流程的设计说课稿.doc

流程的设计说课稿尊敬的各位评委老师大家好我是来自淮北市实验高级中学的我今天说课的题目是流程的设计下面我将从五个部分阐述我对本节课的理解和处理第一部分说教材一一教材地位流程的设计是粤科版技术与设计第二章流程与设计的第三节课本课的内容主要有流程设计的基本因素步骤和流程的设计本节课是在学习了了解流程及流程的组成与描述的基础上进一步展开的通过前面的学习学生对流程的一些设计基本概念已经有所了解因此本节课既是对前面所学的有关流程的理论知识的运用又为下面学习流程的优化及改进做准备流程作为一种方法隐含在设计过程中对于指导技术的设计决策和管理具有重要意义因此通过本节课的学习要让学生学会设计流程理解设计一个流程要对其内在的性质和运作规律了解清楚综合考虑各相关因素进行设计也就是要达成如下的目标二教学目标知识与技能目标能分析出流程设计中应考虑的基本因素掌握流程设计的基本步骤并画出流程设计的框图能对生活生产中的简单事项进行流程设计初步形成用流程设计思想解决问题的思维方式过程与方法目标让学生亲历冲泡临涣棒棒茶的过程并通过讨论分析运用流程的相关理论知识归纳出流程设计的一般步骤掌握从特殊到一般的分析问题的方法情感态度与价值观目标通过小组合作学习探究增强学生之间的交流协作能力经历流程设计的实践活动培养学生理论联系实际多角度思考问题和解决问题的辩证思维能力基于以上的分析定位及学生的实际情况我将本课的教学重点难点设置为三教学重点难点教学重点分析流程设计中应考虑的基本因素掌握流程设计的一般步骤教学难点进行流程设计时正确地分析事物的内在性质规律和相关因素第二部分说学生通过前面的学习学生对生活和生产中的常见流程有了比较明确的认识高二理科班的学生具有较强的认知能力接受能力以及一定的逻辑思维能力流程作为一种方法隐含在设计过程中学生不容易领悟到很少有学生思考怎样进行具体流程的设计因此本课特别选择了冲泡棒棒茶的流程通过具体的冲泡棒棒茶的流程实践体验让学生能感悟到流程设计的思想体会到流程设计对提高生活品质的意义从而激起学生对流程设计的兴趣第三部分说教法与学法流程无处不在本课以家乡知名棒棒茶的冲泡作为流程设计的探究任务驱动引导学生分组探究流程的设计逐步的体会和掌握简单流程的设计及思路和方法因此本课以任务驱动法为主辅之于活动探究法归纳总结法练习实践法及小组合作法这些方法的应用成功的引导了学生从生活中去发现问题启发他们对自我的生活经验的反思和整理也意味着流程设计对提高生活的意义在教学中发现学生对于理论学习的热情远不及对动手实践的欢迎因此本课直接将冲泡棒棒茶的茶具带入课堂鼓励小组合作讨论探究分析归纳出什么样的冲泡流程才能冲泡出更美味的棒棒茶那么学生通过做中学学中做在动手实践思考的乐趣中自然而然的就感悟到了流程设计的过程思想和方法第四部分说教学过程教学过程我主要分为三个大部分新课导入新课讲授体会升华一新课导入首先通过配乐诗朗诵临涣棒棒茶在优美的意境中展开我们的课题能够使学生在良好的心态愉悦的状态下进入新课同时也为后面设计冲泡棒棒茶埋下了伏笔二新课教学导入新课后我是安排了七个教学环节第环节设计流程任务一各小组讨论如何冲泡棒棒茶更好喝并思考以下问题目标任务是什么涉及的基本因素有哪些泡茶过程中有哪些环节各环节之间的时序是如何安排的如何画泡茶的流程图以家乡知名的棒棒茶作为探究任务让学生从流程设计的角度深刻的去思考生活中常见的问题马上引起了学生的热烈响应设计完流程之后我请学生试验流程第环节试验流程任务二各小组按照设计出来的流程动手泡茶并完成试验报告设计的目的我如此设计的目的是让学生有意识的亲身参与试验让流程设计由虚走向实让学生真切