青葱加工项目计划书.docx

1青葱加工商业计划暨投资建议书2目录第一章创业机会第二章产品技术第三章公司概况第四章公司的发展战略第五章市场分析第六章竞争分析第七章营销策略第八章财务管理第九章风险分析第十章团队管理第十一章附录3第一章创业机会一产业背景团队负责人的家乡B村位于福建省A市市翔安区新圩镇东北部从1968年引进青葱品种开始栽培种植至今已有四十多年的历史95以上的村民种植青葱农民们积累了丰富的种植经验在A市市政府和翔安区区政府等有关部门的大力支持下B村积极发展青葱产业发展青葱已被列入翔安区五大特色农产品之一B村已成为A市市最主要的青葱种植基地同时也是闽南地区青葱主要销售集散地农业部将B青葱列为一村一品建设项目2007年B村成立了上宫青葱专业合作社实行基地规模管理无公害科学种植市场销售品牌经营等多项举措形成了产购销联合体目前B村专业合作社共有社员200多名全村有46家青葱加工销售网点专业合作社通过邀请农业专家授课指导开办生产技能培训班等多种形式组织农民学习科学种植技术充分发挥生产基地的示范和带动作用目前B村的青葱生产已扩展到周边区域多个乡镇建立了万亩无公害生产基地年产量45万多吨总产值8700万元青葱经过初加工后销往广东浙江江苏上海重庆等省及省内大市场年交易量达76万吨B村的村民对青葱进行初加工初加工后的B青葱B村生产出的大部分青葱经过简单的初加工后直接销往外地在销售链的多个环节中农民处于销售链中的第一环节利润是最低的往往一斤青葱销往各地几块钱甚至几十块而农民的收入仅占其中的10左右作为B村土生土长的大学生希望能够致力于提高家乡农产品的利润率增加农民的收入解决B村闲置劳动力的就业问题我们团队将以农村合作社的形式收购B村的青葱将新鲜的青葱加工成脱水青葱将加工后的产品销售给方4便面厂家饼干等需要大量使用脱水青葱厂家和各大超市二有效的市场需求随着人们生活节奏的不断加快新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要脱水蔬菜开始越来越多的走进现代人的生活根据目前的市场情况来看脱水蔬菜市场出现了供不应求的状况目前脱水蔬菜世界出口量达10万吨我国的脱水蔬菜从1964年开始出口以来尤其是这几年在对外开放对内搞活经济的形势下已发展成为年出口15万吨收汇2500万美元的较大商品脱水青葱作为脱水蔬菜的一种产品凭借其香味和丰富的营养价值更是受到人们的喜爱在台湾和日本都有很大的市场三市场机会目前世界脱水蔬菜的年产量大致在37万吨左右而我国年产量大致在13万吨左右约占世界总产量的13占世界脱水蔬菜贸易总额的40由于近年来世界食品工业的迅猛发展脱水蔬菜曾一度出现供不应求的态势市场缺口较大为我国脱水蔬菜行业的发展提供了较大的发展空间巨大的市场空缺是发展壮大脱水青葱行业的一个契机国内脱水青葱行业在积极占领市场份额的同时还要不断提高脱水青葱的技术在激烈的国内外竞争中发挥优势从而带动整个行业水平的提升四目标顾客我公司生产的脱水青葱销售渠道主要有四个方向第一销售给方便面厂商用作蔬菜调料包因为调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养可以使人们吃方便面时达到膳食平衡营养合理搭配的效果第二销售给蔬菜饼干制造商因为脱水青葱将使饼干更加美味营养也更充分第三作为主产品销售脱水青葱不仅可以作为调料包制作饼干的材料它还可以作为家居厨房的调味品和餐饮业厨房调味品第四利用电商行业在淘宝或天猫开网店进行销售目标顾客的领域将会更加宽阔五实现产业化的途径5由于近年来世界食品工业的迅猛发展脱水蔬菜曾一度出现了供不应求的态势市场缺口较大而脱水青葱作为脱水蔬菜的一个品种其市场的空缺也比较大为了使我公司生产的脱水青葱适应市场的需求真正把资源优势转化为产品优势与经济优势实现产业化我公司将采取以下措施第一建立无公害青葱种植基地突破安全壁垒目前脱水青葱主要安全壁垒为产品质量生态环境生产条件卫生条件等要克服这一难题我公司必须以无公害的青葱种植基地为基础提高育种水平和栽培技术建立一套与国际标准一致的农产品质量评价控制体系走有机种植集约化规模化的路子优化出口产品结构只有这样才能突破行业安全壁垒第二加强技术改造提高产品质量脱水青葱生产历史不长多数企业生产手段落后技术不高改进脱水青葱的生产设备淘汰落后的炕式脱水方式加大检测手段的投入就目前的市场形势要求我们要购买适合本企业发展阶段而且技术较先进的技术设备招聘和培养适合岗位要求的技术人才提高产品技术含量选择最佳投入与产出成本才能增加企业经济效益第三加快标准体系的建设积极推进认证制度我国在脱水蔬菜标准方面的滞后局面对脱水蔬菜出口的影响正日益增强为扭转这一局面近两年国家相继制定和颁布了一系列脱水蔬菜方面的标准作为生产企业应积极采用国家标准同时也应意识到要保证产品的质量仅靠企业的技术装备和产品的技术指标来约束是非常被动的所以我们企业会积极推进有机食品认证从原料到产品实施全面质量管理提高企业质量管理水平六脱水青葱的独创性领先性作为闽南地区重要的青葱加工销售集散地为了更好的突出我们公司在市场上同类行业的优势我公司将采用目前世界上最先进的蒸汽瞬间杀菌技术这种技术既完整的保留了产品的色香味同时解决了传统杀菌技术带来的残留难题同时研制并引进节能节水新技术开发新型食品机械提高自动化生产水平降低生产成本使企业和客户双赢第二章产品技术6一产品与技术介绍一产品脱水青葱1原材料主要是青葱青葱SpringOnion属百合科是多年生草本植物葱的茎叶上部为青色葱叶下部为白色葱白原产于西伯利亚我国栽培历史悠久分布广泛青葱又叫香葱是一种常用调料一般都是生食或拌凉菜用然而青葱如果没有脱水很容易变质不易保存鉴于这一点跟脱水青葱市场的有效需求我们公司将生产脱水青葱以满足市场的需求2脱水青葱特点与优势脱水青葱是将新鲜青葱经过洗涤烘干等加工制作脱去青葱中大部分水分后而制成经过脱水加工后青葱原有色泽和营养成分基本保持不变既易于贮存和运输又