《流程的设计》说课稿.doc

流程的设计说课稿三亚市第二中学罗才学一说教材教材地位和作用流程的设计是苏教版必修模块技术与设计中第二单元的内容该单元以流程为主题展开与上一节生活和生产中的流程和下一节流程的优化有着紧密的衔接起到承上启下的效果在生活和生产中有着各式各样的流程而这些流程不是自然存在的要对各种活动事件本身进行深入分析研究其内在的属性与规律考虑事件的发生演变的规律和其他外界条件的相关因素在此基础上构思优化流程设计具体的环节与时序才能做出科学的流程设计流程的设计是对生活中的事件进行分析揭示科学合理的流程是提高效率提高质量的保证对指导人们的工作和生活有效地组织生产起着关键的作用引导学生对生活生产的事件进行分析设计出简单的流程并用适当的表达方式表达出来是本节课的最大目标教学目标结合本节课的教学要求和特点我从设计目标和要求设计的相关因素设计步骤三个维度来分析本课的教学目标明确流程设计中的目标与要求使学生知道流程设计应考虑的基本因素了解流程的设计的步骤和原则学会画出流程设计图使学生能对生活生产的事项进行简单的流程设计教学重点分析流程设计应考虑的基本问题及设计的表达教学难点对生活生产的事项能进行简单的流程设计教学内容处理课文的设计衔接得非常协调先明确流程设计的目标和要求再认识流程设计的基本因素和步骤只是稍嫌不切实际的是在流程设计举例中小铁锤的工艺加工过程离我们的生活比较远很多环节学生们都没有见过其中涉及到的一些专业术语比如淬火和倒角就连我们教师也不好理解更何况我们所教的这些学生而且我们也没有充足的条件来进行现场演示在讲授过程中难免就出现了理解与沟通的难题因此站在教学的角度我个人认为应该选用更贴近生活更加常见的事例进行说明比较妥当例如用炸油条的事例来进行说明就达到了比较好的效果学生好理解教师也容易讲授也有条件让学生进行实践操作加深理解能更好地突破本节课的重点和难点二说教法科学合理的教学方法能使教学效果事半功倍达到教与学的和谐统一基此本节课采用讲授与实践相结合的方法讲授法教师可以系统地将所学知识传授给学生实践法可以加深学生对所学知识的理解让学生自己动手去实践能激发学生的学习兴趣调动学生的学习积极性更好地帮助学生掌握主要知识点达到有效教学的目的实践证明这样教法学生乐于接受达到比较好的效果三说学法我们学校的学生是从高二才开始学习通用技术这一门新兴的学科基础相对比较薄弱学习兴趣不是很浓厚加上平时上课都是教师讲得多学生动手做得少学生对自主动手实践方面兴趣较高对被动听讲方面比较乏味这样一来为何不让学生自己去动手去操作一下呢所以在学法上贯彻指导思想是把学习的主动权还给学生倡导自主合作探究的学习方式让学生更多地参与交流讨论实践和分析也能培养学生的团队合作精神四说教学程序为了能够设计科学合理的流程解决教学重点突破教学难点课堂教学准备按以下六个环节展开环节导入新课我设计的思路是以生活当中常见的事例进行导入先在幻灯片上展示一幅已经制做好的油条图片并提问同学们我们早餐吃得较多的有油条大家知道油条是怎样制做成的吗大家能否以适当的表达方式画出它的制做过程呢以师生对话的方式展开课题能消除学生上课伊始的紧张感激发学生的学习兴趣环节深入分析实践操作首先教师请学生同桌之间进行讨论并试着分析油条制做过程要涉及到的主要事项进行排列画出制做的流程图教师有针对性的对某些内容提示这为学生对流程设计有个初步的体验也体现了通用技术循序渐进的探究性特征接下来由学生自己分析总结一下设计思路和设计过程中所要考虑的因素理清流程设计所要涉及到的要素教师请数位学生代表按照他们的设计意图试着自己来动手去炸油条然后教师再根据学生的思路和方法进行分析指导新课标对学生思维方面的要求是在理解的基础上扩大思路深入分析讨论此环节力图将学生置于设计的主体地位以调动学生的主动性和积极性为出发点学生边设计边思考在探究中理清思路锻炼学生的团队合作意识和自主探究能力解决教学中的重点难点并学会画出流程设计方框图环节观赏对比新课标中明确指出自主分析是学生的个性化行为不应以教师的分析来代替学生的自主分析教师以多媒体出示油条制做的过程教师请学生先把他自己的设计与之进行比较再分组讨论总结找出自己制做中的优点和不足在学生积极主动的思维和讨论中加深理解和体验有所感悟和思考从而受到情感熏陶获得思想启迪进而解决教学重点难点环节分析总结教师分析总结出生活生产活动的流程设计就要考虑主要有材料工艺设备人员资金和环境等因素材料不同的材料有不同的加工处理方法工艺不同产品的工艺要求各异流程设计也不同设备生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平人员和资金人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程质量和周期是进行流程设计必须考虑的主要因素环境生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用是流程设计时应关注的重要因素不同行业的流程有不同的特点所以流程设计中应考虑的基本因素也各有差异例如农业生产的流程设计还应考虑气候季节自然灾害生态平衡等因素在油条的制做流程中主要考虑到是材料设备和工艺这三个方面对制做过程影响比较大其它方面相对比较小但也要适当地考虑教师再引出流程设计的基本步骤明确设计的目标和任务及所应遵循的内在规律分析现有材料设备资金人员工艺和环境等因素列出过程所需环节和时序科学地调整和分配活动环节和时序选择合适的表达方式画出流程图油条工艺流程配料和面微热发酵擀面切条拢压拉长炸制控油环节知识拓展为拓展学生的知识面和设计范围试着对生活生产中的其它流程进行设计实现通用技术从生活中来又运用到生活中去的拓展延伸环节课后作业包子的工艺制做过程在流程设计上需要考虑哪些相关因素巩固知识点流程设计的基本要素发挥学生想象力从理论到实践学以致用进行简单的流程设计五板书设计第二单元流程的设计流程设计中应考虑的基本因素流程设计的目标和要求流程设计中的基本因素流程设计的步骤流程设计的举例油条制做流程配料和面微热发酵擀面切条拢压拉长炸制控油好的板书设计就像一份微型教案力求全面而简明地将授课内容传递给学生清晰直观便于学生理解和记忆理清流程流程设计步骤