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你敢嫁你敢娶
上传于：2024-06-23
第八单元 健康生活
2．科学饮食
教学目标：
初步了解合理饮食的搭配方法，学会合理安排饮食。
认识到饮食方式影响生长、发育，关爱生命健康。
热爱生活，不偏食。
活动设计：
活动一：说说喜欢和不喜欢的食品
活动目标：
1.通过说说喜欢和不喜欢的食品，认识到不应偏食。
2.通过讨论他们的做法是否正确，认识到不应暴饮暴食，初步认识到饮食方式影响生长、发育，关爱生命健康。
3.通过讨论活动，培养学生语言表达能力，倾听他人发言的习惯。
教学准备：
教具：
配合教材的一些食物的教具、厌食和偏食的情景图。
活动二：观察一份食谱，讨论合理性
活动目标：
1.通过观察一份食谱，讨论它的合理性，知道饮食应当荤素搭配，食品种类要丰富。
2.通过拼营养七巧板的活动，知道饮食应当荤素搭配，食品种类要丰富，初步认识到饮食方式影响生长、发育，关爱生命健康。
3.通过讨论活动，培养学生语言表达能力，倾听他人发言的习惯。
教学准备：
教具：
各种食物的教具、食堂一周的菜单
学具：
营养七巧板
教学过程：
活动三：设计自助早餐的搭配
活动目标：
1．通过设计自助早餐的搭配的活动，初步了解合理饮食的搭配方法，学会合理安排饮食。
2．通过设计自助早餐的搭配的活动，认识到饮食方式影响生长、发育，关爱生命健康。
教学准备：
学具：
各种食物的学具
教学过程：
活动一：说说喜欢和不喜欢的食品
学生活动
指导要点
*分别写出3种你最喜欢吃和不喜欢吃的食物。（写在活动作业中）
*分组讨论：说说你喜欢和不喜欢的食品，说出理由。
*评一评：同学的说法对不对？说出理由。
*平时你对于喜欢和不喜欢的食物是怎么做的？
*评一评：这样做对吗？为什么？
（如果学生没有讲到不应偏食、暴饮暴食，）可以通过看书来完成。
*讨论个人对食物的喜好，为了让学生认识到事物都有营养，不应偏食。
*从学生亲身体验入手，感知不应偏食、暴饮暴食，关爱生命健康
活动二：观察一份食谱，讨论合理性
学生活动
指导要点
*观察：一份食谱，你发现这份菜谱有什么特点？
*分组讨论：你认为这份菜谱合理吗？
说出理由。
它缺少了什么？你估计会是什么？
*