酒店会计人才培养分析.docx

酒店会计人才培养分析一酒店业和会计专业现状分析酒店业作是服务业的重要产业是消费市场的重要分支进入世纪以来餐饮业和旅游业等第三产业蓬勃发展这使得酒店市场需求旺盛近几年我国酒店业发展异常迅猛并呈现出高速增长繁荣兴旺的态势年日中国旅游研究院发布中国酒店展望报告指出年到年间中国星级酒店总量以的复合增长率快速发展其中五星级酒店复合平均年增长率达到了即相比年五星级酒店的数量翻了两倍会计类专业是传统的管理学学科遍布于全国各个高等院校内可以这么说每一所高等院校上至清华北大下至高职高专都设置了会计专业据统计年全国会计类本科毕业生多万人但会计就业门槛低加上自学大中专会计毕业生何止百万计多数会计类毕业生与竞争者相比无专业优势面临着改行的尴尬局面综上所述一个新会计类学习方向酒店会计应运而生它不仅迎合了中国酒店业的市场人才需要而且与同类竞争者相比有着自己独特的优势定位二酒店会计在国内院校建设现状研究一国内开设酒店会计专业的院校分析北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院是国内第一所开设酒店财务管理专业的大学开设专业名称为酒店财务管理该院校根据中国酒店业现状及未来发展方向形成了自己的人才培养体系并且在教学教法和课程设置