关于休闲渔业旅游内涵初探.docx

关于休闲渔业旅游内涵初探论文关键词休闲渔业旅游概念类型意义论文摘要休闲渔业旅游在我国始于上世纪九十年代本文从旅游业角度第一次对休闲渔业旅游概念类型以及发展休闲渔业旅游的意义进行探讨休闲渔业起源于世纪年代拉丁美洲的加勒比海沿岸兴盛于世纪年代欧美亚太地区国际上休闲渔业已逐渐成为现代渔业的支柱性产业我国近邻日本在上世纪年代就提出了面向海洋多面利用发展休闲渔业战略东南亚诸国如菲律宾马来西亚泰国等较早把休闲渔业与旅游业有机结合形成了形式多样广纳客源的游钓业中国的休闲渔业始于上世纪年代初广东福建和浙江省先行现阶段休闲渔业旅游在国内蓬勃发展国内学者对于休闲渔业的研究也始于上世纪年代初研究者多为渔业经济专家而对休闲渔业从旅游业角度也即对于休闲渔业旅游的研究者极少本文第一次就休闲渔业旅游概念类型以及发展休闲渔业旅游的意义进行探讨一休闲渔业旅游概念的界定休闲渔业旅游包含的概念有三个休闲渔业旅游其组合可以是休闲渔业也可以是渔业旅游或者休闲渔业旅游休闲是指免于工作家庭社会的责任之外个人觉得自己的意愿所从事的活动目的是为了获得松弛娱乐或扩大知识促进社会参与实践创造力关于休闲渔业的概念国内外许多学者都有所涉及最早对休闲渔业进行定义的是台湾著名经济学家江荣吉教授认为休闲渔业就是利用渔村设备渔村空间渔业生产的场地渔法渔具渔业产品渔业经营活动渔业自然环境及渔村人文资源经过规划设计以发挥渔业于渔村休闲旅游功能增进国人对渔村与渔业之体验提升旅游品质并提高渔民收益促进渔村发展洪惠馨先生在大力发展休闲渔业拓展渔业发展空间一文中定义休闲渔业是利用海洋和淡水渔业资源陆上渔村村舍渔业公共设施渔业生产器具渔产品结合当地的生产环境和人文环境而规划设计相关活动和休闲空间提供给民众体验渔业活动并达到休闲娱乐功能的一种产业研究休闲渔业的林法玲专家认为休闲渔业是以资源为依托从市场需求实际出发通过渔业和旅游资源的优化配置将休闲娱乐餐饮等行业与渔业结合为一体实现第一产业与第三产业的结合提高渔业的社会生态和经济效益实现资源开发和环境保护协调发展的一种新型的渔业国内多数专家认为休闲渔业是一种集渔业旅游休闲为一体的新兴产业它不同于普通的渔业因为它具有包括旅游休闲娱乐业的性质也不同于以生产为主要目的的第一产业而属于以服务增殖为特性的第三产业国内也有专家定义休闲渔业是在资源开发和环境护协调发展的前提下以市场为导向以效益为中心将休闲娱乐餐饮等活动与渔业有机结合实现渔业资源和旅游资源优化组合的一种新兴产业上述专家对休闲渔业概念的表述虽各有侧重表达形式各异但其共识点有三一是休闲渔业要利用渔业资源二是休闲渔业是将传统渔业与第三产业相结合的新型渔业方式三是休闲渔业是一种新兴的产业休闲渔业相对于传统的渔业而言两者具有本质的区别从从事的目的看传统的渔业生产方式是渔民为了生存而进行的捕捞行为其生产目的是为了获得捕鱼量销售后获得渔业经济收入从而维持生计获取渔业经济收入是传统渔业生产的唯一目的而休闲渔业是为了活化渔业资源吸引渔业从事人员以外的人也即旅游者的参与旨在为前来观光休闲的客人即旅游者创造和提供体验渔民捕鱼生产方式的机会通过旅游者对渔民生产生活方式的亲身体验获得身心的休闲与