关于贵州乡村旅游产品开发的对策研究.docx

关于贵州乡村旅游产品开发的对策研究论文关键词乡村旅游贵州乡村旅游市场贵州乡村旅游产品论文摘要乡村旅游是随着社会经济发展而产生的一种新的旅游形式是今后一段时期贵州旅游发展的主旋律本文从乡村旅游的基本概念和本质特征入手就贵州乡村旅游的市场特点和消费需求进行了分析将贵州乡村旅游产品分为三大类型即体现田园风光的旅游产品参与型的农家乐旅游产品体验乡风民俗的旅游产品在我国随着经济的发展和社会的进步人们的旅游消费观念也发生着重大的变化越来越多的人们出游的动机都是以追求心神的宁静人与自然的和谐健康快乐的休闲游憩体验不同地域特色的民风民俗为目的与此相适应旅游市场也面临着空前的转变出游方式的多样化如自助游互助游徒步游自驾游刺激游拓展游等旅游目的地的特色化如历史文化名城名镇古村落古穴居等出游时间的个性化如周末假日日常闲暇时间在此全新的旅游时代来临之际中共中央国务院适时提出了建设社会主义新农村的中央一号文件社会主义新农村的建设为乡村旅游的发展提供了一个良好的经济平台和政策环境乡村旅游的发展也将成为促进农民持续增收进而促进三农问题解决的有效途径和重要手段国家旅游局围绕这一主旋律将2006年全国旅游主题确定为中国乡村游及时提出旅游业向农村挺进乡村旅游产品也由此备受世人关注成为目前国内旅游市场的热点从资源禀赋和国内外市场发展趋势来看贵州省具有发展乡村旅游的独特的资源优势和地域优势由此贵州省明确提出将乡村旅游作为贵州省旅游业发展的一个重点这是实现我省旅游业可持续跨越式发展的客观选择随着乡村旅游的发展其产品的开发必将影响乡村旅游发展的规模方向和未来贵州乡村旅游产品的开发建设如何在发展过程中既保持与国际接轨也体现贵州本土的特色是值得我们深思的问题一乡村旅游的基本概念乡村旅游特指在乡村地区开展的以特有的田园风光森林景观农林生产经济活动乡村自然生态环境和乡村民俗文化为基础的旅游活动是以城市居民为主要目标市场吸引旅游者观赏休闲体验健身科考习作绘画摄影购物度似的一种新型的旅游形式所以乡村旅游包括乡村性的环境旅游和乡村民俗文化旅游在某一乡村是开展乡村环境旅游还是乡村文化旅游取决于该乡村的资源特征如平坝天龙屯堡文化旅游区该社区是贵州省民族建筑省级文物保护单位和乡村旅游开发地区在这一社区主要开展的是乡村文化旅游因为在这里保存了距今600年明朝江南的汉族文化也就是被专家学者称之为活化石的屯堡文化在这里你可以看到有老汉人之称的屯堡人信神拜佛的三教寺屯堡特有的四种婚姻形式原始拙朴的地戏轻松诙谐的屯堡花灯等等乡村秀丽的田园风光与城市截然不同的悠闲自在的生活方式和宁静祥和的生活氛围是城市旅游者参加乡村旅游的主要动机之一也就是说乡村性和地方性是乡村旅游的核心吸引力也是发展乡村旅游的重要资源所以依托优美的自然环境挖掘独特的地方特色形成真实的乡村氛围也是开发乡村旅游产品的基本要求二乡村旅游的基本特征从乡村旅游的产生和发展过程来看乡村旅游活动蕴含着丰富的内容其本质特征可以总结为以下三方面一观赏乡村景观乡村景观指的是乡村物质文化景观它是乡村人民集体或个体智慧的外在显现部分它具有可视性可触性的特点它包括乡村建筑乡村聚落乡村服饰乡村手工艺品乡村田园风光乡村建筑包括乡村民居乡村宗祠建筑以及其他建筑形式如朗德苗寨的吊脚楼安顺滑石哨布依族村寨的石板房平坝屯堡村寨老汉人的碉楼丛江占里侗族村寨的风雨桥等千姿百态具有浓郁的乡土风情乡村宗祠建筑那气派恢宏的祠堂高大挺拔的文笔塔装饰华美的寺庙无一不是乡村发展的历史见证反映了乡村居民生活的一个侧面乡村聚落是人类活动的中心它既是人们居住生活休息和进行社会活动的场所也是人们进行生产劳动的场所乡村聚落的形态分布特点及建筑布局构成了乡村聚落景观丰富的内涵这种景观具有整体性独特性和传统性等特点反映了村民们的居住方式往往成为区别于其它乡村的显著标志乡村服饰是乡村人审美意识的外在显现它具有一定地域性时代性民族性特点如土家族的土家织锦