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节食用时只要将其浸入清水中即可复原并保留蔬菜原来的色泽营养和风味脱水青葱以其食用时美味色鲜而且能保持原有的营养价值比鲜菜体积小重量轻入水便会复原运输食用方便等特点倍受人们的青睐二技术介绍脱水青葱制作过程1选择材料挑选B村无公害青葱生产基地上葱白肥厚葱叶青绿的优质青葱修整材料将选好的青葱除去干叶和葱白的黑膜清洗干净放置在阴凉处晾干然后用锋利的刀具将青葱切成管状或片状其余的分类捆把使其整齐一致以便于煮烫煮烫材料首先确定煮烫的时间煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异最终以青葱变得透亮或原料略软为度煮烫过度养分损失大且复水能力下降煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态青葱下锅后要不断翻动使之充分受热均匀冷却材料采用冷水将煮烫好的青葱出锅后立即放入冷水中浸渍散热并不断冲入新的冷水待盆中水温与冲入水的温度基本一致时再将青葱捞出并沥干水分后放置等待入房烘烤烘干青葱首先将煮烫晾好的青葱均匀地摊放在烘盘里然后放在事先设好的烘架上温度控制在让其干燥每隔分钟进入烘房7检查温度同时不断翻动烘盘里的青葱加快干燥速度一般经过小时当青葱水分含量降至左右时可在青葱表面上均匀地喷洒的山梨酸或碳酸氢钠安息酸钠等防腐保鲜剂喷完后即可封闷封闭青葱将烘干的青葱放入构造严密的大木柜中密封暂存小时左右使干制的青葱含水量保持均匀一致7包装将烘干出房的干制青葱冷却后装入已规整的塑料袋中密封上市销售二工艺流程挑选优质青葱原材料进行清洗进行烘干进行挑选进行质量检测入库出售三特点与优势将新鲜生葱加工成脱水蔬菜明显具有以下几大优点一是水分含量低可以延长贮藏期可降低贮藏运输包装等费用二是原料的利用率高脱水青葱对原料的要求不高特别是对原料的大小形状没有要求三是加工制成脱水青葱后拓宽了原料的应用范围因为以上的这些优点脱水蔬菜正受到越来越多的消费者的喜爱第三章公司概况一公司名称A市一青葱加工有限公司A市一青葱加工有限公司是一家位于B村专门从事青葱脱水加工的公司随着业务的发展公司将以脱水青葱产品为主并向其他脱水果蔬产品延伸公司采用有限责任制的形式进行经营二公司选址A市翔安区新圩镇B村B村有无公害的青葱种植基地近万亩B青葱被国家农业部评为一村一品的建设项目公司的负责人是B村的大学生熟悉青葱的种植过程是B村民眼中的自家人容易得到村民的认可和接受选址在B村在原材料产地一方面可以降低生产成本可以直接从农民手中得到优质的青葱另一方面B村的地价较低降低了置办厂房的成本此外还有政府的相关政策扶持三公司宗旨以顾客为目标以市场为导向8四公司理念提供优质超值的产品和服务美化各地消费者的生活作为回报我们将会获得领先的市场销售地位不断增长的利润和价值从而令我们的员工以及我们生活和工作所处的社会共同繁荣另外公司将秉持科学管理卫生安全诚实守信顾客满意的质量方针奉行人文理性自然健康的经营和发展理念努力实现高速稳健的发展争取在短时间内成长为在国际国内拥有良好品牌形象和市场的国际化食品生产企业五公司口号餐餐好滋味天天一六公司注册资本金80万七公司定位公司将实行公司客户基地农户的产业化经营模式依托良好的生产基地优越的自然资源和良好的农业生产基础条件通过长期诚信合作与国内外各大企业集团客户建立稳定的业务关系同时闽南地区的脱水青葱在台湾日本等国际市场具有一定的竞争力公司未来也将在提升核心竞争力的基础上开拓台湾日本等市场八公司核心产品我公司的核心产品主要是脱水青葱但有时还是会与各村农户合作将他们的无公害蔬菜进行脱水烘干处理九公司现有资源拥有安全的生产渠道拥有政府的扶持项目拥有较低的生产成本拥有较多的原材料供应商十公司核心竞争力因为本公司生产的脱水青葱比同类行业的产品成本来得低所以不管在国内或者国际市场上具有一定的价格核心竞争力还有本公司选址B村B村有大量的村民掌握了加工青葱的技术我公司就又减少了一份支出村民的廉价劳动力也可以成为本公司的一项核心竞争力公司将与当地村民形成的稳定的合作关系控制优质原材料的源头与本地各个超市建立了稳定的合作关系本公司生产的脱水果菜都能进入超市的生9态农业产品柜台进行销售还有跟国内各家方便面制造商和饼干制造厂进行合作实现本公司的销售规模十一公司组织结构董事长决定公司的经营计划和投资方案制定公司的年度财务预算方案决算方案制定公司的利润分配方案和弥补亏损方案制定公司增加或者减少注册资本的方案决定公司内部管理机构的设置制定公司的基本管理制度总经理主持公司的生产经营管理工作组织实施董事会决议组织实施公司年度经营计划和投资方案董事长总经理销售主管财务主管销售部市场部财务部生产主管技术主管制造部采购部质检部研发部生产部10拟定公司内部管理机构设置方案拟定公司的基本管理制度制定公司的具体规章提请聘任或者解聘公司各部门主管公司章程和董事会授予的其他职权销售主管制定并负责执行公司的营销战略营销计划管理培训销售队伍协调代理商关系协调各地区间销售活动获得合理的市场占有率销售额和销售利润随时掌握市场变化根据市场的变化研制有效应变措施并组织实施建立和完善售后服务网络与研发部门合作进行市场调研收集市场反馈信息财务主管负责公司财务会计编制公司年度财务计划报表和财务分析报告管理日常会计工作现金流量和成本控制等审核公司投资项目参与经营决策制定公司各种财务规章制度生产主管负责公司产品生产负责生产设备的管理和维护根据公司计划调整生产和供应量管理协调和激励员工不断提高劳动生产率负责公司产品的仓储工作的规划安排负责公司生产原材料的采购与运输负责公司原材料成本的控制负责公司供应商控制技术主管负责公司质检体系的建设和执行11负责产品的质量安全体系的建设和执行根据市场反馈信息对产品进行完善和改进为生产部门提供技术指导以确保产品的高质量为销售人员提供技术支持使之更好地为客户服务