店面检查表

店面检查表格 店名： 时间：项目具体标准检查记录备注前
厅
服
务1、迎客服务：迎客服务（表情：微笑）语言：您好，欢迎光临**店/xx节日快乐

2、点菜服务（表情：微笑,语言：您好请您看一下菜单，双手递送菜单）3、上菜服务（表情：微笑，语言：您好打扰一下，给您上一下xx菜，请慢用/您好打扰一下，我来给您制作一下焖锅，请稍等!/请问您对菜品口感有要求吗？4、巡台服务（表情：微笑，语言：A、您好打扰一下，请问您对菜品口感满意吗？B、询问主食/二次推销产品 5、结账服务（表情：微笑 语言：您好这是您的账单，一共是xx元，谢谢！/您好这是找您的零钱。）
6、送客服务（表情：微笑语言：请带好您的随身物品，谢谢光临请慢走！欢迎下次光临！）
出 品 质 量1、餐前准备数量和质量2、无隔夜产品售卖3、冰鲜产品是否解冻4、配菜焯水后口感5、产品档口师傅或厨师长尝口6、客用餐具卫生清洁节