第二节消化和吸收第课时食物的消化课前自主预习知识点消化系统的组成消化食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的消化道包括口腔咽食道胃小肠大肠肛门等器官消化腺消化腺消化液作用唾液腺唾液含有唾液淀粉酶能够初步消化淀粉胃腺胃液含有盐酸和蛋白酶可初步消化蛋白质肝脏胆汁不含消化酶但能使脂肪变成微小的颗粒胰腺胰液含有消化糖类蛋白质和脂肪的酶肠腺肠液知识点探究馒头在口腔中的变化实验步骤及结果结论号和号试管对照说明馒头变甜和唾液的分泌有关号和号试管对照说明馒头变甜和牙齿的咀嚼舌的搅拌有关知识点糖类蛋白质脂肪的消化过程在口腔中食物中的淀粉只有一小部分被分解为麦芽糖最终进入小肠在胰液和肠液的作用下分解为葡萄糖蛋白质在胃中初步消化最终进入小肠在胰液肠液的作用下分解为氨基酸脂肪在肝脏分泌的胆汁的作用下变成微小的颗粒然后在胰液肠液的作用下分解为甘油和脂肪酸食物的消化过程包括两个方面一是将食物切断磨碎与消化液充分混合二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物课堂基础达标知识点消化系统的组成下列是人体消化系统的器官和功能的对应关系不正确的是口腔