第二节　细胞中的生物大分子.doc

课题细胞中的生物大分子脂质上课时间编号主备人审核人使用人朱云峰教学目标概述脂质的元素组成概述脂质的种类和功能尝试鉴定脂肪举例说出脂质的种类和作用教学重点脂质的元素组成脂质的种类和功能教学难点脂质的重要功能脂肪的鉴定方法教学方法引导启发讨论探究实验讲解相结合教学媒体多媒体课件实验用具教学过程复备栏复习引入说出你对有机物碳骨架的理解糖类的主要功能是什么过渡糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源也是其重要的结构物质糖类与蛋白质结合成的物质可参与细胞识别等生命活动虽然糖类有如此重要的功能但糖尿病人却不能摄入含糖过多的食品那么正常人摄入过多的糖类会出现什么问题呢进行新课活动一分组讨论正常人摄食糖类过多可能出现的问题问题提示一次摄入葡萄糖过多尿中是否会有葡萄糖如何检测我们赣榆人俗说的地瓜膘是怎么形成的一次摄入葡萄糖过多偶尔会出现尿糖可用斐林试剂检验俗说的地瓜膘指的是摄入的淀粉等糖类物质过多转化为脂肪储存起来人变胖过渡糖类是主要的能源物质那么脂肪又有什么作用呢脂肪主要分布在哪些场所活动二花生子叶中脂肪的鉴定可先要求学生根据图的现象说出实验的原理再引导学生选择富含脂肪的实验材料然后设计实验方案并分组进