协会省餐饮行业协会和省酒类行业协会担任集团副理事长单位与省餐饮行业协会联合共建江苏淮扬菜烹饪学院为振兴淮扬菜产业培养高端技能型人才积极参与相关行业协会的工作分工我院先后被推选为省食品工业协会省餐饮行业协会省食4品添加剂和配料协会副会长单位夯实校企合作平台积极探索引企入校进厂办校订单培养顶岗实习资源共享互利共赢等对接机制与集团副理事长单位江苏今世缘酒业股份有限公司共建江苏今世缘酿酒学院为白酒酿造企业提供技术咨询技术研发成果转化新品开发和职工培训等服务与集团常务理事单位蒙牛乳业马鞍山股份有限公司无锡艾迪花园酒店等共建厂中校个教学信息化交流平台远程视频教学系统个订单班个投资万元与中国淮扬菜集团共建淮扬菜培训学院有限公司为淮扬菜产业培训注册厨师专业厨师和职业厨师加强国际合作交流通过集团统筹按照资源共享项目推动优势互补合作发展的思路积极与加拿大康奈斯图加学院法国博古斯学院等海外同类院校建立战略伙伴关系通过学生海外实习定向生联合培养交换生双向共育师资双向交流师资双向兼职等形式提升学院国际化办学水平提高集团化办学的国际影响力聚集资源优势双链融合发展校企一体化机制推动集团化办学科学发展通过探索和实践集团化办学实现了教育链和产业链的有机衔接融合发展校企一体化的集团化办学体制机制初步形成集团领航能力和服务水平不断提升人才培养质量显著提高核心竞争力和美誉度持续提升深化多元融合学做一体的人才培养模式改革校企深度合作5共同凝练形成了全程融合项目载体模块分向双轮递进四融入四递进学训交互校中厂学中做厂中校做中学工学五融入等多样化的专业人才培养模式共同完成了个专业群门项目化课程部校本教材和个校企共享型课程教学资源库的建设任务与集团常务理事单位淮阴工学院和南京医药中等职业学校等院校成功开展高职与本科分段培养和中高职对口衔接培养双方共同制定人才培养方案共同实施教学和分段培养提升双师型教学团队和发展型管理团队素质全面实施了校企互通专兼结合的优秀团队建设工程近年来学院先后选派余名专业教师赴集团成员企业挂职锻炼聘请并培养了企业兼职专业带头人人兼职骨干教师人建成省级优秀教学团队个培育全国优秀教师省级教学名师省突出贡献的中青年专家省工程培养对象省青蓝工程培养对象等人优化校企一体化实践教学体系年学院投资万元兴建了建筑面积万平方米的食品科技园与家成员企业按共同投资共同管理共同育人共担风险共享利益的原则共建了肉制品乳制品烘焙酿酒饮料等条生产线承担大学生实践创新训练计划和创业项目余项年平均接纳学生生产性实训和顶岗实习万人时以上同时承担教育部食品生物技术烹饪类专业专兼职骨干教师职业技能培训累计培训人次以上打造立德尚能以人为本的特色校园文化弘扬优秀食品文化6积极打造以良心诚信创新包容为核心的特色校园文化建成了清廉苑企业文化长廊校友风采等特色景区启动建设食品科技馆让学生在轻松愉悦中自觉接受食品文化的熏陶提高技术技能型人才培养质量通过深化校企合作和集团化办学近三年我院学生在全国省各类职业技能和创新项目竞赛中赢得各类荣誉奖项近个毕业生双证书获取率平均达年初次就业率专业对口率分别达到和名学生被团中央授予中国大学生自强之星名学生荣获年江苏省大学生年度人物并被推荐为年中国大学生年度人物候选人集团成员企业招聘毕业生突破人学院连续次被评为省高校毕业生就业工作先进集体坚持改革创新突破发展瓶颈升级集团化办学创新平台跨域联动的体制机制创新依托食品职教集团年月由学院牵头成立全国第一个跨区域的行业职业教育联盟中国食品药品职业教育联盟来自新加坡台湾以及大陆个省区的所高职院校共同探索骨干互兼教师互派学生互换学分互认优势互补资源共享的合作新机制开创了国内高职教育跨区域深度合作的先河四位一体的平台共建创新由我院牵头扬州大学旅游烹饪学院淮安市烹饪协会扬州市烹饪协会淮安市标准化协会淮安市产品质量监督检验所等参与制订的淮扬菜通用规范江苏省地方标准7经国家质检总局批准正式发布实施年与淮安快鹿牛奶有限公司合作共建江苏省食品加工工程技术研究开发中心与江苏天士力帝益药业有限公司合作共建江苏省食品微生物工程实验室与淮安淮大科技有限公司共建饲用超级益生素研发中心等项目先后获得省教育厅省发改委和科技部的审批立项此外还与集团其他企业或院校合作主持省级产业化推广项目项市厅级项目余项获取经费支持近万元获得国家省级等各类荣誉奖项个为区域行业企业增加经济效益多万元注重借鉴推广带动示范辐射提升集团化办学形象由学院牵头制订的淮扬菜通用规范江苏省地方标准是川淮鲁粤全国四大传统菜系中第一个公开发布的省级地方标准为推进淮扬菜产业从经验型向规范化标准化转变做出了贡献年学院构建四位一体合作平台促进校企深度融合的改革创新案例入选教育部职业教育服务产业发展案例汇编暨国家示范高职院校建设四周年成果展年学院与无锡艾迪花园酒店共建的店中校远程视频教学系统合作模式被评为第二届全国旅游院校与酒店行业优秀校企合作奖年以来学院先后接待了广东湖北山东四川贵州内蒙古山西河南台湾等海内外多所高职院校多人次的访问交流光明日报中国教育报中国教育电视台新华日报中国高职高专教育网江苏教育网等媒体先后对我院集团化办学内涵8建设等方面的成就进行了专题或系列报道受到社会各界的广泛好评和高度肯定结语虽然江苏食品职教集团内涵建设取得了较为明显的成效但离真正形成紧密型合作办学机制尚有一定距离校政行企合作的深度和广度有待进一步拓展在地方政府推动集团化办学校企合作制度体系集团化办学产权改革以及风险共担成果共享机制等方面尚需深入研究在推进中高职衔接高职与应用型本科分段培养等现代职教体系构建方面有待于进一步发挥集团化办学优势还需进一步加大力度参考文献毛大龙史衡秋等发挥职教集团优势致力职教体系创新宁波服装职业技术学院学报杨柳易玉屏我国学者关于职教集团的研究综述长沙航空职业技术学院学报马成荣关于职教集团基本问题的思考教育发展研究李振陆简祖平苏小冬江苏农林职业教育集团的运作机制与发展构想职教通讯郭苏华优化职教集团运行状况的几点思考教育发展研究周达子集团化办学中等职业教育可持续发展的必由之路9职教通讯高卫东职业教育集团的内涵类型与功能职业技术教育教科版冯象钦段志坚等集团化办学是改革和发展职业教育的重要途径中国职业技术教育责任编辑杨在良