壮族的蜡染布苗家的刺绣和银饰屯堡老汉人的包头发饰及围裙等乡村手工艺品是乡村人所创反映乡村人心灵手巧的一面如苗族的簸箕画蜡染挂件其自然淳朴极富地方特色还有蜚声海内外的贵州三宝大方漆器玉屏萧安顺三刀乡村田园风光是乡村景观中最主要的构成部分它包括大规模或连片的农田带多种类的经济果林与蔬菜园区一定面积的天然或人工水面乡村田园风光是一幅保持完好的自然生态风景画是村庄与自然构成一种和谐和有机的整体具有小桥流水人家的田园意境游客置身其中会产生心旷神怡的感觉达到休闲身心放松和娱乐的目的二参与农事活动感受农家生活当今社会长期生活在都市的人们特别是少年儿童缺乏对农村农事和大自然的基本了解到乡村地区进行旅游活动在旅游过程中通过对自然知识和基本农事的了解学习以玩的形式参与到当地人民的生活和农事中去已经逐渐成为乡村旅游的出游动机和必不可少的内容农事活动不仅为体验生活乐趣创造了客观条件而且它还具有教育的特点旅游者通过参加农耕采摘等活动了解我国长期积累起来的丰富多彩的传统农业文明学习农业生活技艺既丰富了阅历又增长了见识达到悦神益志的境界从乡村旅游的兴起和发展过程来看参与性活动内容正在逐步深入已经成为吸引旅游者的一大卖点住农家房吃农家饭干农家活已是目前乡村旅游中比较盛行的活动旅游者在享受质朴的田园风光时深入到农户家庭去同吃同住体验真正的农家生活世界上许多国家都已经形成了较成熟的农场民宿度假旅游如英国的许多游客都偏好自助式民宿并且对度假农场的品牌忠诚度很高基本上有23次类似经验通常停留时间为1周左右三体验乡风民俗乡风民俗反映出特定地域上的生活习惯风土人情是乡村民俗文化长期积淀的结果对游客吸引力很大是城乡之间可供交流的重要资源饮食服饰生产交通工具婚丧礼俗节庆活动娱乐竞技甚至道德伦理宗教信仰民间文学已经成为旅游者体验乡风民俗的载体到乡村地区开展旅游活动的旅游者已从最初的休闲度假到自然体验逐渐发展到了文化体验自然体验和文化体验的紧密结合已经成为乡村旅游活动的主要内容这一主要内容也是乡村和城市的差异之所在是乡村旅游产品开发的关键乡村旅游产品就要满足城市旅游者对乡村自然环境和文化环境的探索体验和享受三贵州乡村旅游市场的特点和需求贵州乡村旅游的发展只有不到10年的历史乡村旅游市场启动晚乡村旅游的发展处于初级阶段所以目前开展乡村旅游的村寨零散没有把点连成线甚至到面现在开展乡村旅游比较知名的就是郎德上寨天龙屯堡下五屯及千户苗寨不具有普遍性由于不具有普遍性就形成了少数专业旅游村寨开展乡村旅游没必要搞成全村寨都从事旅游活动而应该根据各村寨的特色在村寨中添加有地方特色的旅游项目村寨的人们应该按照自己日常的生活顺序来生活生产不应该完全放弃自己而去迎合旅游及旅游者的发展和口味其次贵州乡村旅游的主题单一导致产品类型单一产品粗糙经营粗放现阶段贵州发展乡村旅游的一个很明显的目的就是反贫困这就很容易导致在乡村旅游产品的开发上偏向经济效益凡是能产生巨大经济效益的产品项目就大力开发对经济效益不明显的产品开发程度小产生这一现象的原因是复杂的但我认为主要和现阶段消费需求层次的初级阶段有关大多数旅游者的需求尚停留在观光休闲娱乐阶段度假专题层次的需求少但随着我国经济的快速健康发展旅游已逐渐成为一种普遍的生活方式国内旅游需求多极化发展趋势和旅游消费个性化发展趋势正旺贵州乡村旅游的发展必将向着融观赏考察学习参与体验娱乐购物和度假于一体的综合型方向发展在一定时期内人们对观光旅游的需求仍然会很高但是旅游者对度假旅游的要求会越来越高这主要体现在对自然环境的原始性优美性上对文化环境的古朴性乡村性地方性上对旅游活动的参与性体验性新奇性上同时放松心情缓解压力休闲度假保健疗养享受天人合一的和谐将逐步成为乡村旅游的主要动机和主要目的可见面对乡村旅游市场的特点和市场需求的个性化多样化乡村旅游产品中最迫切最根本的任务就是旅游产品的创新创新是根据旅游资源状况构建的新产品和新服务不断的创新是为了更好地满足市场的需求和游客的期望是为