论旅游管理结合人才培养模式反思.docx

论旅游管理结合人才培养模式反思摘要缘于校企等多方原因旅游管理专业工学结合人才培养模式在推进中相继出现一些新问题影响了旅游管理专业人才的培养质量通过强化政府激励和监督管理职能深化校企合作以及引入竞争机制等途径能有效解决这一系列问题以扎实推进旅游管理专业人才培养工作关键词旅游管理工学结合培养模式反思引言自改革开放以来缘于以传统模式培养出来的旅游管理专业人才实践能力不足职业素养不强难以适应旅游产业发展需求等矛盾工学结合成为我国各级旅游院校广泛采用的创新人才培养模式这是一种以职业为导向以提高学生就业竞争力为目的以市场需求为运作平台的新型人才培养模式在实际应用中取得了较好效果但是随着旅游管理专业人才培养改革工作不断深入工学结合模式在旅游管理专业人才培养的实践过程中暴露出不少问题本文将着力分析问题的表现形式形成原因并提出了新时期我国旅游管理专业工学结合人才培养模式的改进策略以扎实推进旅游管理专业人才培养工作关于旅游管理专业工学结合人才培养模式工学结合人才培养模式概述人才培养模式是在一定的教育理念支配下为实现特定的教学目标而创建的一种教育教学模型工学结合的人才培养模式则是将课堂上的学习与工作中的学习结合起来学生将理论知识应用于与之相关的为真实的雇主效力且通常能获取报酬的工作实际中然后将工作中遇到的挑战和增长的见识带回课堂帮助他们在学习中作进一步分析与思考工学结合体现了以就业为导向的职业教育指导思想强化学生的生产实习和社会实践将理论学习与真实的工作经历有机结合将理论知识的学习职业技能的训练和实际工作的经历有机融合有利于高等职业技术教育培养目标的实现满足行业和企业的用人需要从而在真正的意义上实现了三赢是职业教育培养技能型人才的主流模式旅游管理专业工学结合人才培养模式的实践背景旅游管理是国内较早设置的旅游类专业早期承担了为旅游发展培养高层次人才的重任沿袭了传统的精英人才培养模式注重向学生传授系统的理论知识和研究方法意在培养具有较强学术基础的决策型旅游人才随着我国旅游日益发展壮大产业发展对旅游人才的需求也出现重大变化大量的既有理论基础又具实践能力的应用型人才成为保障我国旅游业健康稳定发展的重要基础这与传统的旅游管理专业教育发生冲突旅游管理专业人才培养与市场需求脱轨的问题日益严重起来大多数旅游管理专业学生毕业后还必须接受行业的再教育方能满足职业要求这不仅导致教学资源浪费而且增加了学生就业难度通过对传统旅游管理人才培养模式的反思培养应用型旅游管理人才成为各方共识但实践实训平台和师资团队的搭建却是旅游院校自身难以解决的问题因此充分利用旅游企业资源借力旅游企业平台联合旅游企业推行工学结合培养模式成为各旅游院校改进自身旅游管理职业教育的不二选择工学结合模式在旅游管理专业人才培养改革中的意义综合近年来业界反馈信息和学术界实证研究成果可知工学结合模式在旅游管理专业人才培养中具有积极意义这一模式能将学校教育与旅游企业人才的需求有机结合将学生的理论学习与技能训练有机结合将学生的学习与就业有机结合从而在真正的意义上实现了三赢是体现旅游管理教育特色的技能型人才培养模式工学结合模式在旅游管理专业人才培养实践中存在的问题政府问题就政府而言国家不仅缺乏针对旅游管理工学结合人才培养的制度性保障措施而且某些现行政策阻碍了工学结合的顺利实施工学结合模式下的校企合作事实上是学校和企业间的松散结构彼此缺乏有效制度性约束当参与合作的旅游企业收益小于预期时他们可能中断合作或者不忠实履行人才培养职责由于缺乏政府层面的制度性约束学校难以有效应对这种情况工作陷于被动导游是旅游管理专业学生重要的就业渠道导游业务因此是旅游管理专业学生重要职业能力实施工学结合意味着旅游管理专业学生进入真实工作环境为游客提供面对面的导游服务但现行的导游人员管理条例第四条明确规定在中华人民共和国境内从事导游活动必须取得导游证就目前情况而言毕业前能获取导游证的学生占旅游管理专业学生总数比例极低却是不争的事实现行制度下导游业务类课程理论上无法采用工学结合教学模式学校问题在实践中因旅游院校原因导致工学结合效果不佳也屡见不鲜这主要表现为学校搭建校企合作平台的能力不足和不能有效协调推行工学结合与学校既有制度之间的冲突由于学校提供的合作条件苛刻或吸引力不足等原因旅游企业的合作意愿可能会受到打击在选择合作伙伴的过程中把关不严可能导致参与合作的旅游企业良莠不齐最终影响人才培养效果旅游业的综合性特征要求参与合作的旅游企业具有广泛代表性但实际上参与到工学结合的实践单位单一要么酒店要么宾馆很多实践活动都是走形式旅游活动时空分布的非均衡特征决定了旅游业有旺淡季之分企业通常只能在特定时空范围内为学生提供实践机会这可能和学校的教学运行计划发生冲突如不能对此予