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辞稚
上传于：2024-06-05
节日的餐桌 教学设计
1教学目标
1．运用造型元素，绘画“形美、色美”的中国佳肴
2、在活动中了解中国饮食的文化，认识美食讲究的"形与色"；
3、在记忆想像中体会生活的美好；
2学情分析
中国的饮食文化历史悠久，别具特色。中国的食品，不仅讲究味道，而且讲究造型与色彩。尤其在节日，一顿丰盛的菜肴，不仅在视觉上给人以美的享受，那洋溢着浓郁亲情的欢快氛围更是使人难忘。作为一节综合探索课，本课不仅要让学生设计菜单，“制作”菜肴，更要以节日的餐桌为切入点，综合探索中国饮食文化的历史及中国食品造型的特点，感受美好的亲情友情。 本课用绘画的形式在纸碟子上表现美食，激发学生的创作欲望，同时要求学生在观察、回忆的基础上，带着情感运用色彩、构图等。
3重点难点
重点：节日美食的记忆想像创作； 难点：如何描绘记忆中的美食形与色的细部特征。
4教学过程
活动1【导入】
一、回忆传统节日，导入新课：（3分钟）
1、音乐带入：
请同学们双手放桌上，做好，闭上眼睛，黄老师想请大家欣赏一段音乐，听听，回忆一下你什么时候会听到这样的音乐呢？
（点音乐） 好，请睁开眼睛。谁能来说说？ 同学：……
老师：对了，过