十二公司的地理优势A市港是中国主要港口之一位居世界集装箱百强港前50名A市航空港是华东航空枢纽高崎国际机场已开通国内外航线121高等级公路和高速公路连接国内各地第四章公司的发展战略一商业构想第一年建立A市一青葱加工有限公司与B村各家加工青葱的商户合作收购青葱原材料同时引进先进的脱水烘干机器设备生产公司主打产品脱水青葱刚开始时建设小规模经营范围公司首先针对不同的市场设计不同的包装规格我们将通过批发给各大超市自己零售在淘宝开网店销售各大方便面饼干制造商等各种渠道销售公司刚起步我们将通过电视报纸宣传单网络等方式进行宣传以提高产品知名度活动范围为福建省第二年稳住省内市场的基础上提高省内市场占有率同时将产品推销到全国如上海北京等地第三年逐步稳住国内市场加大全国市场覆盖率这一年本公司将把生产出来的脱水青葱推向国际市场首先选定台湾日本韩国等地因为这些地方距离A市港口较进对于脱水青葱的需求量也比较大第四年实现出口市场多元化战略扩大出口规模优化出口结构必须有市场拓展作保证任何市场容量都是有限的市场的分散和多元化成为市场扩展的主要方面实施出口市场多元化战略的必要性体现在有利于减少贸易摩擦规避市场风险有利于出口贸易持续健康稳定的发展有利于在国际贸易中争取有利的贸易条件二研发方向我们公司的研发设备全部是来自国内外优秀的供应商拥有全不锈钢制造的12高标准生产流水线4条及包括风力选别真空静电金属探测X光机等在内的全套分选设备具备科学的检测手段等我们公司将会汇集一批年轻而优秀的研发人才上上下下一条心重视集体的合力充分发挥个人在集体中的作用始终保持一种良好宽松的工作氛围我们公司研究和开发的特色是与先进技术与方法拥有完整的先进的测试设备以及强大的团队合作本着从田头到餐桌的食品安全管理理念公司的产品的研发将考虑到原材料的绿色健康问题将在本村建一个无公害有机蔬菜种植地主要种植有机青葱既保量又保质三扩张策略销售市场的扩张短期国内市场的各大方便面和蔬菜饼干市场制造商以及一些餐饮行业中期台湾市场因为台湾与A市仅一海之隔台湾的市民生活节奏比大陆来得快对方便面饼干等速食产品的需求更大脱水青葱在台湾市场具有更广阔的发展空间所以我公司的市场在中期将扩张到台湾长期韩国日本市场根据市场调查脱水青葱在韩国日本有更宽阔的市场随着公司的产业的不断发展未来我们公司的产品将扩张到国际市场四主要合作伙伴与竞争对手一合作伙伴公司发展到一定阶段将会跟工程学院农业协会和科研院所所进行技术协作建立更广泛的合作创造广泛商机树立良好的企业信誉积累雄厚的经济实力提高技术水平扩大企业规模二竞争对手据了解目前全国内陆有很多的脱水蔬菜公司但闽南地区的脱水蔬菜加工寥寥无几福建省内颇具规模的脱水蔬菜公司就只有4家而且他们的脱水蔬菜年交易量大都在500吨以下而台湾日本等国际市场对脱水蔬菜产品的13需求量是很大的A市作为闽南金三角地区的重要城市其市场竞争力远远优越于其它内陆地区据调查翔安火炬工业园区有部分公司在生产冻干蔬菜等产品他们离我们较近将成为我们公司较有力的竞争对手因此我们公司未来的发展方向必须提倡创新这样才能与强劲的对手竞争占领市场五技术薄弱公司建立初期员工的技术基础比较薄弱为此公司将完善员工的培训针对企业员工的各个发展阶段结合员工岗位的具体情况通过委托专业公司培训和公司自身培训相结合在各个阶段实施有效的员工培训努力使通过公司完善的员工培训体系从而提高企业的经济效益挖掘企业员工的潜能做到让员工在企业能人尽其才并且能有助于员工的自身发展从而让员工与企业共同发展第五章市场分析一当前市场状况随着人民生活的节奏加快对方便面饼干等速食食品的需求量越来越大而脱水青葱又是该类速食食品的重要配料因此脱水青葱不管在国内或者国际市场都有一定的市场竞争力在我国与人民群众生活息息相关的食品业近年来一直保持稳步增长食品消费是人民生活消费中必不可少的并且是支出较大的一部分其次当前我国食品加工业还是以农副食品原料初加工为主精细加工程度较低食品生产水平低还处于成长期我公司的市场发展预测今后脱水青葱食品市场将朝着方便营养美味的健康食品发展二市场潜力分析近年来喜欢吃方便面饼干等速食食品的人群越来越多我国现已成为世界方便面产销第一大国年产方便面95亿包约占世界总产量的40左右销售总额达200亿元脱水蔬菜是方便面饼干等食品的重要配料脱水青葱市场已经从国内向国际延伸并且脱水青葱的市场还未处于饱和状态而对于脱水青葱既保有青葱的营养成分又兼具食品的美味因此脱水14青葱的市场相当广阔并且在相当长的一段时间之内脱水青葱的市场发展将呈飞速上升趋势三市场定位任何企业在通常情况下都无法为一个广阔市场的所有客户服务顾客的群体较多分布广泛而且有着不同的购买习惯和要求因此为了充分利用本身有限的资金和资源充分发挥自己的经营优势提供适合顾客需求的产品选择与本企业经营目标相适应的最有吸引力的本企业可以提供最有效的那部分市场作为自己的目标市采取相应的市场营销手段打入和占领这个市场一公司目标市场细分1根据公司客户加工企业用途不同可细分为调味品市场调味品主要是为了增加菜肴的色香味增进菜品质量满足消费者的感官需要随着人们对食品品质的要求调味品的种类从传统的花椒八角茴香芥末等发展到了需要各种干燥蔬菜我公司生产的主要产品是脱水青葱一般针对的客户是调味品和汤料企业公司产品主要被用作制作方便食品的调味包和一些方便汤料的原料主要是方便面粉丝米线等企业调料包的供应者目前随着我国食品工业向着方便化食品原料向着专用化发展方便食品企业和调味包企业的发展公司产品的需求量不断增大市场前景可观食品原料市场公司生产的脱水青葱是食品加工企业的原料随着经济的快速发展人们生活的节奏变快生活水平的提高对食品的要求也越来越高既要讲究方便又要讲究食品的营养脱水青葱作为一种能保留大量蔬菜营养运输和储存方便的食品是食品加工企业的好选择蔬菜替代品市场脱水青葱在地质勘探部队野营训练海岛和雪山等边防哨卡北欧冬季滑雪旅游业等特殊场合被用作蔬菜的替代品2根据消费者需求不同可细分为营养需求型我国脱水青葱主