浅谈湖南连锁超市的物流配送情况 物流毕业论文.doc

[摘要] 随着连锁超市的规模扩大，物流配送在连锁超市发展中的作用越来越突出。而目前连锁超市的物流配送模式不匹配成为企业发展的主要瓶颈。通过对我省连锁超市物流配送模式优缺点的分析和针对不同规模及不同行业的连锁超市，从企业经营和发展的战略角度，提出了连锁超市如何来选择适合企业的配送模式。 　　 [关键词] 连锁超市；配送模式；网络式配送模式 　　 　　 目录 引言 湖南连锁超市发展现状 配送模式 3.1 自营配送模式 3.2 共同化配送模式 3.3 供应商配送模式 3.4 第三方物流配送模式 3.5 网络式配送模式 企业的选择 4.1 模连锁超市 4.2 中小规模连锁超市 结论 致 谢 参考文献 引言 　 作为连锁经营的重要形式之一的连锁超市在中国出现已经有10多年的历史了，从1994年起，中国连锁超市年平均增长速度在70%左右，连锁超市销售额占全社会消费品总额的比重在2005年已达到25%以上 。2005年物美集团销售额达190多亿美元 ；家乐福集团营业额为903.82亿美元 ；同年沃尔玛的全球销售额已达到3124亿美元 。可见，我国的连锁超市与发达国家相比差距还是非常明显的。物流配送是连锁企业发展的重要基础，物流配送的统一与效率在相当程度上决定着流通的效率，因此物流配送也就自然成为连锁超市企业核心竞争力的一个重要组成部分。而现今我国的连锁超市的物流配送模式不匹配成为企业发展的主要瓶颈。 湖南连锁超市发展现状 　据湖南日报消息　3月25日，来自省内贸办的消息称，我省流通体制改革正走向深入，商业业态出现重大变化：连锁经营作为新型业态发展迅猛，全省目前已拥有包括国有、集体、民营、外资等多种形式不同规模的连锁超市门店1000多家，销售额约占社会消费品零售总额的5％。　　通过放权让利、买断、承包经营、租赁、出售等一系列措施，近年来我省商业改革步步深入，连锁经营由小到大、由少到多，现已形成了以家润多、新一佳、步步高、心连心、天元等为代表的一批具有一定市场知名度的连锁超市。连锁经营领域已经涉及副食、生鲜食品、粮油、图书、汽车、医药、成品油、餐饮、酒店、房地产等10多个行业。据统计，2001年全省销售额在500万元以上的连锁商业企业达30家，零售额20亿元，比上年增长2.4倍。在中国连锁经营协会公布的全国百强连锁企业中，我省步步高连锁超市有限公司入围，以4.2亿元的销售额排名第56位。随着麦德龙、家乐福、沃尔玛等世界零售业巨头入驻长沙，一个大中小相结合，多业态、多行业、多种经济成份同台竞技、共谋发展的连锁超市网络雏形初现。 　除在中心城市抢占市场制高点外，这些连锁超市还不断向县市和乡镇辐射。湘潭步步高超市率先向常德、株洲、岳阳、湘乡等市县出手，家润多也在益阳、常德、岳阳等地选址开店，极大地方便了居民购物，刺激了消费，拉动了地方经济的发展。与此同时，与连锁经营相匹配的物流配送、电子商务等现代流通方式也得到了高速发展，大大提高了流通业的整体竞争能力。 配送模式 当前连锁超市的配送模式主要有自营配送模式、共同化配送模式、供应商配送模式和第三方物流配送模式。根据社会发展的趋势我认为网络式配送模式也将成为主要配送模式之一。 3.1自营配送模式 自营配送是指企业物流配送的各个环节由企业本身筹建并组织管理，实现对企业内部和外部货物配送的模式。 (1 ) 自营配送模式的优点：首先便于各环节的协调配合，可以对物流系统运作的全过程进行有效的控制。其次可以降低交易成本。再次通过采取自营配送模式，企业可以避免商业秘密的泄露。 (2 ) 自营配送模式的缺点：投入成本较高是企业采取自营配送模式的第一个缺点。其次资源配置不合理，忙闲不均现象很明显，造成资源浪费。再次就是管理机制约束的问题，在我国企业现有经营管理机制下，如何协调各方面的利益，甚至要求某些部门牺牲自身利益以达到企业整体效益的最大化是一件困难的事. 3.2 共同化配送模式 共同配送是指为提高物流效率对某一地区的用户进行配送时，由许多个配送企业联合在一起进行的配送。 (1 ) 共同化配送模式的优点：首先可以提高物流作业的效率，降低成本。其次可以实现社会资源的共享和充分利用，多家企业联合时可以实现资源共享和互补，而企业可以集中精力经营自己的主营业务。 (2 ) 共同化配送模式的缺点：首先实现共同配送的难度主要在于各家企业之间的配合问题，很难有效地管理。再次，费用的分摊难度加大，泄露商业机密的可能性增加。 3.3 第三方物流配送模式 由供应商直接进行商品配送，各连锁门店向供应商发出订单，由供应商直接将连锁超市企业采购的商品在指定的时间范围内送到各个门店甚至上架。 (1 ) 供应商配送模式的优点：首先采用供应商配送模式，连锁超市与供应商的联系与接触非常频繁，因此商品退换货处理也非常迅速。其次企业可以集中精力做自己的主营业务。 (2 ) 供应商配送模式的缺点：由于连锁超市要求满足商品多品种，小批量，配送频率高，配送地点多的特点。因此每次接受供应商的商品数量少，但接受的频率比较高，这对连锁超市来说是一笔隐形的成本。 3.4 第三方物流配送模式 方配送模式是指交易双方把自己需要完成的配送业务委托第三方来完成的一种配送运作模式。 (1 ) 第三方物流配送模式的优点：首先企业把物流配送的业务外包，企业可以减少资金的投入，加速资本周转，减少经营的风险。其次第三方物流企业拥有高效、协调的物流网络体系，通晓物流市场专业知识，从而有效地解决企业的物流配送时间和空间管理的难题。 (2 ) 第三方物流配送模式的缺点：企业不能直接控制物流职能，保证供货的正确和及时。其次是连锁超市要承担连带经营风险。 3.5 网络式配送模式 上所分析的四种模式是现今连锁超市所采用的常见的配送模式，而未来可能会出现一种网络式配送模式：连锁超市拥有自己的采购车，在采购车和各家连锁超市与供应商三点之间建立一套完整的信息化系统。当某家连锁店上的商品数量达到设定下限时，系统就会自动把采购商品信息立刻传输到供应商的信息系统中，当供应商信息系统收到采购定单信息时，就立刻准备好将要发送的商品，等连锁超市的采购车一到，就把发送的商品立刻搬上车，之后采购车把商品运输到需要货物的连锁门店。但是这种模式对企业的信息化要求较高，要配备先进的系统和相关的人才。而且这种模式要和供应商建立长期的合作关系，需要供应商的积极配合，实施起来有些难度。 企业的选择 以上分析了连锁超市采用的常见的四种配送模式以及未来有可能发展的一种网络式配送模式，那么企业究竟应该怎样来选择最适合自己特色的配送模式呢？ 4.1 模连锁超市。 由于大规模连锁超市资金雄厚，又有足够的人才，有能力建立自己的物流系统，制定合适的物流需求计划，保证物流服务的质量。目前大型连锁超市企业多数采用以自建为主的物流系统发展战略，投巨资建设自己的现代化物流配送中心，实行统一配送。当然大型连锁超市公司有时物流业务量巨大，即使建有自己的配送中心和配送体系，在某些业务方面仍然需要与第三方物流公司合作。特别是在长途运输、区域仓库等方面的业务，外包的优势较为明显。当连锁超市与供应商之间的关系由竞争走向协作，降低交易成本，保持双方之间供需信息的快速传递时，一些大型的连锁超市企业也会采用供应商配送模式。但是由于连锁超市经营的商品种类比较多，供应商配送模式有一定的局限性，据估计厂方直送商品只占总量的15%?—20%，只适用于销售量比较大并且适于整车运输的商品的配送。网络式配送模式需要先进的信息化系统和相适应的人才，而这正是大规模连锁超市具备的，因此大规模连锁超市可以考虑采用网络式物流配送模式。 4.2 中小规模连锁超市。 中小规模连锁超市由于受人员、资金和管理资源的限制，物流管理效率难以提高。因此，中小规模连锁超市常采用第三方物流配送模式、供应商配送模式和共同化配送模式这三种模式。中小规模连锁超市由于资金少，对物流的管理能力不强，物流管理却又十分重要；第三方物流企业专业的物流管理能力，采购商品时可以获得量多价少的优势就成了中小规模连锁超市的最佳选择。中小规模连锁超市采用供应商配送模式也是一种很不错的选择