餐饮业创业计划书模板.docx

餐饮业创业计划书公司名称学生姓名学院专业班级学号一创业背景近年来我国餐饮业发展迅速餐饮品种丰富店铺数量迅速增加各种类型的饭店酒店层出不穷行业竞争日趋激烈与此同时洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战随着洋快餐的大举进军一种新的餐饮经营模式连锁经营逐步受到广大从业者的关注连锁经营改变了传统的小生产经营方式有效降低经营成本扩大市场占有率给企业带来了巨大的规模效益国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营如北京全聚德烤鸭集团东安饮食集团天津狗不理集团大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列对行业的规模发展起到了推动作用但总的来说我国连锁经营尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路二店面简介本店位于大学聚集中心地段主要针对的客户群是大学生教师以及打工人员经营面积约为80平米左右主要提供早餐午餐晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等早餐以小吃为主打特色品种多口味全营养丰使就餐者有更多的选择午餐和晚餐则以健康的菜色为主本餐厅采用自助快餐的方式使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间本餐厅装饰自然随意同时负有现代气息墙面采用偏淡的温色调厨房布置