放松体验另一种生活情趣从而丰富人生的阅历增加人生经验也就是说渔民是通过旅游者休闲的取得来获得相应的经济收入的渔民从事休闲渔业作业的主要目的是获得渔业经济收入但这不是唯一的目的休闲渔业的目的具有双重性也即创造渔业收入和为旅游者创造休闲体验除此休闲渔业其活动的主体活动的时间活动的空间范围以及活动形式等也与传统的渔业不同休闲渔业更注重活动主体的参与性体现出活动时间的短暂性以及活动形式的多样化根据休闲渔业的这些特征结合旅游业特点认为可将休闲渔业旅游概念表述为休闲渔业旅游是以现有各种渔业资源为依托以市场需求为导向以休闲为表现形式将旅游活动与现代渔业生产活动结合为一体的一种新型的体验型的旅游产品而对于渔业旅游目前旅游业专家涉略的还不多尚没有对渔业旅游进行定义笔者认为休闲渔业是个人或团体从事经营的一种关于渔业方面的旅游产品是渔业旅游的一个组成部分渔业旅游即是由一种以上休闲渔业旅游产品构成的多种休闲渔业旅游产品的组合是休闲渔业旅游产品的组装通常也指关于休闲渔业旅游的线路或者游程二休闲渔业旅游类型对于休闲渔业台湾专家将其分成五种形态一是运动形态主要指以钓鱼为主的体育运动二是体验形态让游客直接参与渔业生产活动如采集贝壳等三是食鱼形态表现为旅游购买品尝海鲜等方式四是游览形态指游玩观赏渔业劳作的观光形式五是教育文化形态主要是水族馆渔业博览会及各种展览会等带有一定的教育性和科普性根据以上五种分类国内一些休闲渔业研究专家将现代休闲渔业分类为生产经营型指一些渔场以渔业生产为主以垂钓为辅的生产经营方式休闲垂钓型指一些专业垂钓园和设施较完备的垂钓场以开展垂钓为主集游乐健身餐饮为一体的休闲渔业观光疗养型指一些公园山区及沿海地区结合周围旅游景点综合开发水资源住水边玩水面食水鲜既有垂钓餐饮又能观景休闲度假避暑展示教育型指一些水族馆以展示海洋鱼类为主集科普教育观赏娱乐为一体的现代博览馆除此对于休闲渔业分类还有多种年月在浙江省休闲渔业之乡舟山市举行的休闲渔业研讨会上与会代表对休闲渔业类型进行了多种划分比较有代表性的是一是将休闲渔业划分为休闲养殖垂钓型涉渔运动观光型旅游综合配套型二是分为海陆养殖垂钓型渔业生产体验型领略渔村风俗型海岛观光游览型和休闲综合配套型三是分为体验型品尝型观赏型和综合型四是分为以海钓为主集休闲娱乐于一体的运动型以旅游为主集休闲观赏于一体的游览型以品尝海鲜为主集休闲购物于一体的品尝型五是分为休闲垂钓型生态观光型生活体验型和综合配套型而对于旅游产品的划分依据划分标准不同其类型也呈现多样化根据旅游目的标准可分为观光休闲度假探亲宗教修学以及参与性专题旅游产品笔者认为渔业作为旅游活动应该根据旅游者参与方式参与程度旅游目的的不同来进行类别划分类别的数量可以因地制宜以浙江舟山为例可分为四类一是单纯性观光型休闲渔业旅游也即单纯让旅游者乘上渔船绕岛屿或者附近海湖域欣赏和领略海岛风光或岸上驻足欣赏观光海湖景同时感受渔民捕鱼的经历如舟山市普陀区朱家尖乌石塘嵊泗县菜园镇的休闲渔业旅游便是二是参与型休闲渔业旅游即旅游者或是乘上渔船参与捕鱼或是在圈定的深水网箱内凭杠垂钓或是在小岛湖边上垂钓也可在海边赶海使旅游者充分体验到参与的乐趣如舟山市定海区的半岛娱乐园普陀区蚂蚁岛的渔家