要用于出口调剂国际市场因为一些国家的地理状况和农业布局的情况本国的蔬菜自给率较低如日本德国俄罗斯中东地区他们对蔬菜的主要需求是要补充蔬菜完善所需营养因此脱水青葱富含新鲜蔬菜的营养好运输好便于贮存因此备受青睐在价格方面中国在蔬菜出口的方面的出口优势就是质量好价格低因此他们没有过多的要15求方便型随着经济的快速发展人们的生活节奏也越来越快一些人工作很忙还有一些人要经常出差要求饮食方面快速简单企业生产的脱水蔬菜作为方便食品的原料其用途主要就是方便面食品的加工随着方便食品的发展脱水蔬菜也会不断发展壮大二公司目标市场选择根据对我公司的市场细分针对公司现阶段的发展状况认为公司不可能去开拓所有的市场应抓住调味品市场和食品原料市场逐步探索进入蔬菜替代品市场的策略在调味品市场由于我公司翔安的乌村生产基地在种植青葱等方面有优势公司从建立初期产品定位就是调味品已经有了一定的客户源而且近些年我国方便食品的发展也向种类多样化发展调味品市场也在不断的发展公司要在巩固现有客户和市场的基础上适应市场需求向调味品市场发展不断扩大市场占有率在食品原料市场食品工业专业化发展加快公司生产的产品将由单一的调味品发展到蔬菜和果仁饼干蛋糕蔬菜面等食品加工领域公司应该从产品质量的角度出发研发和生产新的原料型产品扩大现有产品类型将产品用于更多的食品当中三公司市场目标定位我公司将采取更多的采取间接渠道销售的方式通过与当地超市合作或共同设立公司的形式建立起本企业的产品销售渠道使得脱水青葱在当地超市的生态专柜进行销售从而使本公司生产出来的脱水青葱产品更快的占领市场四市场需求分析随着人们生活节奏的不断加快新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要脱水蔬菜开始越来越多的走进现代人的生活根据目前的市场情况来看脱水蔬菜市场出现了供不应求的状况中国脱水蔬菜出口量约占世界总产量的23并且每年以30的速度增加冻干蔬菜在国际市场的价格是热风干燥脱水蔬菜的46倍成为国际贸易的大宗食品16目前脱水蔬菜世界出口量达10万吨我国的脱水蔬菜从1964年开始出口以来尤其是这几年在对外开放对内搞活经济的形势下已发展成为年出口15万吨收汇2500万美元的较大商品脱水青葱作为脱水蔬菜的一种产品其香味其丰富营养价值更是受到人们的喜爱在台湾日本和东南亚都有很大的市场我国脱水青葱在日本的市场占有率已达45台湾东南亚也占有相当的比例五市场细分据区域细分一国内市场中国拥有世界14的人口数可谓是市场广阔近些年来人们的生活节奏越来越快大多数打工族根本连吃饭的时间都很紧张因此大多数人选择了方便面等速食食品而这些速食食品又缺不了调味品脱水青葱这种产品作为方便面的佐料是再好不过了对于国内广大的市场而购买方便面等速食产品的人群大多数又是普遍的打工者所以本公司在销售策略上会采取廉价销售战略二台湾市场作为海峡东岸的台湾与A市只有一海之隔根据对市场的调查脱水青葱在台湾的市场比国内市场更有优势台湾用到脱水青葱倒不是大部分用于做方便面的佐料而是作为一种调味品去食用所以用到脱水青葱产品的人群再也不仅仅局限于普通的打工人群台湾人大部分来源于闽南地区所以台湾人的口味跟A市人的口味还是比较接近的因此本公司将制作不同闽南口味的脱水青葱产品销往台湾在价格策略上本公司将对不同的人群制定不同的价格政策三韩国日本等市场根据市场调查脱水青葱在韩国日本等市场比国内市场来得广阔销售量也比较大但对于这种国际市场公司的产品出口就要更加注重每个环节链首先质量肯定要保证这是基础另外在运输方面我们公司也要进行特殊的包装以保持脱水青葱在销往国外还能保持原有的形状及新鲜感还有我公司生产出来的脱水青葱产品要想在国际市场拥有一定的市场占有率就必须具有创新意识生产不同的产品来满足大众的口味在价格策略上因考虑到出口产品的成本比较大所以公司将会把产品的价格调上去但不会比同行业的产品来得高毕竟本公司具有较好的资源在生产成本上还是能控制到一定程度17六市场主要品牌分析脱水青葱在短期内市场份额是不会随品牌数量的增长而增加的但当消费者出现多品牌偏好后购买频率将增长他们购买更多的品牌市场份额就随着品牌数量的增加而增加七市场区域集散地分析从数据图表可以看出中国脱水青葱的主要区域集散地主要还是集中在东部沿海等地因为这些地方比较发达交通便利出口也比较有力政府的优惠政策也比较好八市场出口产品结构分析由数据可以看出中国脱水青葱市场的出口份额随青葱品种的增长而增加但增加到一定时期后份额不再增加反而减少这是因为品种增加到一定程度后市场已经饱和了你的品种再增加也只能是抢占自己原有品种的市场份额九市场产业环境分析市场的产业环境中的机遇与优势威胁与劣势会随着价格策略青葱的替代品和消费者的消费需求政府出台的供需政策的影响第六章竞争分析一分析由于脱水青葱已经形成了一个规模客观的细分市场所以团队采用了方法针对脱水青葱进行一次系统分析为销售方案的策划做好前期调研工作优势原材料青葱的进货成本低满足客户的需求具有有利的竞争态势客户对于质量稳定的追求我们拥有成熟的生产技术标准的生产环境来保障产品质量和产量的稳定满足他们的需求具有有利的竞争态势与同行业企业相比我们的促销手段更加丰富多彩更容易拉动客户的购买欲18望回头率与他们相比会增加公司与多家国内知名的脱水蔬菜公司长期合作且公司生产基地靠近原材料产地原材料供应灵活劣势规模小抗风险能力低一旦风险转变为最终的损失必然会给企业带来巨大的不利影响公司刚起步人员数量少融资困难知名度不高公司建立初期仅有一条生产线生产产品数量少产品种类单一占领市场所需时间长机会脱水青葱企业绝大多数规模小且实力弱具有较强竞争力的大型名牌企业或企业集团为数不多生产经营成本高产品质量不稳定脱水青葱市场处于成长阶段市场未饱和发展空间大当代的人群对食品的追求除了美味之外还会考虑到价格因素不管是公司初期的脱水青葱还是以后的各类产品都会比市场价格低原因是我公司生产的脱水青葱产品的成本将比市场的同类产品低公司的发展潜力巨大威胁脱