高职院校酒店管理专业教学做工学结合模式探讨.docx

高职院校酒店管理专业教学做工学结合模式探讨论文关键词酒店管理专业实践教学应用型人才教学做工学结合模式论文摘要高职院校酒店管理专业是一个职业特色突出实践要求较高的专业尤其注重在教授理论知识的同时进行实践能力的培养因此在教学中运用教学做工学结合人才培养模式与酒店进行合作办学能有效促进学生综合职业能力的形成近年来在国内游和入境游两轮驱动观光会展休闲三位一体发展的大旅游产业格局基本形成为此杭州万向职业技术学院根据杭州市旅游业发展规划以科学发展观为指导围绕建设东方休闲之都和现代化国际风景旅游城市的目标依托杭州纳德大酒店作为学生的实习基地实施教学做工学结合的人才培养模式培养与酒店相关的基层实用型管理人才一教学做工学结合模式的内涵1教学做工学结合人才培养模式的内涵教学做的工学结合模式培养人才是办好高等职业技术学院创新人才培养模式的重要途径为实现教育教学和社会需求零距离学生能力和岗位需要零距离的人才培养目标教学做的工学结合模式办学能让学生较早地适应职业环境进入职业角色充分衔接所学专业知识与用人单位的实际需要便于学校了解和掌握社会对人才的需求情况吸取企业的先进技术和管理经验有的放矢地进行教学改革提高教学