乐项目岱山县秀山岛的休闲渔业旅游项目以及嵊泗县的田岙村渔家乐项目等均是三是娱乐型休闲渔业旅游也就是说旅游者既参与休闲渔业旅游活动又可以休闲娱乐如舟山市嵊泗县位于中心渔港的海上人家旅游项目即是旅游者既可以乘船捕鱼又可以享用丰硕的劳动成果同时还可以一边欣赏音乐或高歌一曲达到充分的休闲效果四是科普教育型休闲渔业旅游也即以教育为目的休闲渔业旅游包括各种渔业博物馆海底隧道水族馆等休闲渔业旅游产品三发展休闲渔业旅游的重要意义休闲渔业与旅游业相结合发展成为一种新型的旅游产业其性质发生了变化原本第一产业的渔业变为第三产业的旅游业渔业仅仅成为旅游业发展的一种资源一种工具是众多旅游产品项目之一休闲渔业旅游发达地区普遍而言是渔区在渔业发展内外环境不很理想的情况下发展休闲渔业旅游具有一定的意义主要体现为一休闲渔业旅游丰富了旅游地旅游资源构建旅游地旅游品牌休闲渔业旅游产品的开发丰富了旅游地旅游产品种类特别是对于旅游资源较为贫乏的旅游目的地可以将休闲渔业旅游产品挖掘策划成为当地主打旅游品牌二休闲渔业旅游有利于解决渔区渔民转产转业问题推进渔业产业结构调整在海洋渔业资源减少捕捞海域受限渔民出路存在困难的渔区休闲渔业旅游的开发为无路可走的渔民提供了新的就业机会开阔了就业空间同时休闲渔业旅游目的地普遍在渔村地理位置较为偏僻其区位优势较弱交通不太发达休闲渔业旅游的开发可以带动渔区交通业餐饮业住宿业等其他旅游行业以及其他产业的发展调整休闲渔业发达旅游地产业结构三增加渔区旅游经济收入由于休闲渔业旅游项目先期资金投入不需很多又可以利用现存的闲置渔业器械与人力资源具有投资少见效快的特点发展休闲渔业旅游增加了渔区渔民的创汇途径有利于提高渔业经济与旅游经济收入达到渔业经济与旅游经济的双丰收产生较好的经济效益社会效益和生态效益四对提高渔民生活质量构建和谐社会具有积极的推动作用休闲渔业旅游深得广大旅游者喜爱满足了旅游者求新求奇重参与重体验的需求迎合了旅游市场的需求而从事休闲渔业旅游的人员原本都是渔民休闲渔业一旦与旅游业结合那么其产业的性质就发生了根本的变化由原来的第一产业渔业转化为第三产业旅游业所以渔民身份与角色也相应发生变化由原来的渔民演变为旅游业服务人员旅游者对他们的要求也以旅游服务人员的要求相对应这就对渔民们提出了一个提高素质的要求要求他们既具有渔业知识也要具备旅游服务人员的素质原来渔民很少甚至根本不了解旅游业状况经营上只注重经济效益而现则需多方面提升自己这样渔民势必要改变生活方式改变一些不良的生活陋习利用业余时间自觉参加旅游业相关知识的学习生活方式与业余时间支配方式的改变渔民由闲散型生活方式向学习型生活方式的转变既提高了综合素质又提高了生活质量有利于渔区的稳定有利于构建和谐社会总之在旅游业得以快速发展的中国休闲渔业旅游仅仅是冰山一角在地缘广阔的中国休闲渔业旅游发展地区一般多位于沿海以及内陆具有淡水湖泊之地与具有近三十年发展历程的中国旅游业历史相比休闲渔业旅游才是近几年刚起步的旅游但是伴随着旅游市场需求的变化海洋旅游休闲旅游的日益成熟休闲渔业旅游必将受到旅游者越来越多的关注将有越来越多的旅游者参与到休闲渔业旅游中来参考文献楼筱环等舟山市休闲渔业旅游产品设计大江周刊学术论坛