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七情六欲
上传于：2024-05-27
服务员岗位职责与流程
岗位职责：
1. 负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作
负责按标准做好各项营业准备工作
3. 了解近期店内各项推广活动 并予积极做好相关工作
4. 了解掌握各项业务知识及服务技能 积极完成各种服务培训工作
5. 做好翻台服务工作 有效拓展店面经营业绩
6. 负责做好各项服务设施的维护使用工作 保证设施设备的正常运转
7. 注重团队配合 高效完成各项服务接待工作
8. 负责收集宾客反馈意见 及时反应给管理层 以便改进提高
9. 服从管理层各项安排 完成领导交办的其他工作事宜
10. 负责做好店内人 财 物 的安全防范工作
服务流程：
1. 仪容仪表符合要求 准时到岗打卡签到 并参加点名 听候管理层工作安排
了解店内近期（当日/市）各项推广活动 并予详细记录 以便做好相关工作
包干区域卫生的打扫清洁：地面：无杂物 油渍 污渍 尘土 脚印 .餐桌椅：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶 .备餐组：表面无油渍 污渍 指印 装饰物隔断：无杂物 油渍 污渍 尘土 蛛网 菜架：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶 .菜夹：无油渍 污渍 不粘手
4. 餐