第二节消化和吸收教学目的一知识目标描述人体消化系统及主要消化腺的组成位置及功能口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用概述食物在消化道内的消化和吸收过程说出小肠的结构特点二技能目标观察小肠结构的活动解释小肠是消化和吸收的主要场所认同结构与功能相统一的观点养成实验的设计实际操作及科学探索的能力养成良好卫生习惯提高注意口腔卫生保护消化系统的能力三情感目标通过了解常见消化系统病症关注人体的健康培养良好的卫生习惯通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用养成严肃认真实事求是的科学态度教学重难点重点三大营养物质淀粉脂肪蛋白质的消化过程难点小肠的结构与功能探究实验的操作过程的控制教学方法探究学习法观察法归纳法课前准备学生准备查阅相关资料了解常见引起消化系统疾病的原因及暴饮暴食对消化器官的危害教师准备口腔的消化和观察小肠结构实验的用具口腔及消化系统的模型或挂图人体消化和吸收的过程人体消化系统的组成及主要消化腺的作用教学策略导学分组探究互动设计展示测评教学过程教师活动环节和内容学生活动教学意图导入新课引言我们每天都要从外界摄取大量的食物以满足生长发育各项生命活动的需要你们知道食物的消化和吸收是依靠人体八大系统