以有效协调工学结合亦是难以展开企业问题在工学结合实践中由于旅游企业原因导致的问题主要体现在企业不愿意让学生进入重要或者敏感岗位或部门以及企业难以履行人才培养职责等方面在产业发展实践中旅游产品主要体现为服务生产和消费因此具有同步性特征在旅游消费过程中企业提供服务须得一步到位因为任何失误都可能影响甚至破坏游客的消费体验并有可能影响到企业盈利和未来的发展缘于此旅游企业通常对参与直接对客服务岗位的员工有较高要求在校企合作中他们要么不让学生接触到这一类岗位要么仅让其从事最初级的对客服务另一方面旅游企业也可能基于保护其商业机密等诉求不让学生进入诸如财务新产品研发以及客户关系维护等部门参与实践学生因此失去重要的实践机会不利其形成核心职业能力基于校企合作的旅游管理人才培养意味着企业要承担相应的人才培养工作实践中受自身人力资源条件和业务范围等因素制约并不是参与企业都能顺利完成人才培养的工作任务当企业不能切实履行人才培养任务时学生实践活动就不能得到有效指导工学结合会因此流于形式校企合作问题校企合作是推行旅游管理专业工学结合培养模式的基本形式在已有的合作中主要还存在两方面的问题第一实行校企合作的学校和企业大多依据分工独自承担相应的工作任务这样学校和企业都难以克服自身在人才培养中的某些不足如院校师资缺乏丰富的一线职业经验难以将理论完美结合于实践企业师资缺乏专业教育教学理论不谙教学规律人才培养工作难以达到预期目的等等第二现有的校企合作更注重分工学校和企业没有真正做到全过程共同参与学生培养工作中来这容易导致学校和企业在人才培养工作中各行其是新时期旅游管理专业工学结合人才培养模式的改进策略强化政府激励和监督管理职能在旅游管理人才培养过程中各参与旅游企业往往更关注实现自身目标对承担责任重视不够人才培养质量难以保障实践中旅游院校对旅游企业参与合作的积极性学生在重要岗位实践机会的获取以及人才培养质量等方面缺乏有效控制因此工学结合的旅游管理专业人才培养模式离不开政府和行业组织的强力支持一方面政府应会同行业组织出台制度性激励和监督管理措施吸引旅游企业参与人才培养认真履行职责另一方面要针对人才培养实践中的具体问题制定专门规定确保学生有机会参与到导游服务财务管理产品创新客户维护等岗位和部门的实践工作以形成核心职业能力罗勇就政府激励企业参与工学结合的具体策略有系统论述就校企合作培养旅游管理人才而言舆论引导法律规范经济刺激以及平台搭建等手段均可用来激发企业参与积极性的主要手段尤其是税收优惠等经济手段能起到立竿见影的效果只要这些激励手段和措施能确保企业实现预期目标其参与校企合作的积极性就会提高并强化这是工学结合落到实处的必要保障在此基础上政府还应建立多方共同参与的监督管理平台采取切实有效的措施加强对学校和企业人才培养工作的监督考核这是保证学校和企业严格认真履行人才培养职责的必要手段深化校企合作新形势下深化校企合作是解决学校和旅游企业在人才培养中诸多现存问题的有效手段也是实现人才培养全过程可控的最佳途径当前深化校企合作需要做好三方面工作一是学校和企业应通过有效途径充分实现资源共享以补齐彼此在人才培养中的师资短板为此院校师资应当深入旅游企业参与相关的生产劳动以成为真正的双师型师资企业参与人才培养的员工应重返校园学习从事旅职业教育的相关理论和实践方法以能顺利完成企业人才培养任务二是校企共同探讨通过争取政府政策扶持基于学生工作能力和服务质量确定旅游产品价格明确学生对企业应承担的义务等途径和方式让学生有机会进入旅游企业核心部门和岗位参与生产实习以获得核心职业能力三是学校和企业应建立交流平台确保双方能及时了解彼此人才培养工作的开展情况双方全过程参与到人才培养工作中来共同合作维护人才培养工作的一致性引入竞争机制竞争机制是提高旅游管理专业工学结合人才培养质量的有力保障通过旅游院校的积极努力和政府的有效引导及激励工作旅游企业参与工学结合的积极性提高旅游院校在确定合作对象时有更多选择适时引入竞争机制有助于获得更好的合作伙伴在人才培养过程中引入竞争机制通过学校企业和学生间的相互评价等渠道依据优胜劣汰的原则有助于提高以工学结合人才培养模式的效率同时也是提高人才培养质量的有效途径参考文献王裕光工学结合理念下的应用型本科院校旅游管理专业人才培养研究中国市场陈国生陆利军基于工学结合理念的应用型本科院校旅游管理专业人才培养研究旅游研究邹笑言周采风任文波工学结合教学模式在旅游管理专业中的实践研究无锡职业技术学院学报李顺芳陈李静檀小舒等工学结合人才培养模式理论探讨与实践以闽西职业技术学院旅游管理专业为例闽西职业技术学院学报赵爱华工学结合培养旅游管理人才中国成人教育罗勇政府激励企业参与工学结合的策略体系研究河南科技学院学报作者何文俊单位四川旅游学院旅游文化产业学院