了延长旅游地的生命周期使旅游业保持持续性的发展旅游产品创新的本质是对旅游地自然环境的真实展现和文化环境的深度挖掘表现形式就是设计细分目标市场的旅游主题四贵州乡村旅游产品的开发对策就贵州的自然和人文资源而言贵州地处我国西南云贵高原山地丘陵占全省总面积的97贵州是我国最大的岩溶分布区岩溶形态特征堪称世界之最无数的奇山秀水瀑布溶洞森林峡谷温泉湖泊形成了遍布全省各地的神奇而美丽的自然景观贵州美丽的风光良好的生态环境往往分布在没有工业污染的贫困的山村而这些山村又是贵州独特神秘的民族民间文化遗产的保留地全省3800万人口中少数民族占38其中苗侗布依水瑶彝土家仡佬等世居的少数民族达17种之多各民族的生活方式与生产方式中蕴藏着久远的历史传统与多样性的原生文化因此这里的乡村不仅拥有淳美的田园风光而且大都保持着古朴神秘的原生态原生态的多民族文化与屯堡文化夜郎文化阳明文化长征文化等特色文化交相辉映形成遍布全省的文化千岛现象根据贵州省乡村旅游资源空间分布特点乡村旅游产品的开发可初步分为三大产品类型一体现田园风光的旅游产品这类产品就是利用乡村独特的自然环境资源开展如田园风情环村步行等产品目前随着国内乡村旅游的发展旅游者逐渐热衷于返璞归真回归自然的乡村风情旅游贵州省有一批条件好的民族村寨自然环境宁静优美如黔南州的巴拉河流域的苗族村寨等通过精心设计旅游活动可吸引需要放松心情缓解压力周末度假的城市居民和国际旅游者开展观光旅游在此类产品的设计开发中应把各个单体村寨连成线或面形成旅游村寨群落这样不仅可以避免单个村寨由于空间小旅游者大量涌入后所带来的环境资源破坏也可以延长旅游者的游览时间形成相对独立的乡村旅游胜地的优势二参与型的农家乐旅游产品这类产品的开发要从当地民俗中深入挖掘文化内涵形成有浓郁乡土气息和真实的农家生活的旅游产品走农家乐精品路线农家乐的旅游形式在贵州出现得最早可以说大多数旅游者对乡村旅游的定义就是农家乐开展的活动内容有赏花节采摘节等一般为一日游或是周末游产品的消费群体同定重游率高出现得最早但做得不是最好目前贵州的农家乐产品类型单一服务质量低设施条件简陋招待场所有城郊小旅馆的倾向本土文化不突出缺乏精品大多数农家乐产品都是依托村寨农家进行棋牌聊天等活动给人在乡村进行城市生活的印象为此农家乐产品的设计应深入挖掘乡村文化特色在稳定消费群体的基础上开发多种类的参与性产品如种菜制作农家食品栽花割稻插秧锄草施肥挤牛奶捕鱼虾放牧收割农作物鲜果采食鲜乳试饮地方特色食品制作品尝等展现乡村生活的真实性营造乡土氛围增加文化含量增加知识性娱乐性留住旅游者树立精品理念三体验乡风民俗的旅游产品这类产品所吸引的是以体验城乡文化差异为主要旅游动机的城市文化旅游者贵州省众多的乡村都具有壮美的自然景色恬静的田园风光独具特色的乡风民俗文化和农耕文化在目前国内旅游市场正走向观光度假体验式度假发展的趋势下具有很好的市场开发前景绿色喀斯特景观和独具特色的乡风民俗农耕文化将吸引一大批国内外文化旅游者乡风民俗旅游产品的内容可涉及民俗文化中的所有层面一是物化民俗的体验如歌舞观赏二是制度民俗的体验如节庆活动婚俗过程地方娱乐和竞技参与三是精神民俗体验如旅游过程中和当地人民接触后的感受特别值得一提的是从江县高增乡的侗族村寨占里自古以来这里用寨规和神秘的草药恪守着古老的生育观一对夫妇只生育一男一女两个孩子数百年以来人口增长几乎为零他们从不与外界通婚但生育的孩子都很健康他们的生活是典型的自给自足的自然经济这里民风纯朴与世无争超然物外如果善加利用开发成专题文化探秘旅游产品一定可以吸引众多的国内特别是国际旅游者参考文献2余骥乡村旅游市场特征论略J贵州民族学院学报200463李伟乡村旅游开发规划研究J地域研究与开发200364冯淑华乡村景观旅游开发J国土与自然资源研究200515王宏星崔凤军我国乡村旅游产品体系及其影响研究J西藏大学学报200516唐代剑池静村旅游项目与游览组织J桂林旅游高等专科学校学报20053