人教版生物八年级上册 5.4.3《真菌》教案.doc

真菌教案学习目标知识目标知道真菌的营养方式生殖方式能总结出真菌的主要特征并能说出常见的真菌能力目标认识几种真菌的形态提高识别能力认真观察霉菌和蘑菇提高观察和分析能力情感目标认识几种常见真菌认识到知识在与应用的道理学习点及难点霉菌和蘑菇的营养方式真菌的结构特点及繁殖方式教学方法教法多媒体展示法讲授法谈话法讨论学法自主学习合作探究及讨论观察比较法对话法教学思路自主学习情境导入共同认知合作探究总结收获当堂反馈教学过程创设情境导入新课展现和谐的自然图片师首先请同学们一起来欣赏这幅图片在和谐优美的自然中有各种类型的生物分别做着自己的贡献它们相互依赖相互制约共同维系着大自然的平衡它们分别是生产者消费者还有一类是什么呢生还有一类分解者细菌和真菌师前面我们刚刚学习了细菌今天我们一起来研究真菌新课讲解一各种各样的真菌师在日常生活中我们常常看到真菌中的霉菌使食物发霉真菌是不是都有害的呀生不是师对不是有些霉菌可以用来制作豆酱腐乳奶酪等食品下面我们来看一些常见的真菌展现图片毒蘑菇毒蘑菇大多颜色鲜艳醒目其实是在警告你别靠近我我好毒采用蘑菇不经过鉴定不能够随便食用大型真菌蘑菇师好请同学们看黑板我在黑板上画出蘑菇的结构图解释蘑菇结构师想一想在什么时候什么地方容易采到蘑菇配图生在夏季或秋季的清晨或雨后在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇师这说明真菌适合于生活在怎样的环境中生适于生活在温暖潮湿有机物丰富的环境中引出蘑菇的营养方式是异养腐生介绍真菌的细胞结构注意与真核细胞的相同之处与细菌细胞的不同之处霉菌的结构师蘑菇是单细胞生物吗蘑菇是多细胞生物霉菌也是多细胞生物对于微小的霉菌我们如何识别它们呢提示同学们前面我们通过学习知道区分微小生物主要依据它们形状大小颜色师大家看多媒体上橘皮面包片在适宜的环境下长了青霉和曲霉先简单介绍一下青霉和曲霉菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的长有孢子有些菌丝在营养物质的表面并向上生长叫做气生菌丝繁殖菌丝气生菌丝顶端生有不同颜色的孢子囊或孢子霉菌呈不同的颜色都是因为什么有颜色啊孢子有些菌丝蔓延到营养物质的内部叫做营养菌丝菌丝里面的细胞核好现在同学们根据书上的图和多媒体上的图片仔细观察青霉和曲霉注意看它们的形态和颜色师同学们发现它们的形态和颜色有什么区别生腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状面包片上的曲霉呈黄黑褐或绿色长有孢子的菌丝看上去呈放射状师有共同点吗生它们都是多细胞真菌菌体是由菌丝构成的都能产生孢子单细胞真菌酵母菌师真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外还有单细胞的种类如酵母菌酿酒做面包和蒸馒头都离不开酵母菌我们来看一下以酵母菌为代表的真菌的细胞图都有哪些结构生细胞壁细胞膜细胞质和细胞核液泡师看看真菌的细胞与植物细胞的结构区别在哪里生真菌细胞没有叶绿体师所以真菌的营养方式是生异养师对从蘑菇吸收枯枝烂叶的营养物质真菌的营养方式也是一种腐生师我们再来对比一下真菌细胞与细菌细胞的结构主要区别在哪里生真菌细胞有细胞核师所以我们可以总结出真菌的细胞结构二真菌的繁殖同学们再来观看真菌的放大图观看真菌的孢子图真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的这些孢子可以飘散到各处每个孢子在适宜的环境条件下都能发育成一个新个体所以孢子是生殖细胞孢子的作用是繁殖蘑菇也是用孢子繁殖的蘑菇也是由多细胞连接起来的菌丝构成的蘑菇的孢子长在菌褶的菌丝上可以通过制作孢子印来证明大家翻开书上面有介绍这里给大家播放一个制作孢子印的短片大家课后可以自己动手做做酵母菌是通过出芽生殖来繁殖的了解就行师根据真菌的生活条件和繁殖方式我们可不可以猜想夏天受潮的粮食衣物和皮鞋常常发霉长毛这些霉菌是从哪里来的生霉菌是靠孢子进行繁殖的孢子很轻可以在空气中飘荡夏天受潮的粮食衣物或皮鞋给孢子萌发提供了必要的环境条件和营养物质所以容易生长霉菌师所以平时我们家里储粮和放衣物的地方要保持干燥防止发霉情感教育好现在大家一起来填一个表格细菌真菌菌体组成单细胞单细胞多为多细胞组成细胞结构没有成形的细胞核有真正的细胞核营养类型大多数异养异养生殖方式主要为分裂生殖主要为孢子生殖常见类型球菌杆菌和螺旋菌酵母菌霉菌蘑菇小结