水青葱市场范围小与大多数脱水蔬菜企业相比他们多采取多元化战略开发的产品种类多而我公司主要生产脱水青葱产品品种少受众少消费者偏好的改变因为技术和公司模式可模仿性强容易有新竞争者的加入大量的市场日趋成熟竞争剧烈客户对价格的敏感度程度增加价格竞争可能加剧自然因素不可控制二存在问题一各国设立安全壁垒将我国脱水蔬菜挡在门外中国加入世贸组织前农产品出口的主要壁垒是关税数量和外汇限制随着关税等限制的逐步取消进出口国出于出于保护本国利益的目的加大了非关税壁垒的设置特别是近几年中国脱水蔬菜出口量迅猛增长一些国家出于保护本国的利益屡屡制造借口19向中国产品发难如欧盟有机食品法规规定年出口国如果没有建立与欧盟要求相符的有机食品质量保证体系将被拒绝向欧盟出口二原材料生产分散质量难以保证虽然近十几年的发展企业数量和规模有了一定的提高但企业的经营模式变化不大绝大部分企业没有原料种植基地也没有完善的贮藏保鲜保鲜设施原料的采购盲目随意原料充足时压级压价短缺时高价争抢干扰了生产发展伤害了农民利益品种不对路质量无法保证三技术和规模因素影响脱水蔬菜的质量和出口虽然近几年来东部沿海地区的生产和卫生条件得到了一定改善但总体说中国脱水蔬菜企业特别是一些内定省份企业多数规模小技术落后设备陈旧卫生安全的管理还没有引起重视企业缺乏品牌产品效益不稳定有些采用炕式热风脱水和作坊式生产的企业由于生产工艺和生产条件落后脱水蔬菜最基本的颜色复水性杂志等指标都难达到要求有的企业在生产过程中使用过量的含硫添加剂导致二氧化硫残留严重超标给消费者健康造成了危害影响了我国脱水蔬菜的质量和声誉四技术人才缺乏检测手段落后我国农产品检验技术相对落后农业标准化的研究和实践落后于国内外市场需要脱水蔬菜企业技术人才缺乏我国脱水蔬菜以上用于出口产品主要出口日本美国韩国欧盟东南亚等地区不同国家要求的技术指标虽有差别但对产品的质量要求都非常严格基本指标包括感官杂志水分二氧化硫微生物等有的企业由于缺乏技术人员即使购置了检测设备也无法使用只是摆设技术和安全壁垒使这些企业措手不及难以应对五缺乏行业管理竞争无序脱水蔬菜是一个新兴的产业行业管理的基础非常薄弱缺乏行业协会进行政策性市场性指导企业信息不灵贸易规则不清面对不断变化的国际市场应对能力差整个行业经营无秩序竞争无原则为了争夺客户企业竞相压价恶性竞争使大多数生产企业处于微利或亏本状态三发展对策一建立蔬菜基地突破安全壁垒20目前脱水蔬菜主要安全壁垒为产品质量生态环境生产条件卫生条件等具体指标体现在农药残留重金属硝酸盐或亚硝酸盐以及原料种植和生长的安全因素要克服这一难题生产企业必须建立蔬菜种植基地提高育种水平和栽培技术从源头上控制土壤水质等蔬菜生长环境加强蔬菜生产过程中农药化肥的使用管理建立一套与国际标准一致的农产品质量评价控制体系走有机种植集约化规模化的路子优化调整出口产品结构加强保鲜技术的研究能够保证四季应时品种对路的蔬菜供应能力只有这样才能冲破形形色色的安全壁垒二加强技术改造提高产品质量企业的技术包括生产设备技术人员检测手段目前这三方面都比较好的企业屈指可数脱水蔬菜生产历史不长多数企业生产手段落后技术水平不高改进脱水蔬菜的生产设备淘汰落后的炕式脱水方式加大检验手段投入是当务之急就目前的市场形势要求一般企业最起码应具备感官水分二氧化碳微生物的检测能力脱水蔬菜企业要加大技术人才的培养和引进克服人才制约的因素由于我国脱水蔬菜技术和薄弱出口脱水蔬菜多为初级加工品产品的科技含量低附加值小档次低缺乏市场竞争力而且不同的蔬菜品种适合不同的干燥方式并不是所有的蔬菜采用昂贵的设备生产如真空冷冻干燥设备就能生产出好产品获得高利润提高产品技术含量选择最佳投入与产出成本才能增加企业经济效益三公司不断丰富和完善产品安全质量管理体系和保证体系严格按照规定进行食品加工和销售获得国家食品卫生注册和美国犹太人联合会食品认可标志公司通过了管理体系认证和食品安全管理体系认证有效地保证了食品的质量安全公司将秉持科学管理卫生安全诚实守信顾客满意的质量方针奉行人文理性自然健康的经营和发展理念努力实现高速稳健的发展争取在短时间内成长为在国际国内拥有良好品牌形象和市场的国际化食品生产企业四分析结论A市一青葱加工有限公司初期产品脱水青葱21拥有巨大的发展潜力和广阔的市场领域公司的脱水青葱食品发展战略同样拥有美好的发展前景但由于公司刚起步规模小产品知名度低资金不足更与其它同类行业不可相提并论公司必须针对不同市场的不同需求做出具有针对性的营销策略建立稳定的销售网络首先在国内城市中站稳市场脚跟然后逐步走向亚洲及全球第七章营销策略一脱水青葱主要的营销模式直效营销模式没有中间商和中间机构本公司可以把产品直接销售给客户这样双方通过及时的沟通信息的传递才能比较准确然而营销的风险就要由本公司独自承担而其他营销机构虽然能降低营销的风险但是却要通过中间机构和中间环节存在对中间机构的价格折扣由于价格折扣对生产企业管理水平要求比较高反正每一种营销模式都有它的优缺点公司要做的就是看实际情况选择适合的营销模式从而降低成本提高收益二产品战略我公司决定贯彻高度开拓型的产品开发战略其主要对策有一技术领先不断推出让顾客惊讶的新产品公司进行持续性的研究与开发投资建设高新技术基地二新产品开发必须注意速度时效问题研制速度快开发周期短三公司发展到一定程度将增发扩产制种及深加工投入募资13000万元于番茄深加工项目建设总规模为日处理番茄3500吨共四条生产线预计年产量可达2万吨项目总投资13350万元建设期2年预计正常年可实现净利润2191万元四投入募资13000万元于脱水蔬菜深加工生产线项目分三期建设全部建成后总计可日处理鲜洋葱590万吨脱水洋葱粉和脱水洋葱粒预计年22产量分别达到6800吨项目总投资19779万元建设期3年预计正常年可实现净利润3893万元五运用政治技巧本公司在各主要市场国家中均会派有负责与该国政府相关单位进行长期沟通与协调的专业代表使这些政府官员能够理解到正确的科技变革与合理的法规限制本公司能进入韩国日本