《寻味·非遗—漫话冰糖葫芦》（教案）全国通用六年级上册综合实践活动.doc

寻味非遗漫话冰糖葫芦教材分析我校一直开展基于民俗文化传承的主题劳动课程建构与实践研究整体建构了三育主题劳动课程体系我所选择的漫话冰糖葫芦这一内容即包含在工艺劳动育巧这一主题劳动课程中工艺劳动育巧指的是以工艺制作精炼劳动技能通过劳动课堂社团活动基于学生的兴趣意志品质培养开展劳动教育综合性开展劳动实跳本次活动以冰糖葫芦为核心以自主探究和亲手制作为主要形式引导学生由兴趣到感知由感知到制作深入浅出了解冰糖葫芦所传承的民俗文化调动学生积极动手乐于创作的热情体会手艺人的工匠精神培养学生崇尚劳动尊重劳动的意识以及传承中华文化的责任感和使命感教学目标通过查找资料借助图示和视频引导学生从冰糖葫芦所代表的城市文化所传承的历史文化所体现的药食同源的饮食文化三方面深入了解糖葫芦所蕴含的中华优秀传统文化通过小组合作的形式结合劳动生活经验总结熬糖的方法发挥创意串起造型各异的糖葫芦合作制作冰糖葫芦在劳动过程中懂得团队合作在制作过程中体验劳动过程的辛苦感受普通劳动者的工匠精神树立正确的劳动观念培养学生用劳动创造美好生活的意识热爱劳动热爱生活教学重难点教学重点深入了解冰糖葫芦所承载的中华优秀传统文化总结制作冰糖葫芦的方