人教版初中生物八年级上册 5.4.3 真菌 教案.doc

真菌教学设计教材分析本节内容为人教版八年级上册第四章第三节真菌本章第一节内容是细菌和真菌的分布第二节内容是细菌通过这两节课的学习学生已经有了真菌分布十分广泛的概念并通过细菌的学习了解了微生物的一些特点但是对于真菌区别于细菌的特点真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清通过本节学习可使学生初步了解真菌区别于其他生物的主要结构特点生活方式及与人类的密切关系教学目标知识目标1认识生活中常见的真菌2描述真菌的主要特征3说出真菌与人类生活的关系能力目标通过观察和实验提高学生的观察能力和动手操作能力情感目标通过学习真菌的相关知识提高学生对生物多样性的认识认同真菌与人类的密切关系及在自然界中作用重点和难点重点1真菌的结构特征2真菌的生殖难点1观察酵母菌和霉菌的实验2真菌结构特点与营养方式是相适应的教学方法观察法实验法讨论法讲述法课前准备1实验材料酵母菌培养液培养好的青霉蘑菇木耳等制作好的孢子印2实验用具放大镜显微镜载玻片盖玻片吸管镊子解剖针培养皿小烧杯稀释的碘液清水吸水纸教学过程一创设情境引入新课展示一杯米酒米酒中用到的酒曲里有一种肉眼看不见的微生物酵母菌酵母菌不同于我们前面认识的细菌而是真菌教师板书课题第三节真菌二认识各种各样的真菌活动一师其实真菌除了酵母菌外生活中我们也常常见到真菌的身影请大家观察一下桌面上的这些真菌想一想这些真菌为什么不属于植物板书常见的真菌师要知道真菌与其它生物的区别就要认识它们的结构下面我们就来通过两个实验来认识大型真菌蘑菇木耳等霉菌酵母菌一下真菌的结构特点三观察酵母菌活动二1师我们先来观察酵母菌2请同学们阅读一下实验步骤屏幕投出实验步骤同学们在实验需要什么帮助请举手示意3学生按照教材中的步骤和下面的提示进行实验请同学们将显微镜复位4交流总结出酵母菌的形态和结构特点交流这是同学们在显微镜下看到的酵母菌请同学们说出显微镜下的酵母菌是什么样子的还有其它发现吗生有的细胞连在一起师有的细胞上长出大小不一的突起这是酵母菌在进行出芽生殖师周围颜色很深的那是细胞壁中间深一些的可能是细胞核要想把他看得清楚我们要借助放大倍数更大的电镜才行屏幕展示电镜下的酵母菌师请同学们结合酵母菌示意图和电镜下的酵母菌请生指酵母菌的细胞结构名称师刚才同学们说到酵母菌是单细胞的生物在前面我们认识的生物也有单细胞的酵母菌和细菌的结构比较展示细菌和酵母菌细胞结构对比图说出两者的异同板书真菌结构特征有真正细胞核真核生物四观察青霉活动三1下面我们接着来认识青霉菌的结构特点2请同学们阅读一下实验步骤学生按教材中的步骤和下面的提示进行实验1用放大镜观察青霉的直立菌丝和孢子2用纱布轻轻擦拭载玻片和盖玻片在载玻片上滴一滴清水3用解剖针挑取少许长有青绿色孢子的菌丝放到载玻片的水滴中并用解剖针将菌丝分散开盖上盖玻片将玻片放在显微镜下观察4说出青霉菌孢子的颜色和着生状态有什么特点3学生实验时间5分钟大约四分钟后打出显微镜下的青霉菌4交流1显微镜下的青霉菌看起来象什么与酵母菌有什么区别2通过刚才的观察请同学们结合课本77页思考屏幕出示青霉菌的菌体由什么构成青霉的菌丝分为哪两种青霉的孢子什么颜色的着生在什么位置请同学们在小组里议一议这是青霉菌的结构模式图这是在营养物质表面的直立菌丝这是营养物质内部的营养菌丝它的孢子长在孢子的顶端这些菌丝是由许多细胞连接的每个细胞也跟酵母菌结构一样5以酵母菌细胞作为真菌代表与细菌和植物的主要区别投影展示真菌细菌和植物细胞的模式图比较真菌细胞与细菌和植物细胞的主要区别就是因为它们没有叶绿体所以它们只能利用现成的有机物生活教师板书板书无叶绿体4545只能利用现成的有机物生活五观察蘑菇其实大型真菌蘑菇也是由菌丝构成细胞结构跟酵母菌青霉菌细胞一样展示蘑菇图认识菌褶菌柄菌盖六真菌的生殖小实验活动四同学们在夏天的时候你们是否见过发霉长毛的衣物和皮鞋这些霉菌是从哪里来的呢要想搞知道为什么我们从实验开始吧1请同学们我们来做个小实验用白纱布去包裹橘皮你发现了什么白纸弄脏了弄脏白纸是青霉菌的孢子2平时可以使用的蘑菇又是怎样繁殖的观察蘑菇结构图活动四它的孢子在哪里其实大型真菌蘑菇也是由菌丝构成细胞结构跟酵母菌青霉菌细胞一样展示蘑菇图认识菌褶菌柄菌盖生殖3在前面观察酵母菌的实验我们还发现酵母菌还能进行出芽生殖营养物质丰富的时候其实酵母菌也是靠孢子繁殖的板书三真菌的生殖七课堂小结同学们这一节课我们认识了真菌真菌给你留下了多少印象呢请同学们来畅谈这节课的收获八桌面上的实验器具的整理板书设计第三节真菌一各种各样的真菌常见的真菌二真菌的结构特征有真正的细胞核属于真核生物无叶绿体只能利用现成的有机物生活三真菌的生殖孢子生殖出芽生殖酵母菌教学反思大型真菌蘑菇木耳等霉菌酵母菌