的感受到流程设计源于生活我们的生活也可由流程的设计更加芳香泡完茶之后呢我设计了学生分享流程第环节分享流程各小组展示自主设计的棒棒茶冲泡流程图并出示冲泡好的棒棒茶每个小组的代表解说本组设计的流程图和设计出发点其他同学可在该组解说完毕后就其描述和讲解过程提出不同的见解学生互评小组派代表互相评论别组流程的设计感受学生互评课堂气氛得到空前加强学生思考进一步深化诸多问题呈现学生初步形成用流程设计思想解决问题的思维方式感悟流程设计的思想方法多用激励教育法设计的目的这个环节的设计有利于掌握学生的动向了解学生分析和评价的依据以便于后面流程基本因素和一般步骤知识的归纳同时也有利于学生间的交流与学习分享完流程之后呢我通过任务三引导学生对流程的设计进行小结第环节小结归纳教师播放视频首先播放视频临涣棒棒茶茶艺展示这个泡茶的流程学生可将自己设计的流程与我展示的流程相比较然后再次思考在设计过程中哪些设计环节是应该进一步完善的哪些相关的因素是应该深度思考的到底是什么原因造成泡茶功夫不过关在学生自主分析的基础上我进一步点评学生泡茶过程中存在的一些问题解释一些比较难懂的冲泡环节教师进一步点评学生泡茶过程中存在的一些问题解释一些比较难懂的冲泡环节茶杯里有不少茶渣什么原因呢可能是是置茶纳茶这个环节出了问题各个茶杯里的茶色不均匀关公巡城倒茶及韩信点兵点茶有关喝起来口感不够芳香那可能与很多因素有关像白鹤沐浴洗杯高冲低洒也就是冲茶和倒茶等在学生有了进一步思考和感悟之后我引导教师引导学生概括在冲泡棒棒茶流程中应考虑的主要因素要冲泡出好茶就要有好的茶叶好水好的茶具等这些可谓之的硬件当然仅有硬件没有好的软件也是枉然的这个软件就是要有泡茶技巧火候的掌握水温的控制泡茶时间的把握这些都会影响好茶的出炉材料设备工艺这三个因素对能否冲泡出一杯好茶影响比较大当然像人员环境因素等也可适当考虑当学生对流程的设计从感性上升为理性时我进一步强调教师进一步强调冲泡的每一个环节环节间时序的安排都会影响茶的口感从而使学生理解在流程设计时主要应考虑事物的内在性质运作规律及相关因素应以环节和时序为设计的主要线索学完这些内容后为了强化本节的知识我特别安排了第五个环节环节大展身手运用设计分钟任务四为小明设计一个省时流程设计的目的此环节有意识的让学生参与生活流程的设计达到对流程设计的理解体会对流程进行设计可以在生活中达到事半功倍的效率在学生经历了流程设计后我引导环节掩卷沉思辩证思维分钟教师引导学生总结出流程设计的一般步骤总结归纳出流程设计一般步骤增强学生由特殊到一般由具体到抽象的辩证思维能力那么学习完本节知识后我希望学生能够将所学的知识迁移我布置了如下的课后实践环节延伸拓展课后实践分钟学生自主选择以下任一题目完成为新校区图书馆设计借书流程图要考虑到遗失超期损坏等情况为学校即将举行的歌手比赛设计流程并画出流程图这样不仅有意强化了本节知识也为下节的流程的优化改进设计做准备再次展示新课讲授的七个环节最后引申思考三体会升华我们每个人的生命历程何尝不是一个流程如果你想天天潇洒美羊羊心里永远暖羊羊事事如意喜羊羊那么你是否应该努力设计好自己今天的流程自己高中的流程努力为自己的人生做规划呢第五部分说教学反思棒棒茶的实践活动贯穿于整节课学生在做中学学中做把学习的自主权真正交给了学生学生参与教学活动的积极性非常高取得了较为理想的教学效果打破了流程的设计教师难讲学生学习兴趣不高的教学困境通过这节成功的通用技术课让我感悟到通用技术源于生活所以在这节课堂教学中应该创设贴近生活的情景搭建学生互动交流的平台也要引导学生进行亲历知识的构建过程因此学这样的通用技术课才有生命力学生也才乐于参与我们的课堂中来