等市场就得力于这种技巧的应用三价格策略一降价本公司在以下情况将考虑降价二提价本公司四渠道营销策略一直接渠道我们会直接把生产出来的脱水青葱产品直接出售给消费者或者使用者不经过任何形式商业中间环节转手直接渠道将在产业市场分销中占主导地位二间接渠道有时我公司也会采取间接渠道进行分销就是由公司生产出来的脱水青葱产品经过若干中间企业进行分销而不是直接销售给消费者这种销售营销渠道与直接渠道相比更具有它的优势可以完成商品从生产领域向消费领域的转移23可以提高交易量降低成本可以增加产品的价值综合考虑分析我公司将更多的采取间接渠道销售的方式因为这可以使本公司生产出来的脱水青葱产品更快的占领市场五促销策略我公司将采取以下促销策略进行促销一人员促销该促销的优点具有很大的灵活性在推销过程中买卖双方当面洽谈易于形成一种直接而友好的相互关系通过交谈和观察推销员可以掌握顾客的购买动机有针对性地从某个侧面介绍商品特点和功能抓住有利时机促成交易可以根据顾客的态度和特点有针对性地采取必要的协调行动满足顾客需要还可以及时发现问题进行解释解除顾客疑虑使之产生信任感该促销具有的选择性和针对性在每次推销之前可以选好具有较大购买可能的顾客进行推销并有针对性地对未来顾客作一番研究拟定具体的推销方案策略技巧等以提高推销成功率这是广告所不及的广告促销往往包括许多非可能顾客在内该促销具有的完整性推销人员的工作从寻找顾客开始到接触洽谈最后达成交易除此以外推销员还可以担负其他营销任务如安装维修了解顾客使用后的反应等而广告则不具有这种完整性该促销具有公共关系的作用一个有经验的推销员为了达到促进销售的目的可以使买卖双方从单纯的买卖关系发展到建立深厚的友谊彼此信任彼此谅解这种感情增进有助于推销工作的开展实际上起到了公共关系的作用二网上促销网上折价促销网上赠品促销网上抽奖促销积分促销网上联合促销三利用媒体进行促销24充分利用新闻媒介由新闻媒介提供的宣传报道对企业来说是种免费广告它能给企业带来许多好处利用广告进行促销六营业推广策略对消费者的营业推广如赠送样品提供各种折扣消费信用赠券服务促销演示促销包装促销购物抽奖等对中间商的营业推广如批量折扣现金折扣特许经销代销试销联营业务会议等对推销人员的营业推广如奖金带薪休假销售竞赛等七品牌策略一提高市场占有率市场占有率是表示企业的经营状况和产品竞争力的重要指标我们可以牺牲短期利润确保长期收益也就是低价策略来打响品牌二发传单我们可以利用与众不同的方式来发宣传单比如扮演卡通人物来发宣传单三做公益广告去希望小学养老院等那些需要帮助的人们给予帮助品牌作为无形资产它的价值有相当一部分是经长期广告宣传积累所成所我公司将长期不断的进行广告宣传并且根据消费者的喜好适当变换广告宣传方式内容等第八章财务管理一企业资金运动过程25二股本结构与规模公司注册资本80万股本结构和规模如下股本来源股本规模风险资金创业团队技术入股资金入股金额40万16万24万比例502030股本结构中创业团队技术及资金入股占总股本的50风险投资方面占总股本的50风险投资将利于筹资化解风险并为以后可能的上市做准备三资金来源与应用主要来源出资人自筹资金24万风险投资40万技术入股16万公司初创期的主要任务开拓市场资金主要运用于固定资产投资和重点市场的开拓等方面一初始资金的使用资金耗费进行自我积累弥补生产耗费工资及其他生产费用投资收益投资回收投出资金投入退出投资者债权人其他单位个人对外投资固定资金货币资金产生储备资金未完工产品资金成品资金货币资金资金筹集资金投放资金收入资金分配26初始资金运用项目投资金额万元说明1固定资产投资办公楼5用于日常办公约50m2农村地价低可借邻居的地科研室5用于研发改进产品约40加工车间10用于加工脱水青葱办公设备3用于日常办公科研设备3用于研发改进产品生产设备30用于加工脱水青葱运输设备3主要用于购买运货的车辆2流动资产投资货币资金2原材料65其他流动资产13科研投资研发费用252未来五年投资额分别为万元25225928130432合计7102贷款使用由于公司发展的需要我们将在前面的基础上继续扩大生产规模拓展市场并不断提高产品的技术含量公司将于第三年向银行申请贷款万投资扩大生产车间约以及采购生产设备同时注意加大资金积累为公司未来发展打好基础四财务预测一收入预测时间项目2015年2016年2017年2018年2019年售价元kg363738404027销售量kg3500035000370003800040000销售收入万元12612951406152160二成本费用预测原材料主要是生葱生产部门的人均工资按计算并以工资的提取职工福利费其它制造费用主要为日常维修费按折旧额的计算未来五年总成本费用估算表单位万元时间项目2015年2016年2017年2018年2019年原材料45545548149452工资及福利费3333333434折旧和摊销费18182225其他制造费用2222525生产成本合计82382385187991管理费用636475703768销售费用756777843691296财务费用00181818总成本费用89924810047106421104三财务假设固定资产折旧及无形资产摊销均采用直线法其中无形资产摊销年限为年期末无残值详细资料如下折旧与摊销预算项目原值万元残值率折旧年限年年折旧率年折旧额万元办公楼552538019科研室552538019282011年12月31日财政部国家税务总局发布了关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知根据规定自2012年1月1日起免征蔬菜流通环节增值税根据规定经挑选清洗切分晾晒包装脱水冷藏冷冻等工序加工的蔬菜也属于免征范围为保证我们公司的产品得以创新我们将年销售收入的用于研发支出不断扩大研发力度同时公司自成立起管理费用包括研发费用按年销售收入的计算公司初创期间销售费用按销售收入的提取企业收账款与应付账款按当年销售收入的计算次年收回并付清各账款坏账准备按应收账款余额的计提公司实现产销平衡存货包括原材料和在制品不包括产成品期末存货为当年主营业务成本的每年按净利润的各提取法定盈余公积金法定公益金为确保公司的经济效益第一二年不进行股利分红从第三年起应付股利为可供投资者分配利润净利润年初未分配利润提取法定盈余公积提取法定公益金的工资计提的福利费股利均在当年付清第三年年初向银行贷款万准备第六年年初还款借款利率为加工车间1051563063办公设备3510950285科研设备3510950285生产设备3051095285运输设备3510950285无形资产50101005合计521529预估利润表单位万元项目2015年2016年2017年2018年2019年一主营业务收入减主营业务成本二主营业务利润亏损以号填列减销售费用管理费用财务费用三利润总额亏损总额以号填列四净利润净亏损以号填列加年初未分配利润五可供分配的利润减提取法定盈余公积提取法定公益金六可供投资者分配的利润减应付股利七未分配利润预估资产负债表单位万元项目2015年2016年2017年2018年2019年流动资产货币资金存货应收账款减坏账准备应收账款净额30流动资产合计固定资产固定资产原值减累计折旧固定资产净值固定资产合计无形资产及其他资产无形资产减累计摊销无形资产净值无形资产合计资产合计流动负债应付账款流动负债合计非流动负债长期借款非流动负债合计负债合计所有者权益或股东权益实收资本或股本盈余公积公益金未分配利润所有者权益合计负债和所有者权益总计预估现金流量表单位万元项目2015年2016年2017年2018年2019年一经营活动产生的现金流量销售商品提供劳务收到的现金购买商品接受劳务支付的现金支付给职工以及为职工支付的现金支付其他与经营活动有关的现金31经营活动产生的现金流量净额二投资活动产生的现金流量购建固定资产无形资产和其他长期资产支付的现金投资支付的现金投资活动产生的现金流量净额三筹资活动产生的现金流量吸收投资收到的现金取得借款收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金减偿还债务支付的现金减分配股利利润或偿付利息支付的现金筹资活动产生的现金流量净额四本年净现金流量五盈利能力分析五年销售收入万元12612951406152160五年净利润万元298432955382344558496销售利润率该指标反映的是商品经营的盈利能力指标值越高说明盈利能力越高指标值降低可能是由于营业成本提高投资收益减少等经过估算我们得出第一至第五年的销售利润率分别是236825452719299931呈现一个逐渐递增的趋势这体现了公司的盈利较强主要财务指标分析时间项目2015年2016年2017年2018年2019年流动比率505755100710561136资产负债率1029856232022462403产权比例30202896278132资产报酬率48744357404045294693销售净利率236825452719299931从以上几个主要财务比率可以看出五年来公司的流动比率较好资产负债率较低而且在第三年起取得银行三年长期借款的情况下公司的产权比率也较低说明公司的短期及长期偿债能力都较强对债权人权益的保障程度高且资金利用效率较高资产报酬率销售净利率较高公司的盈利能力强综合以上几个财务比率本公司具有良好的发展前景第九章风险分析风险是在投资过程中客观存在的本着对投资者高度负责的态度把风险控制在一个合理的可承受范围内我们将针对自身的情况及对风险投资家所关心的公司所面临的各种风险进行深入细致的分析并运用系统的综合的现代科学管理方法采取预防和消除的措施或在不可避免的危机发生后采取相应有效的弥补措施达到以最小的成本安全可靠地实现股东利益的最大化一政策风险政府出台的一些对农产品加工的政策进行调整可能会使本公司的活动不能按预期的目标进行对策我们将及时关注政府的一些相关网站及时了解一些政策的动态尽最大的努力发挥本公司产品的优势使自己在市场上站稳二公司生产的技术风险问题因本公司生产出来的产品在技术方面还可能存在某方面的问题所以必须对其技术风险进行分析与评估以使本公司的风险降到最低通过对本公司的从原材料的购入到生产销售等各个技术项目进行测试与评估可以使公司的经营33顺利有序的进行三市场风险虽然本公司生产出来的脱水青葱在国内及国际各大市场具有很好的竞争力但也会存在较大的市场风险如一销售量不及预期这是影响本公司能否有盈余能否持续生长永续经营的重要因素对于同样的资产人力的投入倘若销售量不及预期公司的生存及生长将会受到威胁应对措施在公司成立初期大力开展品牌建设活动运用平面和网络广告宣传形式突出本村青葱在社会的影响力强调本公司的现有技术在价格上的优势立争最短时间里获得消费者的一致好评二产量过剩由于生产规模过大而市场需求量较少而造成产品过剩应对措施坚持不懈的开辟市场与各大需求商保持联系扩大销售对象范围也会考虑以低于平时的价钱进行出售三价格大幅下降由于其他同行业的政策改变所导致的价格波动的可能性比较大若出现价格变动将对本公司的效益造成重大影响应对措施本公司采取的价格策略为低价进入策略价格低于市场价格受到价格冲击的可能性较低随着公司进一步发展降低成本增强价格竞争力四市场中期风险当市场打开后国内较知名的同行业企业会利用自身的品牌效应及原有的市场竞争力与我们竞争应对措施一旦市场启动后我公司会尽量做大并建立全面的销售网络确立品牌在同行业的主导地位积极申报各项相关专利在一定基础上使我公司生产的脱水青葱产品远销国内外各大市场四经营风险我公司在经营活动中往往会期望抓住机遇规避风险但现实中机会和风险总是并存的我公司必须抓住机会承担风险冒险的冲动在于机会中的丰厚利润而实现机会的可能在于冒险行为的成功经营风险包括显在性风险和潜在性风险34前者易被把握后者难以辨识我公司的管理决策和业务决策体系在经营活动中包含了许多预测评估和对策减少确定型风险的主要途径在于对日常的管理经验不断总结对应付和补救措施将不断完善五财务风险由于企业资金利润率和资金成本率都具有不确定性而使得企业资金利润率可能高于或低于融资成本率如果企业决策正确管理有效就可以实现其经营目标使企业的资金利润高于资金成本率但在市场经济条件下由于市场行情的瞬间万变企业之间的竞争日益激烈都可能导致决策失误管理措施失当从而使得凑集资金的使用效益具有很大的不确定性由此产生了融资风险企业筹资渠道有很多种但总体上可分为两大类一类是所有者投资包括企业的资本金及由此衍生的公积金未分配利润另一类是借入资金对于借入资金这一类筹集活动而言筹资风险的存在是显而易见的财务风险的常用防范措施企业缺少融资内部控制的制度和工作流程也是产生融资风险的根源通过制度和流程设计可以起到非常好的效果主要包括一强化四只眼睛原则二强化责任人制度三强化激励和约束机制四强化监督的主要责任五强化客户信用观念等六风险资金的引入与退出策略一风险资金的引入以本公司的盈利状况相信会吸引一些风险投资家所以我公司打算第一年开始引入风险资金万通过发送计划书给投资公司向风险投资家重点推销我们网站的优势和盈利的可能性或者亲自上门到一些风险投资公司向他们介绍我们公司的盈利前景取得他们的投资二风险资金在我们公司的退出方式公开上市35公开上市是指将风险企业改组为上市公司风险投资的股份通过资本市场第一次向公众发行从而实现投资回收和资本增值上市要求公司的资本总额要达到万这对于我们公司目前来说是很难达到的所以这个不适合我们公司收购就目前的资本市场来看收购是一个比较适合本公司的资金撤出的方式这样不仅能使公司在雄厚的资金下提高技术含金量拓宽市场份额是公司在同行业中始终处于至高点我们将努力使以收购达到方式实现风险投资者的资本退出首先努力创造公司好的业绩其次还要注意做好与相关大企业的沟通与合作为将来很可能发生的转让奠定良好基础我们也可能有破产失败的可能不过风险资金在我们公司会作为优先股优先得到偿还尽可能保障风险投资者的利益收购方案操作规划把公司卖给大企业这种方法可以用出售公司得到的钱去开办其他公司寻找新的风险投资者通过五年财务状况的分析我们可以看到公司一直在发展此时可以邀请其他风险投资者加盟本公司以取代最初的风险投资者的位置第十章团队管理一创业团队公司创立初期主要成员来自市城市职业学院的学生揽括市场营销物流管理工业设计财务管理会计学等专业课具有很强的互补性创新意识和合作精神其次工作人员主要是懂得加工以及销售脱水蔬菜等社会精英董事长兼总经理蔡建平财会金融系会计专业的学生知识涉猎广泛具有一定的管理才能和号召力懂36得财务分析以及税收筹划等知识销售主管温兰婷商贸系的学生市场营销专业的学生她思想敏思想敏捷新点子多对于市场营销市场定位市场细分有一定的了解并熟知各项工作所需的内容财务主管张宇财会金融系会计专业的学生她工作认真负责细致能够考虑到有关财务的各个方面有一定的专业基础并且勤学好进生产部主管陈万梁城市与建设管理系建筑工程专业的学生院就业创业协会副会长虽专业不太对口但该学生勤奋好学对生产这方面有一定的管理方法责任心强领导能力好产品包装设计人员许彩治机械与自动化工程系工业设计的学生她具有很好的创新思想对一些产品的包装设计有一定的基础并且工作认真负责物流管理人员邓传勇商贸系物流管理专业的学生懂得市场开发生产与库存控制采购与供应仓储与配送管理等等知识对公司在货运采购等各方面能做到很好的调度会计人员吕丽珍财会金融系会计专业的学生工作细心责任心强懂得财务的专业知识能很好地处理公司的账务问题办公室文秘林明雅人文社科与艺术系涉外文秘专业的学生做事细心认真谨慎文笔教好是一个老板的好助手技术主管吴成浩电子与信息工程系通信专业的的学生其家族有在做食品加工对这方面的技术具有一定的了解二创业顾问我公司为了增强有关营销和财务方面的技能特聘请了经验丰富技能卓越的A市城市学院的专业老师作为营销顾问和财务顾问37营销顾问郑彦市场营销的老师精通营销策略企业运营管理等方面的知识财务顾问罗琳会计专业的老师曾担任系的副主任副教授华夏经纬财务咨询A市有限公司内部控制咨询师精通财务以及公司的内控等方面的知识第十一章附录附录1关于脱水蔬菜问卷调查市场调查你好我们正在做一份关于脱水蔬菜市场的调查希望您能百忙之中抽空真实填写这分问卷我们将高度重视您的意见在此我们忠心感谢你们的配合您属于哪个年龄段A25岁以下B25至35C35至45D45以下请问您是当地居民吗A是B否您经常去买菜吗A几乎不B偶尔C经常您买菜最关注什么A是否有时令蔬菜B价格C新鲜度D是否食品标志您平时会关注市场上的农产品吗A几乎不B偶尔C经常您对脱水蔬菜是否了解A是B否7您认为您所在地区的脱水蔬菜发展如何A不了解B一般C有潜力8您通常食用的脱水蔬菜来源于哪A方便面B蔬菜粥C一般调味料D自己购买9您认为脱水蔬菜营养价值如何A不了解B一搬C有营养3810您食用脱水蔬菜原因是A方便B好吃C有营养11您是否接受食用脱水蔬菜A接受B不接受C都可以12您能接受那些品种脱水蔬菜多选A香葱B青葱C萝卜D高丽菜E香菇F莴笋G蒜H红椒J青椒K青梗菜13您是否接受脱水蔬菜代替新鲜蔬菜A接受B不接受C都可以14您对脱水蔬菜生产商有何建议附录2关于脱水青葱问卷调查市场调查你好我们正在做一份关于脱水青葱市场的调查希望您能百忙之中抽空真实填写这分问卷我们将高度重视您的意见在此我们忠心感谢你们的配合1您在此之前您听说过脱水青葱产品吗A有B没有2您是否在超市或大卖场见过脱水青葱A有B没有3您是否会经常食用与葱有关的食物A有B没有4您觉得食品营养对健康重要吗A重要B不重要5您认为拥有一个良好的生活环境重要吗A重要B不重要6您对这种新型绿色有机物脱水青葱是否青睐A是B否7一千克脱水青葱您能接受哪个价位A10至20B20至30C30至40D其它398如果您食用脱水青葱食品口味等都适宜您是否会推荐给身边的人呢A会B不会9您希望在哪可以购买此产品A超市B大卖场C其它10您更注重我们脱水青葱产品以下哪个方面A品种B规格C外形包装